Mempunyai sebidang tanah kebun yang subur dengan pokok cili, Usahawan Tanaman Fertigasi, Nabil Razae berkongsi tip yang sesuai diamalkan oleh orang ramai. Pokok cili yang ditanam oleh Nabil dan isterinya, Shakinah Haron memang sangat menjadi. Subur dan gemuk saiznya.
Mereka selalu berkongsi aktiviti berkebun yang menjadi sumber pendapatan utama mereka ini di laman sosial.
Anak pokok cili.
Beliau terpanggil berkongsi tip ini kerana ramai yang kini mempunyai hobi bercucuk tanam di sekitar kawasan keliling rumah. Barangkali hobi tersebut dimulakan sejak negara kita mengeluarkan arahan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
“Bila ada arahan PKP, orang ramai kebanyakannya luangkan masa di rumah. Jadi hobi tanam pokok pun dibuat. Cili antara tanaman yang paling suka ditanam sebab kita boleh dapat hasil untuk jimatkan belanja dapur,” katanya.
Pokok cili makin membesar.
Malam pun kena check kalau ada serangan serangga.
JOM KITA TENGOK TIP PETANI MODEN INI UNTUK DAPATKAN POKOK CILI YANG SUBUR
1. Sukatan baja kena tepat mengikut usia pokok dan pemberian baja yang cukup untuk pokok.
2. Hendaklah meracun mengikut jadual yang ditetapkan. Tidak boleh skip sama ada racun serangga atau racun kulat. Racun perlu dibuat sekurang-kurangnya seminggu 2 atau 3 kali.
3. Kenal pasti masalah serangan pada pokok lebih awal. Gunakan racun yang sesuai terutamanya serangan kutu thrip, hamama dan lalat putih.
4. Membuang tunas air seusia 2 atau 3 minggu selepas pindah anak pokok dalam polibeg. Kawal rumput pada sekeliling tanaman agar tidak menjadi perumah serangga perosak.
Untuk tahu lanjut mengenai buang tunas air, boleh rujuk di sini.
5. Pastikan tiang penyokong pokok kukuh supaya pokok tidak tumbang ditiup angin kencang.
Hasil berbakti pada tanah.
Nabil kini mengeluarkan baja sendiri yang boleh dibeli di Shopee.
Semoga tip ini berguna untuk anda semua dapatkan pokok cili yang subur dan gemuk saiz cilinya. Selamat mencuba!
RASA berikan resipi sambal tumbuk yang gerenti sedap. Boleh guna cili yang korang tanam sendiri kat rumah tu ya. Ini resipinya.
SAMBAL TUMBUK
BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menggoreng
3 biji cili besar
1 labu bawang besar (BELI DI SINI)
Segenggam ikan bilis (BELI DI SINI)
CARA MEMBUAT
1. Tiga bahan tadi iaitu cili besar, bawang besar dan ikan bilis digoreng. Tak perlu goreng sampai garing. Cukup sekadar layu saja.
2. Siap goreng semua bahan. Seterusnya guna lesung batu, tumbuk sedikit demi sedikit semua bahan yang sudah digoreng tadi. Kena guna lesung tau. Kalau guna blender, tak jadi. Hilang keasliannya. Barulah namanya sambal tumbuk!
Sedap dimakan dengan bubur nasi. Tapi kalau makan dengan nasi panas pun sedap gak ni. Cubalah!
Sumber tip tanam pokok cili: Facebook Nabil Razae
Sumber resipi: Resipi Norsahida Mohamad Said
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ibu Rempah, Rahsia Masakan Lebih Sedap! Ini Cara Membuatnya
Ibu rempah ini sangat berguna untuk masakan. Malah boleh dikatakan sebagai rencah rahsia masakan seperti rendang, asam pedas, ayam goreng serta ayam bakar agar jadi lebih sedap.
Bukan itu saja bahan yang terkandung di dalamnya iaitu ketumbar serta jintan turut membuatkan masakan lebih harum dan menyelerakan.
Hanya perlu ambil 1-2 sudu serbuk ini untuk dimasukkan semasa menumis, hasilnya masakan akan jadi lebih berperisa.
Cara membuat ibu rempah
Cara membuat perencah rempah ini dikongsi oleh Sara Iskandar yang memang menggunakannya dalam masakan. Cuma sediakan tiga bahan saja iaitu;
- 3 senduk ketumbar
- 1 senduk jintan manis
- 1 senduk jintan putih
Goreng bahan-bahan ini tanpa minyak sehingga sedikit garing untuk mengeluarkan aroma wangi yang khas. Setelah itu, kisar kering bahan-bahan tersebut sehingga halus. Siap!
Masakan sesuai menggunakan ibu rempah
Rendang – aromanya yang kuat akan menyatu dengan daging, menghasilkan rendang yang lebih berperisa.
