Adunan Lempeng yang sedap, lembut dan gebu tentunya jadi kegemaran ramai. Bagi penggemar hidangan ini, resipi adunan lempeng sedap perkongsian saudara Fuad Ismail Iskandar ini tentunya harus dicuba.
Lempeng ni cukup mudah.Bahan-bahannya juga tidak terlalu banyak. Orang bujang pun boleh buatnya dengan senang.
Lempeng sedap dan gebu ini boleh dinikmati dengan pelbagai cara. Antaranya boleh dimakan bersama Sambal Tumisa tau kari. Kalau nak cicah susu pekat manis pun boleh. Jomlah cuba. Anda pasti sukakannya.

RESIPI ADUNAN LEMPENG YANG MUDAH, SEDP & GEBU

BAHAN-BAHAN:
2 ½ cawan tepung gandum – beli online disini
3 ½ cawan air
2 biji telur
Sedikit garam
Sedikit aji/perasa
3 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK:

1.untuk membuat adunan lempeng, satukan semua bahan dan adun hingga sebati.
2.Untuk lebih mudah, satukan semua bahan dan kisar guna blender hingga halus dan tidak berketul.
3.Panaskan kuali nonstick kemudia masak adunan lempeng tadi hingga habis.

4.Angkat dan nikmatinya bersama pelbagai menu sampingan seperti sambal tumis, sambal sardin, kari atau pun susu pekat manis ( RASA)

Kredit resipi & foto: Fuad Ismail Iskandar

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Nasi Briyani Udang Mudah & Sedap Boleh Masak Sempena Deepavali

Buat Sendiri Roti Sandwic Homemade Guna Resipi Mudah Ni

Tak Perlu Kisar Rempah, Resipi Kari Ayam Sedap Ni Memang Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Aktiviti buat kudapan untuk minum petang ataupun kudapan harian di rumah. Hari ni kita cuba buat tumpi kacang dal dengan ikan bilis.

Buat mereka yang sukakan snek ala tradisional, bolehlah cuba resipi tumpi kacang dal daripada Ummu Ashraf ini.

TUMPI KACANG DAL DENGAN IKAN BILIS

BAHAN-BAHAN:

400 gm tepung beras (saya guna jenis apa yang ada sebab tinggal luar negara tak boleh memilih jenama tepung beras. Asal ada tanda halal je) – beli online di sini
2 biji telur
5 cawan santan – beli online di sini
Sedikit garam
½ sudu teh kapur makan (campur air)

TONTON Laksa Johor Yang Wajib Try

TONTON Biscoff Brownies | Dapur Rasa Live

BAHAN KISAR:

3 sudu besar ketumbar
3 sudu besar jintan putih – beli online di sini
2 sudu besar jintan manis – beli online di sini
Segenggam ikan bilis – beli online di sini
½ genggam udang kering – beli online di sini
5 ulas bawang putih – beli online di sini
Sedikit garam

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA-CARA:

1. Campurkan semua bahan. Tambah air jika perlu. Saya tumbuk kasar-kasar lagi 1 sudu besar ketumbar, jintan putih dan jintan manis setiap satu dan masukkan lagi sebab saya suka rasa tergigit rempah.
2. Rendam 400gm macam dal semalaman. Nak guna nanti toskan.
3. Masukkan tepung beras dalam satu bekas. Kemudian masukkan bahan kisar dan bahan tumbuk. Kacau-kacau. Jangan lupa masukkan garam secukup rasa. Kacau sekata.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Masukkan telur dan santan sambil-sambil kacau. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati.
5. Pastikan adunan tidak terlalu pekat atau tidak terlalu cair. Kemudian, masukkan air kapur. Kacau rata.

6. Panaskan minyak. Sebelum mula menggoreng, baru masukkan kacang dal dan ikan bilis ke dalam adunan. Kacau-kacau bagi sebati.
7. Ambil sesenduk adunan, tuang di bahagian tepi kuali. Adunan akan mengeras dan jatuh sendiri ke tengah kuali. Goreng hingga keemasan.

Kredit resipi: Ummu Ashraf

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Mudah & Cara Yang Betul Buat Muffin Coklat Gebu

Ayam Goreng Berempah India Dengan Bawang Rangup & Daun Kari

Mudah Je Cara Buat Roti Arab Lembut & Gebu

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Pernah dengar cucur nasi?? Selalu dengar cucur badak, cucur udang, cucur pisang haa lagi cucur apa? Tapi kali ni lain sedikit, cucur nasi kita panggil. Kalau bagi saya, ni pertama kali dengar cucur nasi. Korang pula macam mana? Nampak sangat mudah nak sediakan bahan-bahannya, rasanya juga boleh tahan sedap! Resepi yang dikongsikan Norzaiha Razali di Facebook ni betul-betul menarik perhatian saya untuk cuba resepi ni. Korang yang dekat rumah pun patut cuba! Kalau ada anak yang tak minat makan nasi pun akan minat makan cucur nasi ni. Jom kita cuba?

RESEPI CUCUR NASI

BAHAN-BAHAN:

3 biji telur

Satu sudu kecil garam

Dua senduk nasi

Satu setengah sudu tepung gandum – BELI DI SINI

Lobak merah cincang – BELI DI SINI

Daun Bawang/Daun kucai

Sedikit minyak – BELI DI SINI

CARA PENYEDIAAN:

1. Pecahkan telur dan gaul sebati bersama garam

2. Masukkan nasi dan gaul sebati

3. Masukkan tepung gandum dan gaul sebati

4. Letakkan lobak merah dan daun bawang atau daun kucai gaul sebati.

5. Tuangkan minyak ke dalam kuali jangan terlalu banyak atau tenggelamkan cucur nasi ini kerana risau cucur nasi pecah ketika menggoreng.

6. Setelah minyak panas, bentukkan bulat dan leper dan masukkan ke dalam kuali biarkan sehingga masak sepenuhnya.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit foto & resepi: Norzaiha Razali 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/ayam-pandan-air-fryer-aroma-yang-memikat-selera/

https://www.rasa.my/resepi-air-fryer-korean-egg-bread-street-food-di-korea-yang-gebu-dan-enak/

https://www.rasa.my/kek-cawan-coklat-mayonis-sedap-dan-mudah-guna-air-fryer-sahaja/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Satay Lembut & Juicy… | Makan Di Mana Eps 20

Jeligho Molek – Rugi Aihhh Tak Cuba!!!

Bebola Keju Tarik Yang Padat Dengan Kentang Dan Keju