Elak Terbeli Yang Pahit, Ini Tip Pilih Timun Kena Tahu

 Anda nak beli batang seleri  satu atau dua pelepah je, masalahnya di kebanyakan pasar dan pasaraya  menjualnya satu pokok dalam satu bungkusan.  Tapi terpaksalah beli juga kerana nak guna, yang lebih tu tak tau bila nak guna lagi.

Sudahnya lebihan batang seleri terbiar begitu sahaja. Ehh jangan buang atau biarkan begitu saja, ada baiknya anda simpan batang seleri.  Jika ia disimpan dengan cara yang betul, batang seleri boleh tahan hingga dua minggu. Tak percaya ikut tip ini.

Batang seleri yang segar akan tahan lebih lama bila disimpan.  Batang seleri yang segar berwarna hijau dan mudah dipatahkan sifatnya rangup. Jika liat dan batang berwarna hijau pudar itu tanda tidak segar  lagi.

Kesegaran pangkal batang  seleri  sangat mempengaruhi kesegaran pucuk. Oleh itu, potong sedikit pangkalnya kemudian balut dengan aluminium foil dengan kemas. Cara ini mengelak pangkal batang seleri menjadi kering bila kering batang akan cepat layu dan tidak tahan lama.

Seperti sayur lain, simpan batang seleri dalam peti sejuk adalah cara paling selamat untuk memastikan ia tahan lebih lama. Masukkan dalam plastik dan buat lubang pada plastik untuk ruang udara supaya tahan lama. Tetapi ingat! Jangan cuci batang seleri jika ingin disimpan ye,  kerana ia akan menjadikannya lebih cepat layu.

Sama seperti pokok lain, batang seleri akan tahan lebih lama bila diletakkan dalam bekas berisi air dan tutup bahagian dengan plastik. Dengan cara ini batang seleri anda akan kekal segar, rangup dan tahan lebih lama.

Selain menyimpannya dalam peti sejuk,  simpan dalam freezer menjadikan ia tahan lebih lama, kerana dalam keadaan beku aroma seleri akan tersimpan dengan baik, warna daunnya juga tidak akan berubah.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Percaya atau tidak, rasa buah yang terlalu masam memang membantukan selera makan. Jangan cepat putus asa, ada cara senang nak kurangkan rasa masamnya hanya dengan menggunakan garam je.

Selama ni tak tahu, rupanya sangat mudah, taburkan sedikit garam pada buah yang masam seperti buah mangga muda, buah kedondong, limau dan kundang. Selain rasa masam berkurangan, ia menimbulkan sedikit rasa manisnya. Inilah rasionalnya mengapa orang makan mangga muda dengan garam.

Selain itu, dengan sedikit taburan garam pada buah dari berubah warna dan lebam, sangat sesuai untuk buah-buahan seperti apel. Oleh itu, selepas potong apel rendam seketika dalam air yang dicampurkan dengan sedikit garam.

Secara tidak langsung garam membantu mengurangkan asid dalam masam buah yang anda makan.  Selain itu,  segala bahan kimia yang melekat pada buah juga boleh hilang dengan merendam dengan air garam.

Macam mana? Senangkan, lepas ni bolehlah amalkan. Sesiapa yang tak berani jamah buah masam boleh cuba ye…

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Ada pisau baru yang lama jangan di lupakan. Masih boleh digunakan lagi jika betul cara jagaannya. Jika ada pisau yang sudah karat tapi sayang nak buang sebab masih boleh digunakan. Ini cara mudah untuk menghilangkan kesan karat tanpa susah payah menyental! Wajib cuba…

BAHAN-BAHAN:

CARA MENYEDIAKAN:

v

Kredit: Abdul Rashid Abdul Manaf

CUBA JUGA PETUA BERGUNA INI:

http://www.rasa.my/kotoran-pada-periuk-kuali-susah-nak-tanggal-cuba-petua-ni-jimat-mudah-berkilat-macam-baru/

Petua Mencuci Kain Pengelap Dapur Agar Lebih Bersih Dan Harum

Cara Mudah Hilangkan Kesan Karat Air Pada Cerek.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!