Asam Pedas- menambahkan rasa rempah yang lebih kaya, menjadikan kuah asam pedas lebih menyelerakan.
Ayam Bakar & Ayam Goreng: memberi lapisan rasa yang lebih dalam, menambah keharuman pada ayam bakar atau goreng.
Tip menyimpan
Simpan dalam bekas kedap udara untuk memastikan ia kekal tahan lama dan aromanya tidak hilang.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Dengan cara ini, ibu rempah akan sentiasa siap digunakan bila diperlukan.
Kredit resipi & foto: Sara Iskandar
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
Ini 4 Cara Hilangkan Bau Bawang Pada Tangan, Boleh Cuba Ni.
Sudah basuh tangan dengan sabun tapi bau bawang merah pada tangan lepas kupas dan hirisnya masih tak hilang. Jangan risau ada empat cara mudah boleh menangani bau bawang merah yang degil ini:-
Cuka
Titiskan beberapa titis cuka makan pada tangan dan ratakan keseluruh tapak tangan , kemudian cuci dengan sabun seperti biasa. Ini kerana bau cuka yang tajam boleh menuteralkan bau bawang.
Kopi
Serbuk kopi juga terkenal mampu menghilangkan bermacam bau di dalam rumah mahupun dalama kereta. Sudah pasti, ia boleh juga menghilangkan bau bawang yang melekat pada tangan. Ambil satu sudu makan serbuk kopi dan ratakan pada tangan, kemudian bilas dengan air bersih seperti biasa. Gerenti bau bawang akan hilang.
Ubat Gigi
Cara lain anda boleh gunakan ubat gigi yang mengangdungi florida untuk mencuci tangan berbau bawang, kemudian cuci dengan air bersih.
Guna peralatan stainless
Jika bau bawang masih melekat pada tangan, apa kata anda usapkan tangan pada perlatan dapur diperbuat dari stainless di bawah air mengalir eselama beberapa minit. Stainless dikatakan boleh menetralkan bau bawang yang kuat pada tangan.
5 Jenis Ikan Paling Gatal Dan Angin. Pesakit Ekzema, Wanita Bersalin Perlu Elak!
Pernah dengar petua orang tua-tua tak bagi makan sesetengah ikan sebab gatal dan angin. Benarlah bahawa makanan yang kita ambil mempunyai kelebihan dan keburukan. Terutama sekali makanan yang dikatakan mempunyai banyak ‘angin’ dan boleh membuatkan tubuh badan kita memberi tindak balas yang kita sendiri tidak sangka. Kadang-kadang perasan atau tidak apabila kita makan sesetengah jenis ikan, badan kita akan jadi gatal-gatal dan perut berangin.
Gatal ekzema tak henti? “Angin” dan mental akibat refluks dan kembung? Sakit kepala migrain tak kurang-kurang? Loya dan nak muntah, perut tak selesa? Bengkak sana-sini… Anda tengah berpantang lepas bersalin?
Berpantang ni bukan perkara sia-sia macam sesetengah orang fikirkan. Memang lah lain individu lain reaksi..tetapi bagi mereka yang alah, berpantang mungkin menyelamatkan nyawa, jiwa dan raga. Contohnya lepas bersalin. Orang tua-tua tak mengarut bila mereka kata kena pantang lepas bersalin. Itu mengikut pemerhatian mereka terhadap reaksi makanan kepada badan.
Saya ambil contoh :
Pemakanan tinggi peram, makanan ikan tertentu boleh menyebabkan luka mudah bengkak dan badan jadi sensitif. Rahim juga lambat pemulihannya. Orang tua panggil BENTAN.
Dari segi teori saintifik, histamin berlebihan di dalam badan menyebabkan:
– Badan jadi SENSITIF, mudah radang bengkak secara teorinya.
– Histamin berlebihan juga menyebabkan pergerakan rahim menjadi hiperaktif. Rasa sakit seperti senggugut.
– Emosi boleh terganggu. Kerisauan, fikir negatif banyak-banyak.
– Badan jadi gatal dan ruam timbul.
– Asid perut naik, perut jadi kembung, aktif dan berbunyi. Loya dan cirit birit.
Maka bagi mereka yang sensitif, terutamanya mereka yang ada sejarah keluarga alaha seperti ekzema, resdung dan asma, pantang dahulu makanan histamin buat sementara.
TOP 5 IKAN PALING GATAL, PALING ANGIN YANG ANDA PERLU ELAK:
1. Ikan Kembung
2.Ikan Tongkol
3. Ikan Cencaru
4. Ikan Bawal (hitam/emas)
5. Ikan Pari
Tak salah untuk makan tetapi dinasiihatkan untuk anda mendapat preskripsi yang betul dari pakar supaya tak tersalah jumlah ikan yang diambil nanti ya!
Sumber : Hafiz Sulaiman, The Biohealer / sirap limau
