Pani Puri atau nama lainnya Gol Gappa adalah salah satu makanan jalanan atau ‘street food’ popular masyarakat India. Enak dan sangat mudah cara penyediaannya. Ia sesuai dinikmati bila-bila masa. Memang kenalah dengan selera orang Malaysia yang berbilang kaum ni. Ada yang nak cuba? Saudari Nazuhaini Azu ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba.
RESEPI PANI PURI YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket pani puri segera – beli online disini
BAHAN INTI PANIPURI:
- Ubi kentang secukupnya – rebus & lenyek
- Daun ketumbar – cincang
- Bawang merah – cincang halus
- Serbuk cili secukupnya – beli online disini
- Garam halus secukup rasa
- Serbuk jintan manis secukupnya – beli online disini
- Serbuk jintan putih secukupnya – beli online disini
BAHAN SOS HIJAU:
- Daun ketumbar
- Cili api
- Secubit Jintan Putih – beli online disini
- Secubit Jintan Manis – beli online disini
- Garam halus
- Gula
- Air
BAHAN SOS PUTIH:
- Mayones @ tairu /yogurt original secukupnya – beli online disini
- Sedikit hirisan daun ketumbar
- Sedikit air
BAHAN SOS ASAM:
- Asam jawa – beli online disini
- Gula pasir / gula perang – beli online disini
- Air
CARA MEMASAK:
1.INTI PANI PURI: Untuk menyediakan inti, satukan semua bahan kemudian gaul sebati. Ketepikan.
2. SOS HIJAU: Untuk menyediakan sos hijau, satukan semua bahan dan kisar halus. Jumlah bahan boleh disesuaikan ikut cita rasa. Siap dan ketepikan.
3. SOS PUTIH: Bagi menyediakan sos putih pula, satukan semua bahan dan gaul sebati. Resipi asal, menggunakan tairu @ yogurt. Tapi jika tiada, boleh sahaja menggunakan mayones.
4. AIR ASAM: Untuk air asam, satukan semua bahan mengikut jumlah yang disukai. Masak hingga sedikit pekat. Siap.
5. Ini rupa Pani Puri yang belum digoreng.
6. Untuk memasaknya, pani puri ini goreng tidak perlu lama. Masak guna api kecil sahaja. Masukkan dalam minyak panas, balik-baikkan dan angkat bila sudah kembang dan keperangan.
7. Rupa Pani Puri selepas digoreng beberapa saat dalam minyak panas.
8. CARA MAKAN: Pecahkan sedikit Pani Puri macam dalam gambar ni, masukkan inti kentang.
9. Sudukan sos hijau, sos asam dan sos putih. Tabur sedikit daun ketumbar.
9. Kemudian boleh terus masuk sebiji-sebiji ke dalam mulut. Nikmatnya terasa semasa pastri pecah di dalam mulut. Sedap! Selamat mencuba.
Kredit resipi & foto: Nazuhaini Azu
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuih Lepat Kacang Hijau Air Tangan Mak. Resipi Mudah & Sangat Sedap
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aneka Resipi Makanan Viral, Buat Sendiri Lagi Berbaloi
Aneka resipi makanan viral, buat sendiri lagi berbaloi. Setiap kali ada makanan viral, mesti semua orang berpusu-pusu hendak membeli. Kadang kala, ada juga harga makanan yang tak setanding dengan kualiti.
Kalau buat sendiri di rumah, lagi berbaloi. Boleh makan sepuasnya. Jom kita cuba resipi makanan viral yang RASA sediakan ni!
JELLY BALL VIRAL
BAHAN-BAHAN:
1 paket serbuk jeli
1 paket serbuk agar-agar
Sebiji gula batu
1 liter air
5 sudu besar gula
1 helai daun pandan
Blueberi
Nanas
Buah naga
1 sudu pewarna merah
1 sudu pewarna kuning
Lidi sate
KUAH KASTARD:
1 sudu besar tepung kastard
1 cawan susu cair
½ cawan air
3 sudu besar gula pasir
Sedikit garam
Cara memasak tonton di dalam video. Selamat mencuba!
