
Isi Kandungan
ToggleJika tiba-tiba teringin nak makan kek tetapi bahan tidak cukup, boleh cuba Kek Milo 3 bahan yang viral ni. Cuma ini adalah versi bakar dan tidak dikukus. Caranya sangat mudah malah hasilnya juga sedap dan guna bahan yang ringkas sahaja. Jom cuba resipi perkongsian saudari Sara Vee ni. Pasti puas hati.
KEK MILO 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji telur
- 2 cawan milo
- 2 sudu makan susu pekat
CARA MEMASAK:
1. Satukan kesemua bahan dan pukul (mixer) selama 3 minit.
2. Masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 180C selama 45 minit.
3. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Nota: Resipi ini tidak menggunakan tepung.
Kredit resipi & foto: Sara Vee
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kuah Mi Rebus Johor Jadi Lebih Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
10 Aneka Resipi Yang Mesti Dicuba Oleh Penggemar Cookies!

Korang minat cookies? Berikut adalah 10 resipi cookies yang menarik & sedap! Boleh lah hidang untuk tetamu yang hadir.. Selamat mencuba!
BISCOTTI
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji putih telur
- 100gm gula kastor
- 150gm Tepung blue key
- 150gm badam biji
- 1 sudu teh vanila
CARA MEMASAK:
- Pukul putih telur sehingga separuh keras dan masukkan gula kastor.
- Pukul sehingga adunan menjadi pekat dan keras.
- Masukkan tepung dan gaul rata.
- Masukkan pula badam biji dan gaul sebati.
- Masukkan adunan ke dalam acuan 9 x 9 x 4 dan bakar selama 30 minit.
- Setelah sejuk masukkan ke dalam peti ais selama 1 malam.
- Kemudian potong nipis-nipis dan bakar lagi selama 15 minit.
Info chef: Boleh juga tabur cili hijau sebagai hiasan.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rangup digigit
Cara memasak : Bakar
BROWN BUTTER SNICKERDOODLES
BAHAN-BAHAN (AYAK SEMUA):
- 2 ½ cawan tepung gandum
- 1sudu teh soda bikarbonat
- ½ sudu teh serbuk kayu manis
- 2 sudu teh cream of tartar
- ¼ sudu teh garam
BAHAN MEMBUAT BROWN BUTTER (masak dlm periuk atas api sehingga warna bertukar coklat)
- 1 ¼ cawan gula perang
- ½ cawan gula kastor
- 1 biji telur
- 1 biji telur kuning
- 1 sudu makan yogurt
- Sedikit esen vanila
LAIN-LAIN:
- *½ cawan gula kastor + ½ sudu teh serbuk kayu manis (untuk salut biskut)
CARA MEMASAK:
- Pukul brown butter, gula perang dan gula kastor.
- Masukkan telur. Pukul, yogurt dan esen vanila, pukul lagi.
- Campurkan bahan yang diayak ke dalam adunan. Pukul sekata.
- Sejukkan doh selama 3 jam.
- selepas direhatkan, bulat-bulatkan doh. Tekan-tekan doh supaya menjadi leper sedikit dan golek dengan bahan (*).
- Bakar selama 8 – 11 minit pada suhu 175C.
- Angkat dan sejukkan sebelum simpan di dalam bekas kedap udara.
Info chef: Boleh tabur sedikit serbuk kayu manis ketika menghidang.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 4 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa kulit kayu manis yang sedap
Cara memasak : Didih dan bakar
BUTTER COOKIES WITH BLACK SESAME
BAHAN-BAHAN:
- 80gm mentega
- 30gm gula ising | ayak
- 1 biji telur kuning
- Secubit garam
- 25ml krim putar
- 1 sudu teh esen vanila
- 100gm tepung naik sendiri
- 1 ½ sudu makan black sesame | dibakar sedikit
CARA MEMASAK:
- Pukul gula ising garam dan mentega sehingga gebu dan kembang.
- Tambah telur kuning, esen vanila dan krim putar. Pukul sehingga semua sebati.
