Sajian Daging Bakar Rimau Menangis ni nampak lembut, moist dan sangat sedap. Berbanding resipi-resipi yang RASA kongsi sebelum ni, resipi perkongsian saudari Norul Azmah ni nampak lebih mudah dan cepat masak. Sos pencicahnya pun begitu menyelerakan. Jom cuba. Pasti puas hati.

CARA MASAK DAGING BAKAR RIMAU MENANGIS

BAHAN-BAHAN:

  • Daging secukupnya – bersihkan

BAHAN PERAP:

  • 3 ulas bawang putih – tumbuk halus
  • 1 sudu teh lada hitam – tumbuk halus
  • 4 sudu makan sos tiram – beli ONLINE
  • 3 sudu makan sos ikan
  • 2 sudu makan kicap manis
  • 3 sudu makan gula perang
  • Garam secukup rasa

BAHAN SOS:

  • 2 ulas bawang putih – tumbuk hingga lumat
  • Cili padi secukupnya – tumbuk hingga lumat
  • 2 sudu makan sos ikan
  • 2 sudu makan sos tiram
  • Gula perang secukupnya
  • Jus limau nipis secukupnya
  • Hirisan daun ketumbar secukupnya
  • Hirisan cili padi secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Bersihan daging dan toskan airnya.

2. Masukkan bahan perapan ke dalam bekas daging dan lumur rata. Perap semalaman.

IKLAN

3. Panaskan ketuhar pada suhu 180C dan bakar daging selama 30 minit atau hingga masak.

4. Bila masak, rehatkan daging seketika sebelum dihiris.

5. Untuk sos, satukan semua bahan dan ubah suai rasa mengikut cita rasa dan selera anda.

6. Daging Bakar Rimau Menangis dan sos sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Norul Azmah

 

Dapatkan PEMANGGANG ELEKTRIK pelbagai jenama dengan harga mampu milik DISINI.

 

Cuba pelbagai resipi menarik dari laman web kami www.rasa.my

Lima Menu Makan Malam Inspirasi Gerai Masakan Panas Paling Sedap.

Resipi Lepat Pisang Klasik. Kuih Warisan Tok Nenek Dulu-Dulu.

Daging Bawang Putih. Resipi Dari Bangkok Yang Sangat Sedap & Mudah.

Cara-Cara Rebus Biji Sagu Supaya Jernih, Bulat & Tak Hancur.

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official