Mencari hidangan minum petang atau sarapan pagi yang mudah, ringkas tapi sedap? Banana Cheese Toast lah jawapannya. Tak perlu banyak bahan, cukup sekadar lima bahan dah boleh hasilkan menu yang mantap. Boleh lihat resipi penuh di bawah. Selamat mencuba!
BANANA CHEESE TOAST
Bahan-bahan:
Roti putih
Cheese slices
Pisang berangan
Egg wash
Brown sugar
Cara Memasak:
Ambil sekeping roti dan letakkan sekeping cheese slice di atasnya. Tutup dengan sekeping lagi roti – macam buat sandwich.
Sapu egg wash di atas permukaan roti, kemudian susun hirisan pisang mengikut kreativiti anda.
Sapu lagi sedikit egg wash di atas pisang untuk bantu lekat dan bagi warna cantik bila dibakar.
Taburkan brown sugar secukup rasa – ini rahsia untuk hasilkan permukaan karamel yang rangup!
Masukkan ke dalam air fryer pada suhu 180°C selama 10–15 minit, atau sehingga keju cair dan permukaan toast kelihatan keemasan.
Siap untuk dihidangkan! Boleh makan begitu sahaja, atau tabur sedikit serbuk kayu manis atau madu jika suka lebih manis.
TONTON VIDEO PENUH DI SINI:
Ads
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi roti poket inti Burger Big Mac Mcdperkongsian saudari Fatin Pauzi ini nampak sangat sedap dan membuka selera. Menurut beliau, resipi ini sesuai bagi anda yang nak buat perut rasa kenyang tapi tidak penuh, nak jaga perut waktu pagi untuk elak makan nasi berlemak dan berminyak. Sangat mudah cara pembuatannya. Malah suami beliau juga puji, katanya rasa lebih sedap dari burger restoran makanan segerat tersohor tu. Wow… Jomlah cuba. Pasti anda pun akan suka.
1. Jika guna daging kisar, goreng dulu daging kisar guna mentega. Jangan letak garam atau gula. Kalau daging slice yang sudah masak, boleh terus letak sahaja. Tidak perlu goreng.
2. Potong bahagian tepi roti. Biar bahagian putih sahaja.
3. Letak keju mozarella atas roti. Baru letak daging.
4. Tutup dengan sekeping lagi roti dan penyet bahagian tepi biar melekat dan tertutup. Ia bertujuan supaya elak keju dan daging keluar ketika dimasak. Lakukan hingga bahan habis.
5. Pecahkan telur dalam mangkuk. 6. Letak susu segar dan lada sulah dengan secukup rasa dan pukul sampai sebati.
7. Panaskan mentega dalam kuali sampai cair.
8. Rendam habis roti dalam campuran telur tadi dan masukkan ke dalam kuali.
9. Goreng sampai masak dan balikkan roti. Biarkan bahagian satu lagi masak sempurna dan keperangan.
10. Roti poket inti Burger Big Mac Mcd sudah siap. Semasa masih panas, terus potong bahagian tengah kalau nak tengok keju meleleh. Sedia untuk dinikmati.
1. Putar marjerin dan gula hingga putih dan kembang sedikit. 2. Untuk perisa, boleh guna emulco. Untuk coklat, saya guna emulco coklat. 3. Untuk jagung, saya guna emulco, kordial jagung dan esen jagung.
*Air sukatan anggaran sahaja, jadi masukkan air sikit-sikit ikut kelembutan doh masing-masing. *Telur ikut suka nak letak pun boleh, tak nak pun tak ada masalah
(resepi ban roti untuk sukatan 250gm) 250gm tepung roti 45gm gula halus 4gm garam halus 14gm shortening 4gm yis 1gm magic improver 133ml air sejuk *Air sukatan anggaran sahaja. Jadi masukkan air sikit dulu ikut kelembutan doh masing-masing
CARA-CARA:
1. Campur semua bahan kecuali yis dan air sejuk. Putar sebati, masukkan air sejuk dan adun. 2. Kemudian, akhir sekali masukkn yis dan adun hingga elastik.
3. Bakar di dalam ketuhar sehingga masak. Bila dah masak, keluarkan dan sejukkkan. Kemudian, belah tengah roti dan letak isi krim yang telah dibuat awal tadi.
Kadang-kadang bila sampai teringin ni, tak boleh nak kata apa. Terliur pula dengan burger prosperity Macdonald.
Jadi, apa kata kita buat sendiri saja? Menerusi perkongsian daripada Mohamad Arymin, mudah saja nak buat rupanya.
RESIPI BURGER PROSPERITY
BAHAN DAGING BURGER
1kg daging kisar (saya pakai jenama Ramly) 8 sudu makan serbuk roti – beli online DI SINI 1 biji bawang holland | dicincang – beli online DI SINI 1 sudu makan blackpepper | kisar kering – beli online DI SINI Garam dan maggi cukup rasa secukupnya *Nak tambah telur, Italian herbs dan lain-lain pun boleh. Ikut citarasa sendiri
1. Cincang bawang seperti dalam gambar. Boleh tengok di YouTube cara cincang yang betul dan cepat. Kalau tak suka, boleh kisar dengan sedikit air.
2. Masukkan daging dalam mangkuk dan letak bawang, blackpepper, serbuk roti dan perasa. Nak tukar serbuk roti tu dan pakai tepung pun boleh. Nak tambah telur, Italian herbs pun boleh. Ikut selesa masing masing ye.
3. Gaul sampai sebati. Pakai tangan je gaul. Jangan lupa buang cincin dan aksesori lain, kang ada benda asing pulak dalam daging burger tu nanti.
4. Timbang 100gm setiap satu, dapatlah 10 keping.
5. Kemudian, bentukkan daging tadi secara memanjang. Jangan tebal sangat, nanti bahagian tengah tak masak. Ukurannya biarlah panjang sedikit berbanding roti ni. Sebab bila dah goreng nanti, ia akan mengecut sedikit.
6. Goreng dengan sedikit marjerin/mentega. Tengok rupa daging tu, boleh la kan. Menjadi jugak. Masak dalam 3-4 minit je, lepas tu terbalikkan daging tu.
7. Dah siap goreng semuanya. Yang di tangan ni yang paling cantik sekali bentuknya.
8. Roti ni belah dua, kemudian sapu sedikit marjerin dan masak dalam 1 minit. Bagi garing sikit.
9. Demi glaceni serbuk khas untuk korang buat brown sauce. Saya guna jenama Knorr. Dari brown sauce tu nanti, boleh jadi blackpepper sauce, mushroom sauce dan bombay sauce.
10. Masukkan marjerin dalam kuali yang dah dipanaskan. Masukkan bawang yang dah dihiris. Tumis sampai agak garing.
11. Bancuh 50gm serbuk demi glace tu dengan 500ml air. Guna air biasa je, kalau air panas nanti serbuk tu jadi berketul ketul, tak larut.
12. Tuangkan bancuhan tu dalam kuali. Kacau perlahan. Masukkan blackpepper dan sos cili.
13. Masukkan perasa secukupnya. Saya suka tambah gula perang dalam sos blackpepper. Kalau tiada gula perang, gula melaka pun jadi la. Biasanya kalau buat bolognese, mesti saya akan tambah. Ini rahsianya, jangan beritahu orang lain tau.
14. Untuk tahu sama ada sos ni dah cukup pekat atau tak, korang boleh buat macam dalam gambar. Gariskan guna jari je. Kalau sos tu terbelah macam ni, maknanya dan cukup pekat la tu. Orang French panggil dah “Nappe”. Tak terlalu pekat, tak terlalu cair.
15. Lepas tu celup daging dalam sos blackpepper ni. Bagi rasanya lagi menyerap dan sebati. Kemudian, hidanglah dengan kentang goreng, jus oren dan sayuran.
Resipi kek mentega sedap & mudah. 15 variasi moden (pandan, strawberi, lemon, nenas, marble, oreo & banyak lagi). Ikut langkah satu per satu, confirm jadi!
sekarang!