- Gaul tepung yang diayak dan black sesame menggunakan spatula sehingga semua sebati.
- Masukkan ke dalam piping bag dan paip bentuk bunga. Bakar selama 15 – 20 min pada suhu 165C.
- Keluarkan, sejukkan dan simpan di dalam bekas kedap udara.
Info chef: Enak diminum bersama teh O panas.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa lemak mentega
Cara memasak : Bakar
FLORENTINE
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket tepung Bienetta
- 500gm hirisan badam
- 500gm biji kuaci
- 500gm biji melon
- 500gm biji labu
- 100gm bijan hitam
- 100gm bijan
- Parchment paper | untuk alas membakar
CARA MEMASAK:
- Tabur semua kacang di dalam dulang yang dialas dengan parchment paper.
- Tabur tepung biennetta menutupi kacang-kacang tadi.
- Bakar selama 15 minit sehingga bahagian atas bertukar coklat keemasan.
- Terus potong selepas dikeluarkan dari oven.
- Sedia dinikmati.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa aneka bijirin yang lemak dan sedap
Cara memasak : Bakar
GOOEY SALTED CARAMEL VANILLA BUTTER COOKIES – DOUBLE SPRED DENGAN BLACK BEAUTY
BAHAN-BAHAN:
- 150gm mentega
- ½ cawan gula
- 2 telur kuning
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 ½ cawan tepung gandum
BAHAN SALTED CARAMEL:
- 1/3 cawan gula perang
- 55gm mentega
- 2 sudu makan krim putar
- Sedikit Fleur De Sel (Kosher Salt)
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega, gula, telur kuning dan esen vanila sehingga gebu dan kembang.
- Masukkan tepung. Bulatkan doh sebesar 1.5inci tiap satu.
- Tekan di bahagian tengah adunan, untuk dipaipkan sos karamel. Sejukkan semalaman.
- Keluarkan adunan dan terus bakar selama 8 hingga 10 minit. Tekan semula bahagian tengah.
- Setelah masak, keluarkan dan sejukkan. Ketepikan.
- Untuk membuat sos karamel; cairkan mentega dan gula perang sehingga semua sebati, kacau hingga berbuih. Angkat dari api.
- . Masukkan krim putar dan kacau lagi sehingga semua sebati. Biarkan sejuk sebentar dalam 10 minit.
- Masukkan adunan sos karamel ke dalam piping bag dan paipkan sos karamel ke dalam biskut. Akhit sekali, tabur Fleur De Sel.
- Sedia dinikmati.
Info chef: Fleur De Sel adalah garam laut yang dikikis pada bahagian paling lapisan atas lautan garam.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa lemak, manis dan sedikit masin
Cara memasak : Tumis dan reneh
MATCHA COOKIES – DOUBLE SPREAD DGN STRAWBERY JEM SHORTBREAD
BAHAN-BAHAN:
- 113gm mentega
- ¼ cawan + 2susu makan gula kastor
- ¼ cawan + 2 sudu makan gula perang
- Sedikit esen vanila
- 1 biji telur
- 1 cawan + 1 sudu makan tepung gandum
- ½ sudu teh soda bikarbonat
- ½ sudu teh garam
- 2 sudu makan matcha powder
- 1 cawan semi –sweet chocolate chips
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega, gula kastor dan gula perang.
- Masukkan telur dan esen vanila. Pukul sekata. Ketepikan.
- Ayak tepung gandum, soda bikarbonat, garam dan serbuk matcha.
- Campur bahan ayak ke dalam adunan bahan tadi dan juga chocolate chips.
- Rehatkan adunan semalaman.
- Bulat-bulatkan adunan, tekan-tekan doh supaya menjadi leper sedikit dan bakar pada suhu 170C selama 10-13 minit sehingga masak sepenuhnya.
- Keluarkan dan sedia dinikmati.
