Sekali sekala makan dessert atau pencuci mulut moden pun sedap juga kan. Bolehlah cuba oreo cheesecake yang mudah dan sedap ini.
Cheesecake ini biasanya buat dalam loyang. Tapi dengan resipi yang dikongsi Umi Watie ini, dibuat secara individual dalam saiz cupcake dengan bermacam-macam topping. Seorang boleh makan dua tiga ketul.
OREO CHEESECAKE
BAHAN-BAHAN:
Ads
Biskut Oreo secukupnya 300g cream cheese ½ cawan gula – beli online di sini 2 sudu makan mentega – beli online di sini 1 biji telur saiz A 4 sudu makan tepung jagung – beli online di sini ¼ cawan uht whipping cream 1 sudu makan jus lemon
1. Ikut step-by-step tu mudah sangat. Memula masukkan cream cheese, gula, sebiji telur dan mentega. Pukul sampai sebati. 2. Lepas tu masukkan heavy cream. Gaul lagi. Akhir sekali masukkan tepung jagung. Kaul balik sampai semua sebati ya.
4. Saya gunakan biskut oreo sebagai base. Kalau tak ada, boleh guna 100g biskut marie yang dihancurkan. 5. Gaulkan dengan 15g mentega yang dicairkan. Gaul dan tekan dalam bekas acuan.
Ads
6. Kemudian, letakkan adunan cream ke dalam cupake. Letakkan topping yang disukai (boleh rujuk video DI SINI)
7. Dah sedia nak bakar dalam ketuhar. Bakar dengan suhu 170C selama 20 minit. 8. Bila dah masak, boleh terus makan atau simpan dalam peti sejuk dulu. Makan sejuk-sejuk pun sedap (boleh rujuk video DI SINI)
Kadang-kadang biskut yang simple ni yang laris bila dihidang. Kosnya murah aje tapi rasanya sedap dan mencair di mulut, perrghh nikmatnya.
Nah,ni dia biskut kelapa rangup dibuat dari tiga jenis tepung, ada tepung ubi dan tepung jagung mana tak rangupnya
Eloknya tepungnya disangai dan jangan lupa sangai kelapanya sekali. Nilah rahsia kerangupan biskut kelapa dari aliah rose ini.
BISKUT KELAPA RANGUP
BAHAN-BAHAN :
Bahan A :
3 cawan tepung ubi
1 cawan tepung gandum
½ cawan tepung jagung
1 sudu kecil serbuk penaik
*Tepung disatukan dan disangai sekejap, lepas tu masukkan dalam bekas besar.
Bahan B :
2 cawan kelapa parut yang telah disangai
1 cawan gula halus
50gm @ 1 peket serbuk santan
*Bahan-bahan ni (di atas) dicampur bersama bahan-bahan A. Gaul sampai mesra
Bahan C :
250gm mentega * Empunya resipi campur dengan majerin
I biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
CARA MEMASAKNYA:
Mentega /majerin ambil sedikit demi sedikit digaul dengan bahan A yang sudah dicampur dengan bahan B.
Sambil gaul masukkan telur dan esen vanilla.
Uli sampai adunan tak melekat di jari.
Kalau keras tambah mentega/majerin, kalau agak lembik tambah tepung ubi.
Terap guna acuan yang disukai, bakar dengan suhu 170 darjah Celsius selama 20 minit hingga masak.
Apam Telur memang sedap dimakan bersama kelapa parut muda. Ada juga yang panggil apam lambung. Bagi anda yang ingin cuba buat sendiri kuih ini di rumah boleh sangat. Boleh cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Muliadi Ramli ini. Sangat mudah dan sememangnya bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapatkan. Sesuai sangat buat menu minum petang.
RESIPI APAM TELUR
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung beras – beli online 1 sudu besar tepung ubi – beli online 1 sudu kecil yis mauripan – beli online Garam secukup rasa – beli online 1/2 cawan gula (kalau suka manis letak lebih) – beli online Pewarna kuning Perasa vanilla ( untuk hilangkan hanyir telur…tak letak pun tak apa) 2 cawan air 5 biji telur Kelapa parut putih sahaja (kukus dalam 10 minit dan campur sedikit garam untuk tahan lama)
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan tepung beras, yis, tepung ubi, garam dan gula. Masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau rata. Tutup. Biarkan 1 jam hingga ke 2 jam.
2. Selepas itu ambil adunan tadi, masukkan sedikit pewarna kuning dan perasa vanilla. Kemudian masukkan dalam satu bekas lain.
3. Masukkan telur dan adunan. Pukul bagi sebati. Masukkan ke dalam bekas acuan (sapu minyak pada acuan agar adunan tidak melekat).
4. Bakar di atas api perlahan. Apabila sudah keperangan (boleh bakar bahagian bawahnya). Apabila sudah masak, bolehlah diangkat dan dimakan dengan kelapa parut.
Penggemar kacang mesti sukakan resipi ni, kalau dulu suka buat yang rebus juga yang pedas. Boleh olah resipi ini menjadi versi manis juga. Nampak menarik, rangup walaupun bersira. Perkongsian dari Zana Mokhtar boleh jadi panduan buat yang ingin mencuba.
Umum tahu khasiat kacang kuda memang banyak untuk kesihatan kita. Berikut maklumat pemakanan untuk kacang kuda.
Khasiat kacang kuda kepada kesihatan
Secawan kacang kuda yang telah dimasak mengandungi
269 kalori
45 gram karbohidrat
15 gram protein
13 gram serat
4 gram lemak
0 gram kolesterol
Selain itu, seperti yang dinyatakan di atas, kacang kuda mengandungi vitamin K, folat, fosforus,zink, manganese, choline dan selenium.
Khasiat kacang kuda kepada kesihatan memang banyak. Akan tetapi anda haruslah tidak mengambilnya secara berlebihan untuk mengelak kesan sampingan kepada kesihatan. Pelbagai resipi terdapat di internet yang boleh anda amalkan bagi dimasukkan dalam diet anda. Sekiranya anda mempunyai alahan pada kekacang, anda haruslah berjumpa dengan doktor anda untuk rujukan supaya tiada perkara buruk berlaku.
ADA YANG NAK MEMBELI HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR? BOLEH LIHAT DI SINI.
Cucur badak montok ini memang buat kita teruja untuk makan. Bentuknya yang bulat comel Bersama inti homemade tak dinafikan cukup sedap.Kuih tradisi ini tak...