Dalam bulan puasa ni, bukan mudah menyediakan masakan yang memenuhi cita rasa seisi keluarga. Ada yang nak makan bihun sup, ada yang nak ayam goreng dan sebagainya. Macam-macam. Jika anda ada teringin nak makan bihun sup tapi versi yang sedap & mudah, apa kata cuba menu yang RASA kongsi ni. Pasti puas hati.
BIHUN SUP AYAM GORENG RANGUP
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket bihun | rendam, celur dan tos
- 3 keping fish cake | hiris nipis
- 5 biji fishball | belah empat
- 1 mangkuk hirisan daging tetel rebus
- Air secukupnya | boleh guna air rebusan daging
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan serbuk pati ayam
- Garam secukup rasa
- 1 bungkus sup bunjut
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 2 sudu makan minyak masak | untuk menumis
BAHAN KISAR:
- 6 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 3cm halia
BAHAN SAMPINGAN:
- 1 keping ayam chicken chop yang siap digoreng
- Sambal kacang/sambal kicap
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan kisar bersama sup bunjut hingga wangi.
- Masukkan air rebusan daging.
- Setelah mendidih, masukkan hirisan daging tetal, fishcake dan fishball.
- Kemudian perasakan dengan sos tiram, serbuk perasa ayam dan garam secukupnya.
- Setelah masak, tambahkan serbuk lada hitam dan lada sulah.
- Kacau seketika dan tutup api.
- Masukkan bihun dalam mangkuk, kemudian tuangkan kuah sup di dalamnya.
- Letakkan kepingan ayam chicken chop dan sambal kacang atau kicap.
- Sedia untuk dinikmati.
INFO CHEF: Untuk pedas boleh tambahkan hirisan cili di dalam sup.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Pan Mee Homemade Paling Mudah, Rasa Pun Sedap
Suka sajian cina? Apa kata anda cuba resipi Pan Mee @ Mee Tepung homemade yang sangat mudah dan sedap ini. Menu ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa dan sangat mengenyangkan. Kanak-kanak dan orang dewasa, semua sesuai menikmatinya. Jom lah cuba. Saudari Noniey Niey ada kongsikan resipinya.
CARA MEMBUAT PAN MEE HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN MI:
- 1 ½ cawan tepung gandum – beli online disini
- 1 biji telur
- Garam
- Air
BAHAN SAMPINGAN:
- Tofu ikan
- Fishball
- Daun cekur manis (boleh ganti dengan sayur kegemaran yang lain)
- Bawang goreng – beli online disini
- Kicap cili potong
- Ikan bilis goreng – beli online disini
BAHAN KUAH SUP:
- Sedikit ikan bilis / 2 kiub ikan bilis – beli online disini
- ½ biji bawang holland – beli online disini
- Bawang putih secukupnya – lebih lagi sedap – beli online disini
- Isi ayam
CARA MEMASAK:
1.Mula-mula, sediakan kuah sup. Satukan semua bahan sup dan rebus hingga kuah menjadi sedap dan cukup rasa.
2.Seterusnya, sediakan mi. Satukan bahan-bahan mi. Uli sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit sampai jadi doh sempurna.
3. Jika nak mi yang lembut, biarkan doh seketika sebelum dicarik-carik ke dalam sup yang sudah dimasak tadi.
4. Rebus mi dalam kuah sup sampai masak.
5. Untuk menikmatinya, masukkan mi bersama kuah ke dalam mangkuk bersesuaian.
6. Masukkan bahan-bahan sampingan dengan secukupnya, sesuai dengan selera masing-masing.
7. Pan Mee Chinese style sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Noniey Niey
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Pasta Carbonara Mayones Sedap. Resipi Paling Mudah & Berbaloi Untuk Dicuba.
Sesekali layankan selera ala Itali ni memang sedap juga. Cara penyediaannya pun ringkas dan tidak memerlukan banyak bahan. Jom cuba resipi perkongsian KieSha IzzRul ni. Anda pasti kagum dengan rasanya.
PASTA CARBONARA MAYONES
BAHAN-BAHAN:
- 1 pek pasta Fettuccine – direbus dengan minyak dan garam
- 2 tin sos Carbonara (tin biru)
- 1/2 botol sederhana Mayones – boleh letak lebih. Ikut selera.
- 2 tin air (guna tin biru tadi) – jika kuah terlalu pekat, boleh lebihkan.
- Daging kisar secukupnya
- Sayur campur secukupnya
- Cendawan butang
- Bawang besar dan bawang putih – dipotong dadu. Jumlah ikut citarasa
- Sedikit garam
- Serbuk pati ayam
CARA MEMASAK:
- Rebus pasta hingga lembut. Ketepikan untuk dihidangkan kemudian.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
- Masukkan daging kisar.Goreng hingga masak.
- Seterusnya tambahkan sayur campur diikuti hirisan cendawan butang. Kacau lagi.
- Kemudian masukkan sos carbonara dan air.
- Masukkan mayones. Kacau lagi hingga semua sebati.
- Perasakan dengan serbuk pati ayam dan juga garam. Sebelum tambah perisa, sebaiknya cuba dulu kuah bagi mengelakkan rasa masin yang melampau.
- Biar hingga kuah mendidih. Angkat dan nikmati bersama pasta yang telah direbus tadi.
Kredit resipi & foto: KieSha IzzRul
Zulin Aziz Tak Lokek Kongsi Aneka Resipi Ringkas & Mudah Di IG @cikzulinkedapur.
Selebriti yang seorang ni memang tak asing lagi. Bagi yang mengikuti perkembangan beliau, pasti tahu yang Zulin Aziz ni memang suka memasak dan handal di dapur.
Malah, beliau telah mewujudkan satu akaun Instagram khas @cikzulinkedapur untuk berkongsi aneka resipi dan video masak bersama para ‘followers’. Ha…Bagi puan-puan yang ada ig tu, bolehlah ‘follow’. Ada macam-macam resipi yang boleh dicuba. Mana tau boleh dapat idea nak masak apa setiap hari kan. Jom lihat resipi-resipi yang Zulin share. Selamat mencuba!
https://www.instagram.com/p/BmJch2fFE-Z/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BlKX5s_Hgmy/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BkgTSwSH-mq/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BgpqmwHATdf/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BgqVLhhgCop/?taken-by=cikzulinkedapur
Best kan? Mana tahu boleh buat inspirasi dan ceduk idea untuk masak hari ni.
Sumber: IG Zulin Aziz & cikzulinkedapur