Info chef: Pastikan simpan di dalam bekas kedap udara supaya biskut tidak lemau.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa unik kerana kandungan teh hijau di dalamnya
Cara memasak : Bakar
NUTELLA OATMEAL BARS
BAHAN-BAHAN:
- 141gm mentega | cairkan
- 130gm gula perang
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan rolled oats
- ¾ sudu teh serbuk penaik
- 1/8 sudu teh garam
- 150gm nutella
- 75gm semi sweet chocolate chip
- Sedikit esen vanila
CARA MEMASAK:
- Lapiskan loyang empat segi bersaiz 8 x 8 inci dengan parchment paper dan sembur baking spray. Ketepikan.
- Campurkan mentega yang dicairkan, gula perang dan esen vanila. Gaul sehingga semua bersatu. Ketepikan.
- Dalam bekas lain, masukkan tepung gandum, rolled oats, serbuk penaik dan garam. Dengan menggunakan teknik ‘rubbing’, satukan dengan adunan bercampur mentega tadi sehingga menjadi crumble.
- Ambil separuh dan tabur ke dalam loyang. Tekan-tekan dan bakar selama 10 minit.
- Keluarkan dari oven dan sapukan bahagian atas dengan Nutella dan ratakan dengan spatula. Tabur chocolate chip.
- Kemudian masukkan lebihan adunan tadi menutupi lapisan nutella dan chocolate chip. Tekan-tekan sedikit dan bakar semula selama 12-15 minit pada suhu 160C.
- Biarkan sejuk, barulah dipotong.
Info chef: Rolled oats terbentuk apabila bijirin oat dikukus dan kemudian dijadikan emping oat. Boleh dibeli di kedai.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa coklat yang sedap
Cara memasak : Bakar
PALMIER
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket puff pastry
- Gula kastor secukupnya
CARA MEMASAK:
- Keluarkan 1 set helaian puff pastry dan tabur gula kastor di atas permukaan puff pastry.
- Dengan menggunakan rolling pin, gelek di atas permukaan puff. Proses ni akan membolehkan gula masuk ke dalam kulit puff. Ulang sehingga empat kali.
- Kemudian, bentangkan puff pastri di atas meja. Lipat bahagian kiri dan kanan ke dalam. Seterusnya lipat lagi ke dalam sehingga membentuk seperti gulungan.
- Sejukkan selama 1 jam. Setelah sejuk, potong dan susun di dalam dulang pembakar yang telah dilapik dengan parchment paper.
- Bakar selama 20 minit atau sehingga bertukar warna coklat keemasan.
- Keluarkan dan sedia untuk dinikmati.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 2 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Sangat mudah dibuat
Cara memasak : Bakar
RED VELVET CRINCLE COOKIES
BAHAN-BAHAN:
- 115gm mentega
- 200gm muscovado sugar (gula perang)
- 2 biji telur
- 2 sudu teh pewarna merah
BAHAN AYAK:
- 280gm tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- ¼ sudu teh soda bikarbonat
- 40gm serbuk koko
- 25g gula ising | untuk digolek dengan bebola doh
CARA MEMASAK:
- Pukul telur dan muscovado sugar sehingga kembang.
- Masukkan telur. Pukul lagi. Campur pewarna merah.
- Masukkan bahan ayak. Campur semua sehingga menjadi doh.
- Bulat-bulatkan doh dan golekkan dengan gula ising.
- Susun di atas dulang pembakar. Tekan sedikit doh menjadi leper sedikit.
- Bakar selama 12-15 minit pada suhu 165C.
- Keluarkan dan sejukkan. Sedia dinikmati.
Info chef: Muscovado berwarna perang gelap dan sedikit kasar serta melekit daripada kebanyakan gula perang dan diperbuat daripada air tebu.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 35 minit
Jenis hidangan : Lauk pauk
Keistimewaan : Rasa lemak santan dan agak pedas
Cara memasak : Tumis dan reneh
Anggaran kos : RM15-RM20
WHITE CHOCOLATE PEANUT BUTTER BARS
BAHAN-BAHAN:
- 226gm mentega | cairkan
- 1 cawan mentega kacang
- 1 cawan biskut cream crackers
- 450gm gula ising
- 340gm coklat putih
CARA MEMASAK:
- Di dalam mesin pemproses makanan, kisar biskut cream crackers, gula dan mentega kacang.
