Siapa yang tidak mengenali Ramona Zamzam antara pelakon yang meningkat naik menerusi drama terkini dan juga filem. Terbaru beliau baru sahaja beraksi dalam filem aksi jenayah KL Special Force arahan Syafiq Yusoff yang telah di tayangkan di pawagam pada Mac lalu. Artis wanita dan ibu muda yang cantik berdarah kacukan Melayu, Pakistan, Jerman dan Thailand dan lahir di Bukit Mertajam ini baru sahaja melahirkan anak sulungnya yang bernama Ivanna Alashkar pada Disember 2017.
Siapa sangka ibu muda yang cantik ini pandai memasak dan baru-baru ini beliau ada berkongsi masakan western dalam halaman facebooknya. Peminat masakan western boleh cuba resipi Buttermilk Meatballs With Pasta Ramona Zamzam ni.
Hi!! Ada peminat meatballs tak kat sini? 🙋🏻
Boring makan nasi?
Dah taktau nak masak apa?
Nak pegi Ikea tapi malas?I’ve got a nice solution for yaaaa,
simple & quick sumpah!
The best part is kitchen pun tak belemoih from minyak yg kita selalu guna untuk goreng2 heheh.Punya la senang I think any of you can try this!
I shall call this :
Buttermilk Meatballs with Pasta ❤️
By Ramona Zamzam ok! By Ramona 😜
Cuz I altered the ingredients by myself 😁I could have taken more photos & videos, tapi susah la nak pegang phone time masak.. 😞
I try my best untuk explain se-details yg boleh, make sure you guys go through every photo & baca caption betul2 k..!
https://www.facebook.com/ramonazofficial/posts/1777713429211320
BAHAN-BAHAN:
Cara Memasak
1. Panaskan 2 sudu makan butter untuk menggoreng meatball.
2. Goreng garing kemudian ketepikan.
3. Panaskan 5 sudu makan butter dan tunggu sehinga ia cair kemudian masukkan tepung jagung 5-7 sudu makan.
4. Masukkan 1 kiub stok lembu dan kacau hingga sebati, kemudian masukkan pula 5 sudu makan stok ayam.
5. Masukkan pula buttermilk ranch dalam 4 sudu makan dan juga 2 sudu makan lada hitam.
6. Masukkan separuh kotak susu segar size kecil dan kacau hingga sebati.
7. Setelah itu masukkan meatballs yang telah digoreng kedalam kuah dengan api sederhana. tutup kuali seketika.
8. Sementara menyediakan meatballs tadi bolehla rebus pasta dan biarkan sehingga lembut.
9. Siap!
Nota: Resepi meatballs ni kuah dia bukan mcm kat ikea tau, this one more to mcm kuah carbonara.
Kongsi resipi: Ramona Zamzam
https://www.facebook.com/ramonazofficial/videos/1777713362544660/
https://www.facebook.com/ramonazofficial/videos/1777713362544660/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Masak Sambal Nasi Lemak Yang Sedap & Pelbagai Guna.
Tercari-cari resipi Sambal Nasi Lemak yang sedap dan mudah disediakan? Resipi perkongsian dari Cikgu Afy Al Habibi ni tentunya perlu anda cuba. Istimewanya, sambal ini tahan lama dan boleh tahan berhari-hari tanpa perlu disimpan dalam peti sejuk. Malah ia juga pelbagai guna dan boleh dijadikan pes untuk memasak aneka hidangan seperti nasi, mi, bihun dan kuetiau goreng. Memang memudahkan kerja. Jom cuba!
RESIPI SAMBAL NASI LEMAK @ IBU SAMBAL
BAHAN-BAHAN:
- 1 genggam ikan bilis – dibersihkan
- 1 mangkuk cili kisar (boleh guna kombinasi cili kering besar & kerinting untuk rasa sambal pedas-pedas manis)
- Secubit asam jawa – larutkan dengan 1/4 gelas air
- 2 1/2 sudu makan gula melaka
- 4 sudu makan gula
- Sedikit garam
- Minyak masak secukupnya
BAHAN KISAR:
- 1 biji bawang Holland / kuning
- 2 biji bawang merah – saiz syiling 20 sen
- 1 ulas bawang putih
- Sedikit belacan – boleh ganti dengan 1 1/2 sudu makan udang kering
- 1/2 genggam ikan bilis goreng
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan toskan minyak.
