Jangan dibuang jika ada nasi lebihan masak sebelum ini kerana ia boleh jadikan nasi goreng. Ini asas nasi goreng yang menambahkan selera anda bila lapar.

NASI GORENG TELUR IKAN BILIS

BAHAN-BAHAN:

  • 3 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 biji cili padi
  • Halia
  • 4 biji telur
  • Ikan bilis
  • 2 sudu makan sos tiram
  • Serbuk perasa


CARA MEMASAK:

1. Bawang segala bawang seperti bahan di atas berserta halia dan cili tumbuk masak sampai naik bau pastu masuk ikan bilis dan bila ikan bilis garing.

 

2. Masukkan telur semuanya. Gaul sampai ia garing. Selepas itu masukkan sos tiram 2 sudu dan gaul rata.

 

3. Akhir sekali masuk nasi gaul sampai sama rata semua baru masuk serbuk perasa. Siap untuk dihidangkan.

INFO: 

  1. Kalau hebdak masak untuk satu keluarga macam ada anak kecil boleh tukar dengan cili yang besar yang biasa itu.
  2. Boleh tambah sayur kegemaran anda seperti kacang buncis atau lobak merah.
  3. Jika ingin pedas boleh tambah cili padi.
  4. Boleh goreng asing ikan bilis rangup dan masuk akhir sekali.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Anne Natasya D’Ismail

 

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Alahai Senangnya… Nasi Goreng Telur Masin Udang Tersusun Rapi

Set Asas Bubur Ayam, Kangkung Goreng Belacan & Sambal Belacan Sesedap Tekak

Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk Sedap