Lai Chi Kang.

Bila cuaca panas, inilah masa untuk menikmati semangkuk Lai Chee Kang yang sejuk, segar dan menenangkan. Bukan sekadar manisan biasa, minuman ini dipenuhi dengan pelbagai bahan semula jadi seperti barli, buah kundur, bij selasih, red dates, gaji beri dan white fungus yang baik untuk kesihatan. Wajib cuba di rumah!

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.

Resipi Sambal Ayam Cili Api Berasap Telinga Wehhh. Comfirm Berjurai Air Mata!

Rendang Ayam Mudah & Ringkas,Tak Pandai Masak Pun Gerenti Jadi.

Tambah Susu Tepung. Ini Rahsia Hasilkan Donat Pandan Yang Sedap & Gebu

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

RESEPI SUSU PEKAT MANIS HOMEMADE

BAHAN-BAHAN (sukatan cawan & gram)

CARA MEMASAK:

1. Dalam blender, masukkan air suam dahulu.

2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain.

3. Kisar halus hingga creamy / berkrim. ( kacau dgn sudu sekali sekala). Jika rasa kepekatan kurang, boleh aje tambah sedikit susu tepung.

4. Sedia untuk digunakan. Anda juga boleh simpan dalam bekas kedap udara kemudian simpan dalam peti ais.

Kredit resipi & gambar: ALeen Aireish

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu. Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian.

Ia bukan sahaja berguna dari segi mewarnakan makanan malah turut mengandungi banyak khasiat dan manfaat terhadap kesihatan.

KHASIAT & MANFAAT BUNGA TELANG

1. MENGUBATI BISUL

2. MENAJAMKAN PENGLIHATAN

3. BANTU CUCI DARAH

4. BAGUS UNTUK DETOKSIFIKASI

5. MENGATASI STRES

6. TINGKATKAN KEKUATAN OTAK

Jadi bila dah tahu khasiat bunga telang ni, bolehlah tanam dan gunakannya dalam hidangan harian. Antara yang boleh dicuba ialah enam resipi perkongsian dari Chef Sue M Arukin ni. Sangat mudah dan enak. Jom cuba!

 1. BLUE BUTTERFLY DRINK

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Kredit resipi & foto: Nur Fakhira Mohd Rosli

2. ROTI JALA BUNGA TELANG DAN KUAH MANIS

BAHAN ROTI JALA:

KUAH MANIS:

CARA MEMASAK:

 3. PULUT TELANG SERUNDING

BAHAN PULUT:

BAHAN SERUNDING:

CARA MEMASAK:

4. NASI TELANG ULAM SAMBAL TAHAI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN ULAM:

BAHAN SAMBAL TAHAI

CARA MEMASAK:

5. MI TELANG BERKUAH DAGING

BAHAN A:

BAHAN B:

CARA MEMASAK:

6. BIHUN TELANG GORENG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!