Kangkung adalah sayur kampung atau sayur yang paling murah untuk dibeli. Bagi yang duduk di kawasan kampung boleh dapatkan percuma dengan petik dekat semak.

KANGKUNG GORENG BELACAN RENCAH  SOTONG

  • 1 ikat kangkung
  • 2 ekor sotong sederhana
  • Bahan Tumbuk
  • 2 ulas bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 biji cili hijau
  • 4 biji cili api merah
  • Belacan sesedap rase korang
  • Garam
  • Gula
  • 1 sudu serbuk perasa

 

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan tumbuk. Tumis sampai agak garing, sampai naik bau. (anda rasa nak terbatuk tersedak, maksudnya sedaplah tu)

 

2.  Masukkan sotong dalam 4 – 5 minit. Kalau lama sangat sotong akan liat. Rasakan dengan garam, gula dan cukup rasa.

 

3. Masukkan pula kangkung. Masa ini boleh kuatkan api, Kacau laju-laju sikit

INFO: Boleh tukar cili merah ke cili padi bagi yang suka pedas.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: dapur lazz

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Pejam Mata Je Ni Tumis Petai Dengan Ikan Bilis & Cili Api Makan Sampai Licin

Makan Somtam Betik Sambil Layan TV Dekat Rumah Memang Puas Hati

Pajeri Terung Belah Empat Rahsia Arwah Emak

Bunga Betik & Pedal Ayam Tumis Cili Padi Merecik Sedap

​Berselera Dengan Hidangan Sederhana Terung Goreng Sambal Cili Padi

 

Komen anda