2. Dengan menggunakan minyak gorengan yang sama, tumis bahan kisar hingga naik bau.
3. Seterusnya masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak menggunakan api perlahan. Tutup kuali dan biarkan ia mereneh dan cili betul-betul masak.
4. Masukkan air bancuhan asam jawa. Kacau rata.
5. Selepas bahan mendidih, masukkan 1 sudu makan ikan bilis goreng. Gaul rata.
6. Bagi mendapatkan warna sambal yang cantic, masukkan gula melaka.
7. Tambahkan juga gula putih dan juga sedikit garam. Tidak perlu banyak kerana ikan bilis sudah mempunyai rasa masin.
8. Bila sambal mula likat dan berkilat, padamkan api. Siap untuk dinikmati.
CARA BUAT SAMBAL UDANG GUNA PES SAMBAL. 5 MINIT BOLEH SIAP!
- Masukkan 2 senduk sambal ke dalam kuali. Hidupkan api.
- Masukkan udang dan tambah 1/4 cawan air. Biarkan udang mengeluarkan airnya sendiri supaya kuah rasa lebih sedap.
- Tambahkan secubit garam dan masak udang selama 5 minit.
- Siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi
Resipi Tauhu Telur Berlado Yang Enak. Masak Sendiri Memang Puas Hati!
Tauhu Telur merupakan antara menu yang paling cepat dan mudah untuk disediakan. Kebiasaannya Tauhu Telur akan dimasak sup atau lebih kepada menu ala Chinese Style.
Kali ini, boleh cuba resipi Tauhu Telur Berlado yang telah diolah oleh Roha Adrinna. Memang enak, lebih-lebih lagi jika dimakan bersama nasi panas. Jom kita lihat resipinya.
TAUHU TELUR BERLADO
BAHAN-BAHAN:
- 2 paket tauhu telur | dipotong
- Ikan bilis | digoreng hingga garing
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1 ulas bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 8 batang cili api
- 3 batang cili merah
- 1 biji tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 2 sudu air asam jawa
- Sedikit air
- Minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Salutkan tauhu telur dengan tepung jagung dan goreng dengan minyak yang telah dipanaskan sehingga keperangan. Angkat dan toskan. Ketepikan.
2. Kisar kasar bawang besar, bawang putih, cili merah, cili api dan tomato.
3. Di dalam kuali, tuangkan sedikit minyak masak dan bahan kisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak.
4. Kemudian, tambahkan air asam jawa, gula, garam dan sedikit air. Gaul sebati.
5. Tunggu sehingga kuah berlado masak dan pekat.
6. Masukkan ikan bilis dan tauhu telur yang telah digoreng ke dalam kuali. Gaul sebati.
7. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Roha Adrinna
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tekstur Lembut & Rasanya Tak Manis, Resipi Mudah Puding Milo Chocolate
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Sambal Telur Puyuh Petai, Lauk Sedap & Menyelerakan
Sebagai peminat sambal, rasanya tak perlu ada lauk banyak-banyak pun dah boleh makan dengan berselera. Lagipun, kadang kita tak cukup masa nak masak banyak lauk. Mungkin nak cepat atau hari tu malas nak memasak. Jadi cukuplah satu lauk sahaja. Kalau macam tu situasi anda, apa kata masak sambal tumis petai dan dicampur dengan telur puyuh. RASA nak kongsikan resipi berasaskan telur puyuh. Kalau dimasak sambal, memang sedap. Tambah kalau ada petai. Perghhh. Tak terkata sedapnya. Peminat petai mesti suka lauk macam ni.
TELUR PUYUH SAMBAL PETAI BERSANTAN
BAHAN-BAHAN
10 biji telur puyuh (rebus, kupas dan goreng)
Minyak masak secukupnya
5 biji bawang merah (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
2 sudu makan cili (kisar)
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Sedikit asam jawa
4 sudu makan santan pekat
10 ulas petai (buang kulit)
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili kisar. Tumis hingga terbit bau wangi.
2. Setelah naik bau, masukkan gula dan garam secukup rasa.
3. Masukkan sedikit air bersama perahan asam jawa diikuti dengan santan. Kacau perlahan hingga sebati.
4. Setelah mendidih, masukkan telur puyuh yang sudah siap direbus, dikupas dan digoreng tadi.
5. Akhir sekali, masukkan petai. Kacau sekejap dan angkat.
Selamat mencuba.
