Ada yang dapat idea dan jalan untuk berniaga tambah pendapatan. Rezeki Allah tiada terduga. Boleh cuba buat resipi congo bar ini. Taburan coklat cip, kepingan badam dan kacang walnut di dalam congo bar ini memang padu rasa.

CONGO BAR
Bahan- bahan:
315 gram tepung gandum
250 gram gula perang-BELI ONLINE DI SINI
150 gram mentega-BELI ONLINE DI SINI
3 biji telur
2 1/2 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila-BELI ONLINE DI SINI
100 gram coklat cip
100 gram badam keping
100 gram badam hiris
100 gram kacang walnut

Cara membuat:
1. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam (Bahan A)
2. Dalam bekas lain campurkan gula perang bersama mentega dan kacau rata mentega melarut. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan putar sebati. Masukkan esen vanila. Masukkan semua Bahan A.

3. Masukkan coklat cip, badam keping, badam hiris dan kacang walnut. Gaul sekata. Simpan sedikit coklat cip dan badam keping untuk ditabur pada bahagian atas Congo Bar.

4. Tuangkan adunan kedalam bekas 9 X 9 yang telah dialas dengan ‘baking paper’. Tabur coklat cip dan badam keping.
5. Bakar pada suhu 170 degree C selama 30 minit atau sehingga permukaan atas Congo Bar kuning keemasan.
Kredit: Zaky Mat Ali

Semperit Klasik & Tart Gulung Ikut Sukatan Cawan. Ikut Langkah Betul Gerenti Jadi

Buat Kek Milo Guna 3 Bahan Ini. Senang Sangat, Gerenti Jadi!

Kek Lapis Masam Manis Tak Pernah Jemu Makan

Rugi kalau ada yang tidak suka puding kerana deseert yang sedap dimakan sejuk-sejuk memang menggoda selera sungguh. Sementelah di kala PKP ni bazar ramadan takde, kenalah buat sendiri.

 Ini dikongsikan satu resipi puding yang sangat sedap dan wajib korang cuba, Puding Pandan Inti Kelapa Muda, Ya ampun sedapnya.

PUDING PANDAN INTI KELAPA MUDA

BAHAN-BAHAN:
Untuk Inti Kelapa Muda

• Kelapa muda secukupnya | hiris kasar
• 1 bungkus jelly segera perasa kelapa
• 500ml air masak
• 65ml santan
• 1 sudu the biji selasih | rendam
• Garam dan gula secukupnya.

• 900ml santan sederhana pekat
• 6 helai daun pandan | kisar bersama santan
• Gula dan garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Campaurkan semua bahan, masak hingga mendidih.
2. Sejukkan sebentar, baru masukkan hirisan kelapa muda dan biji selasih yang telah direndam.
3. Gaul rata, kemudian tuang ke acuan dan biarkan sejuk dan keras.
4. Sementara itu, campurkan semua bahan puding.
5. Masak hingga mendidih.
6. Keluarkan puding kelapa muda dari acuab, tuangkan sebahagian puding pandan ke dalam acuan.
7. Letakkan puding kelapa muda di atasnya , tuang semula baku puding pandan.
8. Sejukkan sebelum dipotong untuk dihidangkan.

Resipi & photo: @vitakwee

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

JOM SEMAK RESIPI NI :

Sup Makaroni Daging Berempah

Bercadang nak masak pulut kuning untuk sajian pagi raya nanti? Resipi pulut kuning ni anda boleh cuba. Sangat mudah dan tak perlu kukus pun. Dalam masa 30 minit, pulut kuning sedia untuk dinikmati. Kalau makan dengan rendang, perghh…memang terangkat habis!

PULUT KUNING RICE COOKER

BAHAN-BAHAN:

• 300gm beras pulut – basuh & tos air
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1/2 sudu teh garam halus
• 2 sudu makan gula
• 2 sudu makan minyak masak
• 2 helai daun pandan
• Santan dari 1/2 biji kelapa – anggaran 200-250ml
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1.Beras pulut dicuci dan ditoskan air. Masukkan ke dalam periuk nasi.

2.Masukkan serbuk kunyit, garam, gula, minyak masak dan air menyamai paras pulut.

3.Potong daun pandan dan masukkan ke dalam periuk tadi.

4. Masak pulut menggunakan rice cooker seperti masak nasi.

5. Lepas 10 minit, akan jadi macam ni. Kacau-kacau pulut supaya sekata.

6. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Bila pulut nampak basah, berhenti tuang santan. Tak perlu habiskan. Biarkan selama 5 minit supaya pulut menyerap santan.

9. Tekan butang on pada rice cooker sekali lagi. Biarkan pada posisi warm sahaja. Biar pulut masak dan berkilat lebih kurang selama 10 minit.

10. Siap dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nazra Queen