Jika anda penggemar makanan sihat atau sedang dalam fasa berdiet, bolehlah mencuba resipi peanut butterhomemade ini. Tanpa pengawet dan tanpa garam.
Biasanya peanut butter sihat ini harga jualannya agak mahal. Jadi, kalau buat sendiri lebih jimat. Nak buat pun tak susah. Jadi, bolehlah cuba resipi perkongsian daripada Aida Razalliini. Menurutnya, resipi ini dapat menghasilkan 300 gram peanut butter.
Bakar kacang tadi pada suhu 180°c selama 10 minit sehingga kacang nampak kekuningan.
Jika kacang dibakar bersama kulit coklatnya, pastikan kacang bakar tadi bersih daripada kulit sebelum dikisar.
Kacang yang telah dibakar tadi masukkan ke dalam pengisar. Kemudian, masukkan minyak masak dan juga madu.
Kisar kacang bakar tadi sehingga tekstur kacang menjadi halus dan nampak berkrim. Masa mengisar bergantung kepada kualiti pengisar anda.
Jika sudah mendapat tekstur halus dan berkrim yang dikehendaki, maka peanut butter anda telah pun siap.
Masukkan peanut butter yang telah siap ke dalam jar dan simpan dalam peti sejuk.
Jika anda mahukan peanut butter yang kasar, anda boleh asingkan sedikit kacang bakar tadi dan kisar kasar. Kemudian, campurkan ke dalam peanut butter halus tadi.
Peanut butter tanpa pengawet ini boleh tahan sehingga 2 – 3 minggu jika disimpan di dalam peti sejuk dan teksturnya akan kekal lembut.
Ads
Kalau yang sedang berdiet, peanut butter ini sedap dimakan dengan roti gandum penuh. Juga bagus untuk dihidangkan buat anak anak.
Minyak Seri Murni menyajikan resipi istimewa. Sesuai di masak untuk hidangan rumah terbuka yang lazat dan enak untuk seisi keluarga. Pasti berselera menjamah, salah satu menu paling mudah dan senang disediakan yang boleh anda cuba hari ini.
DAGING KEJU MOZARELLA CROQUETTE
BAHAN A:
2 biji terung |hiris dan panggang sebentar
500gm daging lembu
2 biji telur | di pukul
4 keping roti putih | direndam dalam air sebentar
1 sudu makan mixed herbs
45gm keju parmesan | di parut
200gm keju mozzarella | potong dadu kecil
Garam dan lada putih secukup rasa
GORENG SEBENTAR:
2 biji bawang besar |dicincang
2 ulas bawang putih |dicincang
100gm tepung gandum blue key
1 biji telur untuk menggolek gulungan inti
Bread crumbs secukupnya
Minyak Masak Seri Murnisecukupnya untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
Keluarkan isi terung danlenyekkan.
Campur semua bahan A. Bentukkan gulungan panjang ibu jari.
Golek bahan gulungan tadi dalam telur dan seterusnya golek padatepung gandum.
Bagi peminat rancangan televisyen Korea Restaurant on Wheels USA pastinya pernah melihat Chef Lee Yeon Bok dan pasukan memasak hidangan Mian Bao Xia / Membosha / Shrimp Toast ini untuk dijual. Nampak mudah dan sangat menyelerakan. Ia berupa roti yang dipotong kecil, dikapit dengan inti dan digoreng rangup. Nampak mudah dan menyelerakan. Nak dibeli, rasanya tak ada restoran yang jual. Jadi jom cuba buat sendiri. Saudari Rayyan Rara ada kongsikan cara-caranya. Selamat mencuba!
CARA MASAK MIAN BAO XIA / MEMBOSHA / SHRIMP TOAST YANG SANGAT SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Roti putih – potong 4 (jumlahnya ikut sebanyak mana udang yang anda gunakan)
Nak buat kerepek pisang yang rangup dan berlemak?Tak perlu letak garam, hanya letak marjerin semasa menggoreng. Warna pun cantik, tak perlu guna serbuk kunyit. Nak tambah aroma masukkan dua tiga hiris bawang putih semasa menggoreng.Ini rahsia dari peniaga kerepek. Bolehlah cuba nanti untuk makan sendiri atau jualan.