POPIA BIG MAC
CHA BANG ANG LUMUT
SOFT COOKIES
BAHAN-BAHAN:
1/2 buku salted butter
3/4 cawan gula perang
1/4 cawan gula pasir
1 biji telur
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu kecil baking soda
1 cawan milk chocolate chips
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
KEK TAPAK KUDA
CLOUD BREAD
BAHAN-BAHAN:
3 biji putih telur
2 1/2 sudu besar gula pasir
1 1/2 sudu besar tepung jagung
Pewarna kegemaran (guna setitis sahaja setiap satu warna)
1 sudu teh esen Vanilla
Cara membuat boleh lihat di dalam video. Selamat mencuba!
Sup Ayam Telur Kacau Menu Simple & Sedap. Hidangan Untuk 5 Orang Makan
Kalau terasa lapar boleh masak lauk yang paling simple tapi mengenyangkan sekeluarga. Buatnya pun mudah dengan bahan -bahan sedia ada. Anak pun boleh bantu buat.
Sup Ayam Telur Kacau
Hidangan untuk 4-5 orang
Bahan:
2 isi dada ayam
seinci halia – hiris – BELI ONLINE DI SINI
segenggam daun sup
1 sudu besar lada putih biji -BELI ONLINE DI SINI
3 cawan air / stok
4 biji telur – kacau rata
1 sudu besar tepung jagung dilarutkan dengan 3 sudu besar air
1 sudu besar minyak bijan – BELI ONLINE DI SINI
Cara memasak:
1.Goreng isi dada ayam dengan sedikit minyak sehingga keperangan. Kemudian masukkan air/stok tadi, daun sup, hirisan halia dan biji lada putih. Renehkan 30 minit atau ayam masak.
2.Keluarkan isi dada ayam tadi, siatkan dan ketepikan.
3.Tapis sup renehan tadi untuk dapatkan sup yang jernih dan buang daun sup, hirisan halia dan biji lada putih kerana tidak akan digunakan lagi.
4.Reneh semula sup dengan api perlahan dan tuangkan telur yang telah dipukul sambil dikacau perlahan untuk dapatkan tekstur seperti reben. Habiskan kesemua telur tadi. Masukkan sebahagian siatan isi dada ayam tadi.
5.Masukkan tepung yang telah dilarutkan tadi untuk memekatlan sedikit sup sambil dikacau perlahan.
6.Perasakan garam dan lada sulah. Tutup api dan akhir sekali taburkan sedikit minyak bijan. 7.Hias dengan daun sup dan lebihan siatan isi ayam. Sedia untuk dihidang.
Kredit: fb Nor Aishah
ANDA SEDANG MENCARI PETI SEJUK TERBARU, JOM BELI DI SINI
Scone Homemade Sedap Macam Di Cameron Highland. Ini Cara Buat Guna 3 Bahan Je
Nak Makan Meatball Sedap Ala Ikea? Ni Resipinya
Jom cuba buat meatball sedap macam Ikea. Seperti yang ramai tahu, makanan segera sejuk beku kurang baik untuk kesihatan kerana mengandungi kandungan lemak, garam yang tinggi serta pengawet. Oleh itu, anda boleh cuba hasilkan makanan-makanan secara homemade untuk sajian keluarga. Salah satu yang boleh dicuba ialah meatball homemade yang sedap, resipi perkongsian saudari Nor Izzatie Mardu. Jom cuba!
MEATBALL HOMEMADE SEDAP ALA IKEA
BAHAN-BAHAN:
- 500gm daging
- Bawang besar – hiris (anggaran 1 biji) – beli online disini
- Bawang putih – hiris ( anggaran 2-3 ulas) – beli online disini
- 3-4 sudu makan serbuk roti – beli online disini
- Serbuk lada hitam secukupnya – beli online disini
- Serbuk lada putih secukupnya – beli online disini
- 1 biji telur
- Garam dan gula secukup rasa
- Perasa – jika suka
CARA MEMASAK:
1. Buang segala lemak pada daging dan hiris kecil. Kisar hingga halus. Nak guna daging kisar readymade pun boleh.)
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu dan naik bau. Biarkan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam pengisar.
3. Kisar serbuk roti guna pengisar hingga halus.
4. Masukkan bawang, serbuk roti, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, garam, gula dan telur ke dalam pengisar. Kisar sebati.
5. Bulat-bulatkan adunan dan goreng menggunakan minyak yang sedikit hingga masak.
6. Angkat dan sedia untuk dinikmati ikut citarasa masing-masing.
Kredit resipi & foto: Nor Izzatie Mardu
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
