Suka makan Pulut Seri Muka, tapi selalu gagal bila cuba buat sendiri. Kali ini jangan risau, ini ada cara membuat gerenti jadi yang anda boleh cuba dan sukat pun guna cawan je. Kalau tak cuba tak taukan? Dan bukan sekali cuba itu sempurna kejadiannya, namapun baru belajar, kurang sikit-sikit boleh cuba lagi, lama gerenti tidak mengecewakan.
PULUT SERI MUKA BAHAN-BAHAN: 3 cawan pulut 2 cawan santan Secubit garam BAHAN BAHAGIAN ATAS: 1 cawan tepung gandum 2 cawan santan 1 1/2 cawan gula pasir Setgh cawan air pandan (kisar daun pandan) 1 sudu besar tepung jagung 1 biji telur Secubit garam
Ads
CARA MEMBUAT:
Ads
Ads
Cuci pulut toskan masukkn santan & garam kukus dalam loyang selama 25minit) kemudian angkat dan tekan-tekan supaya padat.
Masukkn semua bahan bahan bahagian atas dalam blend, kisar hingga halus.
Kemudian tuangkan ke atas pulut yang telah dipadatkan tadi.
Kukus 30 minit lagi, buka tutup kukus biarkan 5 minit hingga wap hilang.
Angkat dan sejukkan.
Kredit :suisan SuiSan Aliezsha
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Walaupun banyak resipi yang telah dimodenkan, tetapi resipi tradisional yang cukup rasa, tidak lari dari rasa pedas dan kaya dengan rempah ratusnya tetap menjadi pilihan di hati masyarakat tempatan kita. Untuk itu, RASA kongsikan 10 resipi ayam tradisional yang boleh anda cuba sendiri di rumah.
AYAM KUZI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN GORENG DAN KISAR:
BAHAN KISAR:
BAHAN REMPAH PENUMIS:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Ayam kuzi enak dihidangkan bersama nasi minyak.
AYAM SAMBAL BALI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Jika suka boleh tambahkan hirisan kentang yang telah digoreng di dalamnya.
AYAM SAMBAL LENGKUAS
BAHAN-BAHAN:
BAHAN GORENG SANGAI & KISAR:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Ayam Sambal Lengkuas ini enak dihidangkan dengan nasi impit.
AYAM SERAI WANGI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN PERAP AYAM:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Ayam Serai Wangi ini enak dihidangkan panas-panas.
AYAM PANGGANG SOS MERAH BERSERAI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Gabungan hirisan serai dan daun limau purut memberikan lebih aroma dan rasa pada ayam panggang.
AYAM CILI KETUMBAR
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
BAHAN B ( KISAR):
BAHAN C (GORENG SANGAI DAN KISAR):
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Bahan rempah ratus digoreng sangai menambah aroma pada masakan.
AYAM KUKUS LEMAK CILI PADI
BAHAN- BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Susu boleh ditukarkan dengan santan.
AYAM PEDAS KEMANGI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Jika ingin lebih pedas boleh tambah lebih cili padi.
AYAM ROSE PANDAN
BAHAN-BAHAN:
Bahan KisarA :
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Anda boleh juga gantikan buah keras dengan biji badam kerana fungsinya sama untuk melemak dan memekatkan kuah.
KARI AYAM BERKERISIK
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
BAHAN REMPAH PENUMIS:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Selain kentang anda boleh tukar dengan keledek, malah rasanya lebih sedap.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Char Meehoon @ Bihun Goreng Cina perkongsian saudara Wan LuQmanni nampak sangat sedap. Kombinasi warnanya nampak sangat menyelerakan. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah.
Menurut beliau, Bihun Goreng Cina ini rupanya memang kehitam-hitaman sedikit. Tapi bab rasa, memang terbaik. Gred A orang kata.
Ha…Nampak best kan? Tunggu apa lagi. Jomlah cuba. Anda pasti sukakan rasanya.
2. Bila sudah masak, masukkan bihun yang sudah dicelur. Gaul rata.
3. Masukkan cili boh masak. Sebatikan.
4. Seterusnya masukkan bancuhan kicap, hirisan kubis, kucai dan lobak merah. Kacau sebati dan bihun masak sempurna.
Sponge Milky Chocolate Cake perkongsian dari FB Azlina Ina Fansni kelihatan sangat sedap dan membuka selera. Bak kata empunya resipi dalam hantaran beliau di media sosial,” Siapa siapa nak buat makan kosong, sedap siapa nak untuk kek birthday. Gebu sangat dan sedap dimakan.” Ramuannynya pun mudah je. Selain menggunakan serbuk koko, penambahan emulco coklat dan susu kotak coklat menjadikan rasa kek ini jadi lebih enak, lembab dan gebu. Anda nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan juga cara penyediaannya.
RESIPI SPONGE MILKY CHOCOLATE CAKE
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK: 1. Satukan semua bahan kecuali mentega cair @ minyak jagung ke dalam pengadun. Adun guna kelajuan rendah. 2. Bila bahan-bahan sudah sebati, adun bahan guna kelajuan tinggi sampai warna adunan dari warna perang tua (dark brown) bertukar menjadi perang cerah (soft brown). Masanya bergantung pada kelajuan mesin pengadun masing-masing. 3. Bila telah bertukar warna, matikan pengadun. 4. Masukkan mentega cair. Jika tiada, boleh guna minyak jagung. 5. Alas loyang saiz 6 inci dengan baking paper. 6. Tuang adunan ke dalam loyang. Adunan ini seberat 420gm, jadi akan dapat 2 loyang kek.
7. Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada suhu 180C selama 5 minit. 8. Hentak sedikit loyang kek tadi dan bakar pada suhu 170C selama 45 minit menggunakan api atas bawah. 9. Bila kek sudah masak, terbalikkan kek ke atas papan yang telah dilapik dengan tisu dapur. kemauian terbalikkan sekali lagi ke kedudukan asal. 10. Sponge Milky Chocolate Cake siap disediakan. Sedia untuk dinikmati.
Nak belajar cara-cara membuat Kuih Bulan & Roti Homemade? Jom sertai Kelas Online RASA bersama bersama Chef Shafee Madianuddin, pemilik Restoran Mangkuk.
Kelas Online Kuih Bulan Pandan Lotus & Roti Salted Egg
Tarikh: 8 Oktober 2022 (Sabtu) Masa: 10.30 pagi Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join?FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kenali caviar menerusi 10 fakta menarik sempena World Caviar Day. Ketahui mengapa caviar sangat mahal, proses penghasilannya, jenis-jenis terkenal, khasiat serta cara menikmatinya.
sekarang!