- Kemudian gaul bersama mentega yang dicairkan.
- Masukkan ke dalam loyang 8 x 8 inci. Tekan-tekan sedikit.
- Cairkan coklat putih dan tuang ke atas aduan tadi. Sejukkan sebelum potong.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Biskut
Keistimewaan : Rasa lemak dan manis
Cara memasak : Reneh
Kek Mentega Coklat Cip, Boleh Hidang Pada Tetamu Di Hari Raya

Isi Kandungan
ToggleTinggal seminggu lagi nak Raya. Jika anda terfikir nak hidangkan kek kepada para tetamu, boleh buat Kek Mentega Coklat Cip ni. Memang enak bila dapat menikmati Kek Mentega dengan taburan coklat cip di dalamnya. Nak lebih sedap, pastikan anda guna Anchor Unsalted Butter. Mentega tulen dari New Zealand ini merupakan pilihan yang terbaik. Aromanya saja sudah cukup menangkap selera. Pastinya para tetamu teruja melihat hidangan ini tersedia di atas meja.
KEK MENTEGA COKLAT CIP
Bahan-bahan:
- 220gram tepung gandum – ayak
- 170gram Anchor Unsalted Butter – suhu bilik
- 150gram gula kastor
- 180gram coklat chip
- 120ml Fernleaf Susu UHT
- 60gram Fernleaf Yogurt Asli
- 2 biji telur
- 1 ½ sudu teh baking powder
- 1 sudu teh vanilla esen
- ¼ sudu teh garam
Cara Memasak:
- Di dalam mangkuk pengadun, pukul Anchor Unsalted Butter bersama gula kastor hingga ringan dan kembang.
- Masukkan telur satu persatu bersama esen vanilla. Pukul lagi hingga sebati.
- Masukkan Fernleaf Yogurt Asli lalu pukul perlahan hingga sebati.
- Masukkan tepung, baking powder dan garam. Gaul sebati.
- Tuang Fernleaf Susu UHT dan pukul perlahan hingga semua bahan sebati (jangan gaul berlebihan).
- Masukkan coklat chip dan kaup-balikkan sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang kek yang telah disapu sedikit mentega dan dialas dengan kertas parchment. Ratakan adunan.
- Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170-180C selama 50-60 minit atau hingga kek masak. Sejukkan dan potong.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Kek Yang Tak Jemu Dimakan, Resipi Mudah Kek Oren Lembut & Sedap

Kek Oren, antara resipi yang mudah dan sedap untuk dicuba serta dihidangkan untuk hidangan menu petang. Kek oren ni juga antara kegemaran min jika anak ada buat majlis di sekolah.
Cepat siap dan mudah untuk disediakan, inilah resipi yang dikongsikan Noriza Awang Hamat.
Sesuai juga buat mereka yang nak buat meniaga secara kecil-kecilan.
KEK OREN
BAHAN-BAHAN:
3 biji telur gred A
2 cawan tepung kek – beli online di sini
½ sudu kecil baking powder – beli online di sini
¾ cawan gula pasir – beli online di sini
1 biji oren (ambil airnya)
3 sudu besar sunquick (campurkan dengan perahan oren tadi, jadikan ½ cawan)
1 cawan minyak – beli online di sini
Sedikit garam
1 penutup esen vanila
Pewarna kuning
Dapatkan Karcher K2 Winner High Pressure Cleaner dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MENYEDIAKAN:
1. Pukul telur dengan gula sampai kembang putih.
2. Masukkan esen vanila, campuran oren sunquick dan garam, masukkan minyak. Pukul sebati.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul secara perlahan saja.
4. Bila dah sebati, tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu sedikit planta dan dilapik kertas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 160C selama 1 jam, guna api atas bawah.
6. Saya guna loyang 8×8, jadi saya gandakan bahan untuk kek yang lebih besar.
Kredit resipi: Noriza Awang Hamat
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: