Home Berita Ramona ZamZam Kongsi Resipi Buat Buttermilk Meatballs Dengan Pasta! Simple Dan Cepat.

Ramona ZamZam Kongsi Resipi Buat Buttermilk Meatballs Dengan Pasta! Simple Dan Cepat.

April 17, 2018

Ads

Ramona ZamZam Kongsi Resipi Buat Buttermilk Meatballs Dengan Pasta! Simple Dan Cepat.

Siapa yang tidak mengenali Ramona Zamzam antara pelakon yang meningkat naik menerusi drama terkini dan juga filem. Terbaru beliau baru sahaja beraksi dalam filem aksi jenayah KL Special Force arahan Syafiq Yusoff yang telah di tayangkan di pawagam pada Mac lalu. Artis wanita dan ibu muda yang cantik berdarah kacukan Melayu, Pakistan, Jerman dan Thailand dan lahir di Bukit Mertajam ini baru sahaja melahirkan anak sulungnya yang bernama Ivanna Alashkar pada Disember 2017.

Siapa sangka ibu muda yang cantik ini pandai memasak dan baru-baru ini beliau ada berkongsi masakan western dalam halaman facebooknya. Peminat masakan western boleh cuba resipi Buttermilk Meatballs With Pasta Ramona Zamzam ni.

Hi!! Ada peminat meatballs tak kat sini? 🙋🏻
Boring makan nasi?
Dah taktau nak masak apa?
Nak pegi Ikea tapi malas?
I’ve got a nice solution for yaaaa,
simple & quick sumpah!
The best part is kitchen pun tak belemoih from minyak yg kita selalu guna untuk goreng2 heheh.
Punya la senang I think any of you can try this!
I shall call this :
Buttermilk Meatballs with Pasta ❤️
By Ramona Zamzam ok! By Ramona 😜
Cuz I altered the ingredients by myself 😁
I could have taken more photos & videos, tapi susah la nak pegang phone time masak.. 😞
I try my best untuk explain se-details yg boleh, make sure you guys go through every photo & baca caption betul2 k..!

https://www.facebook.com/ramonazofficial/posts/1777713429211320

BAHAN-BAHAN:

Ads

Cara Memasak

1. Panaskan 2 sudu makan butter untuk menggoreng meatball.

2. Goreng garing kemudian ketepikan.

3. Panaskan 5 sudu makan butter dan tunggu sehinga ia cair kemudian masukkan tepung jagung 5-7 sudu makan.

4. Masukkan 1 kiub stok lembu dan kacau hingga sebati, kemudian masukkan pula 5 sudu makan stok ayam.

5. Masukkan pula buttermilk ranch dalam 4 sudu makan dan juga 2 sudu makan lada hitam.

6. Masukkan separuh kotak susu segar size kecil dan kacau hingga sebati.

7. Setelah itu masukkan meatballs yang telah digoreng kedalam kuah dengan api sederhana. tutup kuali seketika.

Ads

8. Sementara menyediakan meatballs tadi bolehla rebus pasta dan biarkan sehingga lembut.

9. Siap!

Nota: Resepi meatballs ni kuah dia bukan mcm kat ikea tau, this one more to mcm kuah carbonara.

Kongsi resipi: Ramona Zamzam

Ads

https://www.facebook.com/ramonazofficial/videos/1777713362544660/

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Menu Nasi Ketam Berempah, Rasa Sekali Pasti Bertambah Lagi

Putri Adila Saari

November 4, 2021

Mungkin ada yang masih bercuti panjang lagi. Bila dah berkumpul tentu saja seisi makan-makan lah yang merapatkan silaturrahim. Boleh jamu hidangan yang istimewa nasi briyani, nasi lemak, nasi tomato, nasi Arab dan lain-lain nasi yang popular. Jom kita cuba resepi Chef Sue ni. Jika tak nak basmathi hancur dan untuk kekalkan bentuknya yang cantik panjang, jangan terlalu kuat mengacau nasi semasa memasak. Gunakan garfu besar bukan senduk. Selamat mencuba.

NASI KETAM BEREMPAH
Bahan-bahan nasi:
6 cawan basmathi – rendam sejam & toskan
4 cawan air rebusan ayam/air biasa
2 cawan susu cair (boleh ganti fresh milk/low fat milk)
2 labu bawang besar merah – mayang
2 helai daun pandan – siat & simpul
3 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
3 sudu makan minyak sapi (boleh ganti mentega @ marjerin)
2 sudu makan tomato purée
1 sudu makan rempah kari daging
1 sudu teh serbuk ketumbar
1 sudu teh serbuk jintan manis
Garam & gula secukup rasa
Daun pudina secukupnya

Bahan-bahan ( ketam):
7-8 ekor ketam (medium size) – cuci & potong dua
1 sudu makan serbuk kari daging
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk lada sulah
Garam secukupnya

Cara memasak:
1.Satukan semua bahan B dan perap ketam setengah jam. Kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga 3/4 masak. Ketepikan.
2. Di dalam kuali panaskan minyak sapi lalu tumis bawang hingga keperang-perangan. Tumis juga bunga lawang, buah pelaga & kulit kayu manis hingga wangi.
3. Masukkan serbuk kari, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar & tomato purée (tambah sedikit air jika terlalu kering) lalu tumis hingga rempah masak (pecah minyak). Tutup api.
4. Di dalam rice cooker, satukan air rebusan ayam/air biasa, susu cair, daun pandan, garam & gula secukupnya lalu didihkan. Apabila dah mendidih, masukkan beras yang dah direndam tadi lalu masak hingga air sejat (tak perlu tunggu nasi tanak sepenuhnya, 3/4 masak je).
5. Sediakan periuk lain atau rice cooker lain; sendukkan separuh kuantiti nasi menjadi satu lapisan. Kemudian susunkan ketam diikuti dengan daun pudina. Tuang separuh lagi nasi tadi menutupi ketam. Teruskan memasak nasi untuk 15-20 minit atau hingga nasi masak sempurna.
6. Hidangkan bersama lauk pauk pilihan mengikut citarasa seperti; kari ikan, kurma telur, jelatah dan sebagainya.
Kredit: Sue M Arukin