Makanan bergoreng seperti snek, nugget, sosej, ayam goreng atau kentang goreng sangat sedap jika kena dengan pencicahnya. Untuk menghasilkan Cheezy sauce amat mudah, kamu boleh cuba buat sendiri, rasa seperti makan kat restoran mahal.

RESIPI CHEEZY SAUCE SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 1 buttercup (250g)
• 10keping cheddar chesdale
• 1 tin Susu cair
• 1 Kiub pati ayam
• 2 sudu lada hitam (blend kasar)
• 2 sudu tepung jagung (bancuh dgn sedikit air)
• Sedikit pewarna oren

CARA-CARA:

1. Cairkan 250g buttercup dengan api perlahan
2. Masukkan 1 tin susu cair sehingga mendidih
3. Masuk cheesedale satu persatu – 10 keping
4. Masukkan kiub pati ayam
5. Masukkan blackpepper dan bancuhan tepung jagung
6. Kacau hingga likat boleh masukkan sedikit pewarna oren jika nak nampak lagi cantik.
7. Simpan dalam peti ais dalam bekas bertutup boleh tahan sehingga sebulan tau.

       
TIPS
Kalau berketul2 , dah sejuk boleh guna hand mixer /blender untuk dapatkn tekstur yang cantk

Selamat mencuba..

Kredit resepi : Nazrin Zahrin
Kredit pic n vid : Ezan Idma

Resipi Kerabu Ikan Bilis perkongsian saudari Haslina Muhammad ni memang cukup mudah. Bahan tak banyak dan boleh disediakan dalam masa yang cukup singkap. Janji bahan semua ada, hiris halus, goreng, gaul rata dan perasakan sahaja. Dah boleh hidang. Bagi anda yang belum ada idea nak masak menu apa, bolehlah cuba lauk ni. Pasti berselera.

RESEPI KERABU IKAN BILIS

BAHAN-BAHAN:
Ikan bilis secukupnya – beli online disini
Bawang besar – beli online disini
Bunga kantan
Serai
Daun ketumbar (jika ada)
Cili padi
Tomato
Jus perahan limau kasturi
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan ikan bilis dan goreng hingga garing. Angkat dan toskan. Jumlahnya bergantung sebanyak mana kerabu yang anda nak buat.

2. Hiris halus semua bahan-bahan kerabu yang lain. Satukan dalam bekas.

3. Gaul rata semua bahan supaya bercampur rata.
4. Tuang jus limau kasturi dan perasakan dengan garam sert gula dengan secukupny.
5. Nikmati segera.

NOTA: Untuk rasa kerabu yang mempunya tekstur rangup ikan bilis, terus nikmati sebaik sahaja ia siap disediakan. Barulah rasa lebih enak. Bila sudah lama, bilis akan jadi sedikit lemau.

Kredit resipi & foto: Haslina Muhammad

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Ringkas Je Tapi Sedap. Resipi Berlado Kentang Bersama Ikan Bilis

https://www.rasa.my/himpunan-30-resipi-menu-sahur-terbaik-sepanjang-bulan-ramadan/

Resipi Bihun Goreng Singapore Versi Abah. Ringkas Je Tapi Sangat Sedap

Buat Sendiri Roti Boy Homemade Sedap Guna Roti Sandwic Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Resipi Belebat Ubi Keledek Oren Ungu perkongsian opah Mas Cotek ni memang terbaik. Melihat gambarnya sahaja sudah dapat membayangkan rasanya yang sedap dan membuka selera. Bagi anda yang dah lama tak makan kuih tradisional, resipi ni tentunya perlu dicuba. Pasti puas hati.

CARA MASAK BELEBAT UBI KELEDEK

BAHAN-BAHAN:

• 1 ketul ubi keledek oren (anggaran 200gm)
  
• 1 ketul ubi keledek ungu (anggaran 200gm)
  
• 1 1/2 cawan tepung beras
  
• 1/2 cawan gula
  
• 4 cawan santan
  
• 1/2 sudu teh garam
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus (ukuran daun guna 4×6″)

CARA MEMASAK:
1. Ubi keledek dibersihkan, dipotong dadu kemudian dikukus sehingga empuk.
2. Satukan tepung beras, santan, gula dan garam. Kacau sebati. Guna api perlahan, masak adunan sehingga pekat dan berkilat.
3. Padamkan api dan masukkan keledek. Angkat dan ketepikan adunan.
4. Sediakan daun pisang, sudukan 2 sudu makan adunan belebat, bungkus dan kemaskan.

5. Susun bungkusan Belebat Ubi dalam periuk dan kukus selama 10 minit menggunakan api perlahan.

6. Angkat kuih dan sejukkan terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mas Cotek

JOM CUBA RESIPI LAIN:

Kuih Badak Kubang & BungaTelipok, Sedap Sungguh Rasanya.