Bergedil Daging jika kita beli di luar harganya agak mahal, lagi-lagi kalau Bergedil Daging. Kadang-kadang banyak rasa ubi je, ayam atau dagingnya tak terasa pun. Mari buat sendiri Bergedil Daging. Boleh letak lebih daging. Puas makan. Berikut resipi cara buat Bergedil Daging yang dikongsikan oleh Koleksi Resipi Puan Puan Sharifah Shaari. Selamat mencuba!

RESIPI BERGEDIL DAGING

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

BAHAN-BAHAN:

500 gm ubi kentang. Dikupas dan hiris setebal 1/2 sm –BELI ONLINE
100 gm daging pejal
1 biji bawang besar (dimayang)
1 tangkai daun bawang (dihiris halus)
1 sudu teh serbuk lada hitam –BELI ONLINE
2 biji telur
Garam secukup rasa –BELI ONLINE

CARA MEMBUAT:

1. Goreng kentang dan bawang. Potong daging kasar.

Ads

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

2. Masukkan daging dalam pengisar dan kisar. Jika tiada pengisar, cincang sampai lumat.

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

3. Masukkan ubi, bawang, garam dan serbuk lada hitam. Bagi beginners, masukkan setengah biji telur supaya tak mudah pecah semasa dibalikkan ketika menggoreng. Kisar.

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

4. Keluarkan adunan dan gaul sebati dengan daun bawang.

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

5. Bentukkan bulat dan leperkan.

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

 

Resipi Bergedil Daging Spesel, Garing Di Luar, Isi Lembut Di Dalam

Ads

6. Celupkan dalam telur dan goreng dalam minyak banyak di atas api sederhana. Balikkan dan angkat. Siap untuk dihidangkan.

Sumber kredit: Koleksi Resipi Puan Puan Sharifah Shaari

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

 

Begini Cara Masak Ikan Percik Sedap Resipi Orang Kelantan

Ads

Ikut Petua Mak, Masak Sayur Lemak Kena Letak Bahan Tumbuk Ni Supaya Lagi Umppp

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=-Vj4zr_00Qc

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI