Resipi Apam Pisang Daun Rambai Yang Lembut & Gebu

Bila apam yang dimasak menjadi gebu tentulah terlagi-lagi nak membuatnya. Bersarang teruk la pula. Jangan tenung lama-lama. Mari membuatnya.

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum
Setengah cawan gula merah
Setengah cawan gula pasir(kalau suka manis masukkan 1 cawan gula)
Secubit garam
2 helai daun pandan
Sepeket yis Mauripan 11 gram
2 cawan air.
Kelapa parut

Cara memasak:
1.Masak gula merah dengan gula pasir dan garam tadi dengan dua cawan air hingga larut.

2. Masukkan dua helai daun pandan. Sejukkan.
3. Masukkan tepung bersama yis.Gaul rata.

3.Kemudian masukkan air gula yang telah sejuk tadi.Gaul hingga sebati.

4.Perap satu jam (kalau nak bersarang perap la lama sikit 2-3jam ) di dalam loyang atau bekas plastik yang disapu minyak.

5.Panaskan pengukus 15 minit sebelum mengukus.Apabila apam dah naik, boleh kukus selama 45 minit atau sehingga masak.

6.Apabila masak, bolehlah digaul dengan kelapa parut yang ditambah sedikit garam.

Nota*Sekiranya adunan tak naik berkemungkinan yis rosak atau kurang air.Yis tak boleh mengembang sebab kurang air.
Cuba tambahkan air sedikit demi sedikit. Insyaallah kalau yis tak rosak, adunan akan mula mengembang.

Kredit : NiezaRosez‎
#mahn

https://www.rasa.my/kuih-lapis-guna-santan-asli-padu-rasa-lemaknya/

Kek Coklat 3 Bahan Je, Sedap dan Menyelerakan

Buat Rempeyek Dengan Hanya Menggunakan Kulit Popia. Memang Mudah!

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tauhu yang diperbuat dari kacang soya ini memang kaya dengan protein bukan hanya enak dijadikan campuran dalam masakan tetapi ia juga sedap sebagai kudapan sihat atau dijadikan menu  untuk bekal anak ke sekolah. Hari ini RASA kongsikan dua resipi mudah tauhu sebagai kudapan lebih sihat.

JEJARI TAUHU BERDAGING

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

NAGGUT AYAM SOS LEMON

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Satu lagi resipi lama orang Terengganu iaitu Koleh Lemak. Kuih ini ada tiga bahagian iaitu yang pertama koleh lemak, yang kedua sambal ikan dan yang ketiga ialah kuah koleh/sos.

Menerusi perkongsian daripada saudara Muliadi Ramli, cara memasak kolek lemak ini tersangatlah mudah.

Sama-samalah kita simpan resipi kuih orang lama ini. Sangat sayang kalau kuih ini tidak lagi mendapat sambutan.

RESIPI CARA BUAT KOLEH LEMAK TERENGGANU

BAHAN UNTUK BUAT KOLEH:

1 cawan tepung beras – beli online di sini 
1 cawan santan – beli online di sini
4 cawan air 
2 sudu besar air kapur makan – beli online di sini
Garam & gula secukup rasa
Perasa

TONTON Dapur Rasa Live: Daging Kerutuk 

TONTON Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang 

CARA-CARA:

1.Campurkan tepung beras, santan dan air. Kacau sebati. Kemudian hidupkan api sederhana. Kacau sampai pekat.
2. Masukkan garam, gula dan perasa. Kacau sampai betul-betul pekat. Masukkan dalam loyang hingga sejuk. Ketepikan.

BAHAN UNTUK SAMBAL IKAN:

8 ekor ikan selayang | dibersihkan & direbus bersama garam, asam keping. Bila masak, boleh hancur-hancurkan isi ikan
1 inci halia | dimayang – beli online di sini
3 biji bawang merah | dimayang – beli online di sini
½ sudu kecil halba – beli online di sini
½ cawan santan – beli online di sini
Gula – beli online di sini
Garam & perasa

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

Satukan semua bahan di atas, kemudian dimasak dengan api perlahan. Masak hingga kering.

BAHAN UNTUK KUAH KOLEH/ SOS

1 cawan santan – beli online di sini
3 sudu besar tepung beras – beli online di sini
3 sudu besar gula (sos bagi manis-manis sikit)
Garam secukup rasa – beli online di sini

[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]

CARA-CARA:

Satukan semua bahan di atas. Masak atas api yang perlahan hingga kuahnya menjadi pekat. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Siap untuk dihidang.

*Cara makan dia, ambil koleh kemudian letak kuah. Tabur sambal ikan. Sedia untuk dimakan.

Kredit resipi: Muliadi Ramli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Tempe ‘Rosak’? Jangan Buang, Lelaki Ini Kongsi Cara Masak Tempe Coklat

Guna 4 Bahan, Mudahnya Nak Buat Roti Garlic Rangup

Petua Simpan Daun Pisang Tahan Lama, Kekal Segar Sampai 2 Bulan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!