Resipi biskut mazola tanpa telur, sedap dan mudah. Dah hampir seminggu puasa, jadi ramai yang mula nak buat biskut raya sikit-sikit kan bila masa terluang.

Nak buat sekali gus kadang tak larat juga kan. Apatah lagi yang bekerja. Hari cuti baru boleh buat.

Okay, resipi biskut Mazola yang dikongsikan oleh puan Anas Heshlee ini tak menggunakan telur. Boleh cuba versi ini ye. Tak kurang sedapnya tau.

Resipi Biskut Mazola Tanpa Telur, Sedap Dan Mudah

Bahan-bahan:

1cawan kacang tanah

2 cawan tepung gandum – boleh beli online di sini

Secawan gula icing (tak nak manis letak 3/4) – boleh beli online di sini

1 sudu kecil garam – boleh beli online di sini

Sesudu kecil baking powder – boleh beli online di sini 

Minyak masak (tak kira minyak Mazola, jagung atau sebagainya. Ikut bajet)

Cara Memasak:

Kacang tanah itu disangai dahulu dan dikeringkan. Kemudian kisar kering. Tapi jangan halus sangat. Kulit tidak perlu dibuang. Sebenarnya biskut lebih cantik warna nya jika ada kulit.

Gaul kesemua bahan kering hingga sekata. Kemudian letak minyak sikit demi sedikit sampai adunan tak lekat di tangan.

Jenis minyak terpulang pada bajet. Tak kira minyak mazola ke..minyak jagung ke..minyak masak ke..terpulang..sedap je.

Kemudian tekap mengikut acuan yang dikehendaki. Letak di atas dulang bakar.  Bakar suhu 170 20/25 minit.

Sebelum bakar sapukan kuning telur + pewarna kuning telur.

Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk. Siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Tart Melting Cadbury. Biskut Raya Sedap, Mudah Buat

Biskut Nestum Crunchy Anak-Anak Gerenti Suka

Kek Coklat Kukus, Ringan Dan Lembut Teksturnya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Menu kek antara yang digemari dan mudah disediakan. Rata-rata menyukai kek zaman mak kita dulu bukan hanya mudah buat malah tidak menjemukan. Boleh ikut langkah yang dikongsikan ini.

Bahan-bahan:

Step 1
Mixkan bahan dalam mangkuk hijau hingga kembang/gebu (10-15 minit)

Step 2
Masuk telur 1 by 1 sampai habis. Mix hingga sebati.

Step 3
Masukkan tepung sikit² hingga habis (TJ kebushkan saja sekali gus😂). Mix sebati.

Step 4
Bahagikan kepada 2 bahagian. 1 campurkan 2 sudu kecil serbuk koko. 1 lagi biarkan ori.

Masukkan selang seli 2 adunan ni ke dalam loyang sampai abes. Kali ni TJ taburkan choc chip (sesekali mengkhianat resepi 😝)

Panas kan oven 200c 15minit (kenali oven memasing, oven TJ jenis lambat panas🥴)

Step 5
Bakar 180c 45-50 minit. Dah ada bunyi keting keluarkan dan terbalikkan atas redai. Lepas tu terbalikkan semula.

Ok kek dah ready untuk di ngap. Kek paling mudah nak buat. Kalau malas memang jadi susah.😂🤣

credit : Tina Jair
#mahn

Nak menikmati rasa Kek Coklat Caramel Cheese yang sangat sedap, gebu dan lembut? Resipi perkongsian bakers tersohor Azlina Ina yang telah dicuba serta dikongsi kembali oleh saudari Norainon Misnor ini semestinya harus dicuba.

Memang padu. Patutlah banyak kali resipi ni dicuba dan dikongsi. Dijamin tidak akan menyesal. Anda nak rasa? Berikut adalah senarai bahan serta cara-cara pembuatannya.

KEK COKLAT CARAMEL CHEESE

BAHAN-BAHAN KEK (AYAK):

• 2 cawan tepung gandum (1 cawan dalam anggaran 250gm) – beli online disini
• 2 sudu besar serbuk koko (ni akak tambah sendiri) – beli online disini
• 1 sudu kecil baking powder – beli online disini
• 1 sudu kecil cream of tartar – beli online disini
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat – beli online disini

BAHAN LAIN:

• 5 biji telur
• 1 cawan gula halus – beli online disini
• 1 sudu kecil emulco coklat – beli online disini
• 1 sudu kecil esen vanila – beli online disini
• 1 sudu besar ovalette – beli online disini
• 1 cawan susu pekat manis ( boleh guna ¾ cawan) – beli online disini
• 1 cawan minyak masak
• 1/2 cawan air panas

CARA MEMASAK:

1.Satukan telur, gula halus, emulco coklat, esen vanilla dan ovalette. Pukul hingga kembang dan gebu.

2. Masukkan susu pekat manis dan minyak masak.
3. Matikan pengadun.Masukkan campuran tepung. Gaul rata.
4. Akhir sekali, masukkan air panas dan kacau.
5. Panaskan pengukus dan kukus guna api sederhana. Jika guna loyang saiz 9, kukus dalam 30 minit. Jika guna bekas sq 450, kukus 15 minit.
6. Masa dikukus, pastikan kek ditutup atasnya dengan plastik wrap atau balut penutup periuk kukusan menggunakan kain bagi mengelakkan air menitis.

BAHAN COKLAT GANACHE:

• 300gm beryls dark compound – beli online disini
• 200ml whipping dairy 
• 2 sudu besar mentega – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua bahan dan masukkan ke dalam pengukus atau ketuhar. Biarkan seketika dan kacau. (Pastikan coklat cair sepenuhnya)

BAHAN TOPPING CHEESE:

• 500gm krim keju/ cream cheese
• 1 cawan susu pekat manis (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
• 1/2 cawan whipping cream jenis tenusu /dairy
• 1 cawan susu segar

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua bahan. Kalau nak cair sikit boleh tambahkan susu segar.

2.Pukul atau kisar semua bahan guna blender. Kemudian boleh tuang atas kek yang telah sejuk.

3. Kemudian tuangkan coklat ganache dan caramel. Sedia untuk dinikmati.

BAHAN CARAMEL – buat awal lagi senang

• 200ml whipping cream dairy – dipanaskan
• 1 cawan gula halus
• 2 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

1.Cairkan gula halus sampai warna keemasan kemudian masukkan mentega. Kacau.

2. Dengan segera masukkan whipping cream yang dipanaska tadi. Kacau sampai sedikit pekat. Matikan api.

Kredit resipi & foto: Norainon Misnor

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Resipi Cream Cheese Homemade, Boleh Buat Guna Susu Tepung atau Susu Segar

Sedap! Resipi Nasi Butter, Ayam Goreng & Sup Ala KFC

Cara Buat Kuih Lepat Liat Yang Mudah & Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official