Dapat pencuci mulut seperti puding atau agar-agar memang sedap. Tambah pula berwarna-warni macam ni, tambah selera nak makan. Jom kita buat puding sagu ni. Bahan-bahan nak buatnya pun mudah dapat.
Puding Sagu
Bahan-bahan:
1 cawan biji sagu
1 liter air=4 cawan metrik
20 gram serbuk agar-agar-BELI ONLINE DI SINI
1 1/2 cawan gula pasir
4-5 ketul gula batu
3 helai daun pandan-dicarik dan simpul
1 tin susu cair(saya guna 500 ml) boleh juga guna santan-BELI ONLINE DI SINI
3 jenis pewarna yang disukai-BELI ONLINE DI SINI
Loyang 8 atau 9 inci
Cara memasak:
1.Rendam biji sagu selama 2 jam,kemudian rebus hingga biji sagu menjadi jernih,tuang dalam tapisan dan cuci di bawah air lalu untuk membuang kanji dan mengelakkan ia melekat.
2.Bahagikan biji sagu kepada 6 bahagian berasingan dan warnakan 3 bahagian dengan pewarna yang di sukai,3 bahagian lagi biarkan warna asal (jernih).
3.Masak 1 liter air bersama serbuk agar-agar,gula,gula batu dan daun pandan hingga betul-betul mendidih,tuang susu cair,kacau sebati,tutup api.
4.Ambil 200 ml larutan agar-agar dan masukkan ke dalam setiap bekas berisi sagu tanpa pewarna,kacau rata dan tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan sedikit air.Biarkan keras sekejap dan bila dah keras,kelar permukaan agar-agar dengan pisau atau cakar dengan garpu pun boleh.
5.Ambil 200 ml larutan agar-agar lagi dan masukkan dalam bekas berisi sagu berwarna kacau sebati.
6.Tuang ke atas lapisan pertama tadi,biarkan keras sekejap,ulangi langkah yang sama sehingga adunan agar-agar habis.Simpan dalam peti sejuk.
*untuk setiap lapisan,masukkan sekejap dalam peti sejuk selama 2-3 minit supaya puding mengeras~
Kredit : Nawar Azhar
Memang Sedap. Resipi Popia Lapis Rangup Best Untuk Minum Petang
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Topping Dadih Susu Paling Mudah. Tak Perlu Masak Pun Tapi Sedap
Dadih Susu semestinya sangat mudah disediakan. Bahan-bahannya sangatlah simple. Namun bila dilihat dari segi rupanya yang putih mulus, tidak begitu menarik serta membuka selera.
Jangan risau, anda sendiri boleh olahnya dengan menambah sedikit ‘seri’ pada manisan ini. Caranya mudah Sahaja. Hanya tambahkan ‘topping’ pilihan dan lihatlah hasilnya. Seakan ‘dessert’ dari kafe terkemuka.
Dadih memang sedap lebih-lebih lagi kalau makan sejuk-sejuk. Ada topping, lagilah lebih enak. Menerusi perkongsian saudari Yang Ku Rodzmah, beliau menunjukkan cara-cara menyediakan dadih susu yang diletak topping mangga. Rasanya seakan manisan yang dibeli di restoran.
Wow…Bolehlah cuba nanti. Mudah dan pastinya kena dengan selera. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA-CARA MEMBUAT DADIH SUSU HOMEMADE & TOPPING MANGGA
BAHAN-BAHAN:
- 1 liter air
- 20gm agar-agar – bagikan kepada 3 bahagian. Guna 1 bahagian sahaja (anggaran 7gm) – beli online disini
- Gula secukup rasa
- Sedikit garam
- 1 liter susu full cream – beli online disini
BAHAN TOPPING:
- Buah mangga ranum secukupnya
- Pes jus mangga – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Satukan air, agar-agar, gula dan sedikit garam di dalam periuk. Masak hingga semua bahan larut.
2. Bila semua bahan sudah hancur, masukkan susu. Tunggu susu naik wap kemudian barulah padamkan api. Jangan biarkan susu mendidih nanti tekstur jadi tidak cantik.
3. Isikan ke dalam bekas bersesuaian dan bekukan.
4. Bila sudah kental, bolehlah dimasukkan topping dengan secukupnya.
5. Bagi membuat topping, campuran buah mangga yang dipotong dadu bersama pes jus mangga. Gaul sebati dan sedia untuk digunakan tanpa perlu dimasak.
Kredit resipi & foto: Yang Ku Rodzmah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resepi Susu Pekat Manis Homemade. Mudah Sangat Nak Buat! Rasa Dia Macam Yang Beli Di Kedai.
RESEPI SUSU PEKAT MANIS HOMEMADE
BAHAN-BAHAN (sukatan cawan & gram)
- 1 cawan / 100gm susu tepung
- 2/3 cawan / 125 gula halus (gula biasa pun boleh)
- 1/3 cawan / 60ml air suam
- 1/4 cawan margerin ( lebih kurang 1 sudu makan sukat membukit)
CARA MEMASAK:
1. Dalam blender, masukkan air suam dahulu.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain.
3. Kisar halus hingga creamy / berkrim. ( kacau dgn sudu sekali sekala). Jika rasa kepekatan kurang, boleh aje tambah sedikit susu tepung.
4. Sedia untuk digunakan. Anda juga boleh simpan dalam bekas kedap udara kemudian simpan dalam peti ais.
Kredit resipi & gambar: ALeen Aireish
Petua Buat Tapai Pulut Elok Kejadian, Basuh Beras Pulut Sampai Jernih Airnya
Ada yang suka makan tapai tapi tidak tahu membuatnya. Kalau teringin pun pasti membelinya. Nak membuat tapai ni perlu tahu caranya. Boleh ikut petua yang dikongsikan ini. Petuanya kena basuh beras pulut hingga betul-betul bersih sampai jernih airnya. Masuk peti ais dulu bagi sejuk baru best makan.
Tapai pulut
Bahan-bahan:
1 kilo beras pulut
1 biji ragi
1 sudu gula
Daun pisang
Cara membuat:
1.Beras pulut basuh hingga bersih dan rendam 2 jam. Kukus pulut sehingga betul-betul masak. Kalau pulut keras lagi, renjis-renjis air dan balik-balikkan pulut tu. Kukus lg sehingga masak
2.Bila pulut dah masak sejukkan pulut dalam dulang dan ratakan.
3.Tumbuk sebiji ragi dan satu sudu gula( ni petua buat tapai rasa manis dan tidak masam)
4.Tabur ragi atas pulut yang disejuk tadi dengan penapis teh
5.Kacau-kacau pulut tadi bagi ragi mesra dalam pulut.
6.Bungkus pulut dalam daun pisang atau masukkan dalam bekas kecil-kecil.
7.Simpan tapai yang siap dibungkus dalam tempat gelap contohnya kabinet dapur.
8.Buka selepas 2 hari InsyaAllah tapai dah masak dan boleh dimakan.
*Kalau ragi tu cepat bertindak tak sampai 2 hari tapai dah masak.
Kredit: Rozie Mnor
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
