Panduan Sukatan Buat Nasi Lemak Untuk 10-60 Orang, Tetap Sedap Berlemak!

Terasa nak makan daging bakar balut daun salad macam dalam drama Korea tu? Ha…cuba resipi mudah ni. Maklumlah, kalau makan di restoran, harganya boleh tahan mahal. Makan berdua pun bil boleh mencecah ratusan ringgit. Jadi kalau nak makan puas-puas, boleh sediakan sendiri di rumah. Satu ‘family’ boleh rasa.

BAHAN PERAPAN DAGING:

(Potong nipis. Untuk mudah potong, biarkan dia masa 20-30% sejuk dan potong nipis.)

Sos perapan:

CARA MEMASAK:

1.  Tumbuk bawang putih, ketumbar, halia, lengkuas, serai dan halba hingga hancur.

2.  Masukkan lagi 1 1/2 sudu makan gula merah , 1 sudu teh garam 1 sudu teh serbuk perasa. Teruskan tumbuk. Sos perapan tidak perlu masin sangat kerana ia akan menjadi tidak sedap apabila dibakar.

3.  Bila semua bahan dan hancur, keluarkan dan masukkan ke dalam bekas. Tambah 3/4 cawan air, 2 sudu makan madu, 2 sudu makan kicap masin, 1 sudu makan minyak masak dan 1 sudu teh serbuk ketumbar beserta sedikit serbuk lada putih. Perah 1/2 biji lemon. Gaul rata.

4.  Panaskan pemanggang dan cairkan sedikit mentega. Guna kuali ‘non stick’ lagi best sebab dia tak hangit.

5.  Celupkan daging ke dalam sos perapan dan panggang di dalam kuali. Masak daging ikut citarasa samada nak lembut atau garing.

6.  Enak dicicah bersama sos.

BAHAN KICAP SAMBAL:

CARA MEMBUAT:

1.  Potong semua bahan dan satukan. Gaul rata.

2.  Boleh dinikmati bersama daging bakar.

IDEA RASA:

Daging bakar ni selain dinikmati begitu sahaja bersama sos, anda juga boleh menikmatinya bersama nasi. Bahkan kepingan daging berjus ni juga boleh dibalut dengan daun salad dan nikmati seperti ‘oppa’ Korea makan. Hmm…Sedap!

Kredit resipi & gambar: Cik Ain via MAHN

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru?  Klik sini 

Tempeyek Nipis Dan Rangup Kesukaan Ramai

4 Buah-Buahan Ini Boleh Redakan Kembung Perut, Di Samping Halia…

Idea Penjagaan Serta Tip Penyimpanan Makanan Dalam Peti Sejuk

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Semut memang suka merayap dan membuat sarang di dalam rumah kita kan.  Walaupun tidak bahaya tetapi kalau dibiarkan berleluasa kemungkinan akan memudaratkan kesihatan kita. Betul tak?

Kalau selalu guna racun serangga pun tidak bagus juga untuk kesihatan kita. Jadi, melalui perkongsian Farah Fara wanita ini berkongsi tip tentang bagaimana nak buat ‘racun semula jadi’ untuk menghalau semut semut ini.

Bahannya mudah sahaja. Senang hendak buat pula. Pendek kata tidak perlukan modal pun.

PETUA HALAU SEMUT DI DALAM RUMAH DENGAN SATU BAHAN SAHAJA

BAHAN:

Kulit telur (cuci dan keringkan)

CARA BUAT:

1. Anda cucilah bersih-bersih kulit telur itu. Kemudian keringkan, tidak kisahlah jemur atau apa-apa cara sekali pun asalkan kulit telur kering.

2. Selepas itu anda hancurkan kulit telur itu sampai jadi serbuk atau cebisan kecil-kecil. Anda boleh pilih hendak guna lesung batu ke pengisar ke janji kulit telur itu hancur.

3. Kemudian bakar atau goreng tanpa minyak serbuk kulit telur itu sampailah ia garing. Tutup api dan biarkan sejuk sebentar.

4.  Selepas itu anda bolehlah ambil serbuk kulit telur itu dan taburlah di kawasan laluan semut itu atau di kawasan semut selalu ‘lepak.’

5. Kalau ada lebihan serbuk kulit telur itu jangan pula dibuang. Simpan dalam bekas, nanti boleh ulang guna. Tidaklah membazir.

6. Dalam dua tiga hari kalau nampak serbuk kulit telur yang kita tabur sebelum ini sudah berkurang, bolehlah tabur sekali lagi.

Menurut pengamal petua ini iaitu Farah Fara, dia sudah lama mempraktikkan petua ini. Nampaknya berhasil setakat ini. Biasanya wanita ini meletakkan serpihan kulit telur ini di dalam laci kabinet dan di tepi dinding.

Jimat, mudah dan In Sha Alllah berkesan. Selamat mencuba.

Sumber kredit: Farah Fara

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Daging Malbari Sukatan 1 Kg, Daging Lembut & Sedap Dalam Setiap Suapan

Sedap & Mudah. Resipi Ikan Bakar Asam Jawa Ni Memang Kena Cuba!

Resipi Dessert Ala Korea, Omlet Bbang @ Korean Dessert Sandwich

Kuah Kacang Tanpa Belacan & Santan, Boleh Cuba Buat Nanti

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Anda penggemar telur, bayangkan poached egg dengan lelehan kuning  telur separuh masak, kena pula dengan campuran kicap dan lada sulah. Dicicah pulak dengan roti bakar memang terangkat sedapnya.  Tapi ramai mengeluh untuk menyediakan poached egg kerana kerap kali gagal hasil kejadiannya.

Jangan putus asa, berikut tip supaya percubaan anda menyediakan poached egg kali ini berjaya.

Dah baca ni, senang je kan membat poached egg? Apa yang penting anda tahu teknik yang betul untuk memasaknya dan hanya menggunakan telur yang segara.  Pasti  usaha anda menyediakan poached egg  tidak akan kecewa lagi.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!