Pelbagai jenis perisa puding kita boleh hasilkan mengikut kreativiti kita kalau kita rajin sebenarnya. Contohnya resipi Puding Sirap Bandung yang dihasilkan oleh Mr. Ali di Facebook ni resipinya sangat menarik dan mudah! Ada syarat penting kalau nak buat resipi Puding Sirap Bandung ni, syaratnya wajib buat lebih sebab takut tak cukup nanti berebut dengan ahli keluarga yang lain. Jom kita cuba resipi Puding Sirap Bandung ni.

Berat betul vacuum dekat rumah saya ni, nak pikul satu rumah letih betul! Nasib baik ada Primada Cordless Vacuum Cleaner MPV100 mudah sikit kerja nak vacuum rumah. Dapatkan dengan harga yang istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!

PUDING SIRAP BANDUNG

BAHAN-BAHAN:

Bahagian : AGAR-AGAR SIRAP

8 gram agar2 tali

2 setengah cawan air

2 sudu makan sirap rose

50 gram gula

( Untuk bahagian ni saya pakai loyang 7 inci petak)

.

Bahagian : Putih

9 gm agar-agar tali

3 setengah cawan air

100 gram gula

130 gram susu segar

(Untuk bahagian ni saya pakai acuan macam dalam gambar saiz 8 inci”)

.

Bandung Creamy Sauce( optional)

100 gm dairy whipping cream

30 gm gula

satu titik sirap rose

CARA PENYEDIAAN:

Bahagian : AGAR-AGAR SIRAP

Letakkan 8 gm agar-agar tali dan 2 setengah cawan air. Biarkan mendidih dan agar-agar terlerai dengan elok dalam 4-5 minit. Api perlahan.

Seterusnya masukkan 50gm gula. Biarkan gula larut

Masukkan 2 sudu makan sirap rose

*Nak simpulkan daun pandan letak atas agar-agar ni pun boleh sementara nak tunggu agar-agar mendidih.

(Untuk bahagian ni saya pakai loyang 7 inci petak)

Dah mendidih, masukkan dalam loyang petak 7 atau 8 inci. Setkan dalam peti/masukkan dalam peti sementara kita buat bahagian putih pula

.

Bahagian : Putih

Masukkan 9 gm agar-agar tali dan 3 setengah cawan air. Biarkan mendidih, baru masukkan 100 gm gula.

Biar gula larut, dan masukkan 130 gm susu segar.

Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 1-2 minit, dan tutup api.

Keluarkan agar-agar merah tadi..potong pakai pisau, potong kepada petak kecil-kecil. Rujuk gambar dan kaupkan semua agar-agar merah tadi masukkan ke dalam acuan bunga tadi. Nak pakai acuan lain pun boleh takde masalah

(Untuk bahagian ni saya pakai acuan macam dalam gambar saiz 8 inci”

Masukkan agar-agar merah yang dipotong dadu tadi ke dalam loyang..ratakan agar-agar tersebut.

TAPI pastikan suamkan dulu agar-agar putih ni lepas matikan api tunggu dalam 4-5 minit baru tuang

Tuangkan lapisan putih tadi sampai menutupi ruang dan tenggelamkan agar-agar merah tadi.

Setkan dalam peti selama 3-4 jam.

Siap dan dah boleh makan.

.

Untuk Bandung Creamy Sauce (optional)

Nak buat boleh tak nak pun takpe.

Panaskan atau double boil saja 100 gm dairy whipping cream dan 30 gm gula . Bila gula dah sebati matikan api. Api tadi perlahan saja ya.

Masukkan 1 titik sirap rose kacau sebati & tuangkan pada agar-agar yang dah siap set

SELAMAT MENCUBA

Kredit: Mr. Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Puding Buah Naga Susu Hidangan Manisan Yang Mudah Untuk Sekeluarga

Resipi Sambal Kicap Johor Paling Ummphh!

Resipi Roti John Homemade Menu Mudah Untuk Anak-Anak Di Rumah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:

Kombinasi rasa pedas dan sedikit masam menjadikan hidangan ini sangat enak. Sajian Cilantro Lime Chicken ini juga boleh dijadikan sajian bagi anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

BAHAN-BAHAN:

• 500gm ayam | potong kecil
• 4 sudu makan minyak zaitun
• 1 sudu makan empingan cili
• 2 biji limau nipis | ambil jus sahaja
• 1 biji tomato | hiris
• 1/2 biji cili benggala hijau | potong dadu
• 1/2 cawan daun ketumbar/cilantro | cincang halus
• 4 ulas bawang putih | titik
• Sedikit serbuk lada hitam
• Sedikit garam

CARA MEMASAK:

1.  Untuk bahan perapan, masukkan ayam, daun ketumbar, bawang putih, cili benggala, bawang putih, hirisan tomato. Gaul rata.
2.  Tambah pula dengan minyak zaitun, jus limau nipis, empingan cili dan serbuk lada hitam. Gaul rata dan ketepikan.
3.  Panaskan ketuhar pada suhu180C.
4.  Sementara itu, alas dulang pembakar dengan aluminium foil, kemudian masukkan perapan ayam di atasnya.
5.  Taburkan di atasnya dengan sedikit empingan cili .
6.  Bakar lebih kurang 15 minit. Angkat dan hidangkan.

Masakan Chinese Style yang ringkas tapi penuh dengan bahan-bahan menarik. Hidangan mi berkuah mempunyai rasa ringan dan jika hendak rasa pedas boleh sediakan cili potong kicap.

BAHAN-BAHAN:

• 1 paket yee mee
• 3 sudu makan minyak masak
• 3 ulas bawang putih ] dicincang
• 200gm ayam ] dihiris
• 100gm udang basah ] dibuangkan kulit
• 1 keping kek ikan ] dipotong nipis
• 1 cawan air rebusan ayam
• 1 sudu makan lada sulah
• 1 sudu makan sos tiram
• 100gm lobak merah ]  dipotong kecil dan panjang
• 100gm brokoli ] dipotong
• 100gm bunga kubis ] dipotong
• 2 sudu makan tepung jagung ] dibancuh dengan air
• 1 cawan air
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga agak wangi dan masukkan ayam, udang dan kek ikan.
2. Masukkan air rebusan ayam, air, lada sulah, sos tiram, dan lobak merah.
3. Masukkan tepung jagung yang telah dicampurkan air dan kacau rata supaya tidak bergentel.
4. Campurkan brokoli dan bunga kubis. Perasakan dengan garam secukupnya. Tutup api dan kacau.
5. Tuang kuah ke atas yee mee dan hidangkan.