Siapa yang suka mengunyah biskut raya kenalah buat yang memang menjadi kegemaran. Boleh cuba buat biskut thumbprint dengan menggunakan ibu jari.Tambah sedap disalut pula dengan kacang tumbuk yang sudah disangai.Confirm ketagih nak makan.

Biskut Thumbprint

Bahan-bahan:

200g butter

100g gula aising

Adun bahan hingga sebati dulu

Masuk 1 biji kuning telur

Whisk lagi hingga sebati.Kemudian masukkan

30g susu tepung

30g serbuk koko

Kacau sebati

30g tepung jagung

Kacau semuanya hingga betul-betul sebati

Ayak

250g tepung gandum serbaguna

Masuk sikit-sikit dan uli.

Adunan biar lembut supaya senang nak guling dalam kacang atau cheddar

Bulat-bulatkan dulu susun dalam loyang.

Sebelum masuk oven tekan tengah biskut sikit.

Masuk oven 160 darjah selama 20 minit.

Siap.Sejukkan dulu.Paip coklat cair.

Kredit: Iedaa Jahaya

Sedapnya Cream Cheese Red Velvet Cookies Sampai Teringat-ingat, Bakar Guna Airfryer Je

Simple Tapi Sedap Puding Roti Karamel Ikut Resipi Ini, Yang Baru Belajar Masak Boleh Cuba

Resipi Udang Celup Tepung Yang Rangup & Sedap, Rasa Sama Macam Makan Di Restoran Tom Yam

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kek lobak merah antara kek yang mendapat perhatian selain daripada red velvet kalau di kedai kek.

Dan tahukah anda, menurut pakar pemakanan, kek ini meningkatkan warna kulit dan memberi kesan positif terhadap fungsi jantung.

Rasa kek lobak merah ini lemak-lemak dan ada sedikit rasa masam, memang bertambah sedap dengan dihiasi topping karamel dan cream cheese.

Jom kita cuba resipi kek lobak merah karamel daripada Keroroyz Royz.

CARAMEL CARROT CAKE

BAHAN KEK:

125g tepung gandum * (1 cup) – beli online di sini
3 sudu besar tepung naik sendiri/tepung kek* – beli online di sini
3g baking powder * (½ sudu teh) – beli online di sini
5g baking soda * (1 sudu teh)
3g serbuk kayu manis * (½ sudu teh) – beli online di sini
2g serbuk puah pala* (jika suka) ¼ sudu teh
¼ sudu teh garam halus*
– Campur & ayak bahan bertanda *

175g lobak merah | diparut – beli online di sini
3 biji telur gred A
120g gula perang (2/3 cup) – beli online di sini
135g minyak jagung (1/2 cup + 1/4 cup) – beli online di sini
1 sudu teh vanilla essence
½ cup pecan/walnut | dibakar & cincang kasar

TONTON Macaron Teh Tarik | Dapur Rasa Live

TONTON Biscoff Brownies | Dapur Rasa Live

BAHAN SOS KARAMEL:

100g gula – beli online di sini
30ml air
60g whipping cream
15g unsalted butter (suhu bilik)
1 sudu teh vanilla essence
3g garam

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

BAHAN CHEESE FROSTING:

250g cream cheese (suhu bilik)
150ml whipping cream
30g icing sugar – beli online di sini
40g sos karamel (cara buat di bawah)

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

BAHAN HIASAN:

Baki sos karamel & pecan/walnut cincang

CARA MEMBUAT CARROT CAKE:

1. Panaskan ketuhar 170C. Sapu dan alas dengan baking paper. Saya guna round baking tin size 7 inci.
2. Guna mixer, pukul telur dan gula hingga creamy dan berwarna terang. Masukkn esen vanila dan minyak jagung dan pukul hingga sebati.
3. Masukkan bahan campuran tepung sedikit demi sedikit. Matikan mixer. Dengan menggunakan spatula, gaulkan lobak merah dan pecan/walnut secara kaup balik hingga sebati.

4. Tuang adunan ke dalam baking tin. Bakar selama 50 minit hingga 1 jam hingga masak. Setelah keluarkan dari ketuhar, biarkan 30 minit. Kemudian keluarkan kek dari baking tin dan biarkan sejuk di atas cooling rack. (Kalau guna 2 baking tin, 160C 35 minit)

CARA MEMBUAT SOS KARAMEL:

1. Masukkan gula dan air dalam periuk. Gunakan api sederhana. Biarkan gula menjadi perang tanpa perlu dikacau.
2. Setelah perang kecoklatan, alihkan periuk dari dapur dan masukkan krim. Kacau sebati menggunakan sudip kayu. Campuran ini akan berbuih meletup-letup kecil.
3. Masak semula lebih kurang 1 minit sambil kacau tanpa henti hingga nampak smoothly.
4. Alihkan dari dapur. Masukkan mentega dan garam. Kacau sebati dan sejukkan dalam jar kecil. Sos karamel ni tahan sehingga 2 bulan dalam peti sejuk.

CARA MEMBUAT CHEESE FROSTING:

1. Pukul whipping cream hingga stiff peak. Simpan sekejap dalam peti sejuk.
2. Di dalam bekas lain pukul cream cheese hingga kembang. Masukkan icing sugar dan sos karamel. Mix sebati.
3. Campurkan whipping cream tadi menggunakan spatula dengan cara kaup balik hingga adunan sebati.

CARA NAK SATUKAN KEK:

1. Potong kek carrot menjadi 2 bahagian. Letak sekeping di atas serving plate. Sapukan dengan cheese frosting. Letak 2nd layer. Sapukan baki cheese frosting meliputi keseluruhan kek. Sejukkan 2 jam.
2. Sebelum serving, tuang di bahagian atas kek dengan baki sos karamel dan biarkan ia meleleh ke bahagian tepi. Hias dengan pecan/walnut cincang.

Kredit resipi: Keroroyz Royz

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi & Tip Buat Tart Nenas Bebola Naga Yang Lembut & Gebu

Penuh Dengan Aroma Rempah Ratus, Ini Cara Masak Kerutuk Daging

Resipi Snek Mudah Crabstick Dengan Kulit Pastri Puff

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Biskut almond chocolate chip memang ramai yang suka makan. Baunya yang wangi dan rasanya yang rangup, memang boleh buat tak berhenti makan.

Resipi yang dikongsi Norliza Ali ini, sangat mudah dan tak perlu menunggu lama.

Norliza sudah menggunakan resipi ini selama 30 tahun dan ramai yang suka dengan biskut versi ini.

BISKUT ALMOND CHOCOLATE CHIP

BAHAN-BAHAN:

250gm mentega – beli online di sini
140gm gula kastor – beli online di sini
120gm gula perang – beli online di sini
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
370gm tepung gandum – beli online di sini
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam
200gm badam cincang
400gm chocolate chip

TONTON Berbuka Dengan Masakan Asli Negeri Sembilan

TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick, Memang Sedap

CARA-CARA:

1. Dengan menggunakan hand mixer, pukul mentega dengan gula kastor dan gula perang sehingga kembang.

2. Tambahkan telur, sebiji dahulu pukul sehingga kembang, baru tambahkan sebiji lagi.
3. Masukkan esen vanilla.
4. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan garam ke dalam adunan. Guna spatula dan kacau sebati.
5. Masukkan badam cincang dan chocolate chips.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

6. Gunakan sudu penyukat saiz ½ sudu besar atau tablespoon sebagai acuan. Isi sudu penuh penuh, ratakan, cungkil dan letak atas baking pan yang dilapik dengan baking paper. Saya guna pan segi empat 12 inci dan muatkan 25 ketul cookies.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 175°C selama 18 minit.
8. Sejukkan biskut sebelum simpan dalam bekas yang kedap udara.

9. Selepas adunan siap, boleh simpan dalam peti sejuk selama setengah jam supaya senang untuk dibentuk, tidak terlalu lembik.

Kredit resipi: Norliza Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak 

Istimewa Ramadan, Resipi Kek Kurma Mudah & Sedap

Kudapan Manis Masam Pedas Ala Korea, Danmuji & Kkakdugi

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang