Jika buat sandwich atau kudapan anak-anak yang menggunakan roti, pastinya bahagian tepi ni tidak mahu dimakan. Tak sedap katanya. Tapi sayangnya nak buang. Untuk elakkan pembaziran, ada idea masakan yang boleh dihasilkan menggunakan lebihan roti ni. Mudah dan Nampak macam hidangan mewah pula. Jom cuba!

PUDING ROTI YUMMI

BAHAN-BAHAN:

• Roti – potong kecil (sebab masukkan dalam bekas loyang muffin. Nak letak dalam aluminium foil pun boleh).
• 1 biji telur
• 3 sudu makan gula
• 1/2 ketul mentega -cairkan
• Susu segar@susu full cream@susu cair

( Pukul bahan-bahan di atas ( kecuali roti) dalam 3 minit untuk sebati.)

CARA MEMASAK:

1. Rendam roti di dalam bancuhan berisi telur, susu, gula dan mentega tadi. Gaul hingga basah semuanya.
2. Masukkan ke dalam acuan muffin. Jika perlu, oles dulu acuan dengan sedikit mentega.
3. Jika suka, boleh taburkan kismis, bijan, coklat cip atau pumpkin seeds.
4. Bakar dalam ketuhar pada suhu 170C selama 30 minit.

BAHAN SOS KASTARD:

• 1/2 ketul mentega
• 1/2 tin susu cair atau susu segar
• 3 sudu makan gula
• 1 sudu makan tepung kastard – bancuh dengan sedikit air

CARA MEMASAK:

1. Panaskan mentega di dalam periuk.
2. Masukkan susu cair, gula dan tepung kastard.
3. Didihkan seketika. Kepekatannya punya terpulang pada kesukaan masing-masing sama ada inginkan sos yang sedikit pekat atau cair.
4. Angkat dan nikmati bersama roti yang dibakar tadi.

Kredit resipi & gambar: Iman Aisya

Pernah makan jenang kerisek atau wajik sirat? Kalau di Selangor, biasa dijumpai di meja-meja kenduri kahwin orang-orang Jawa.

Kalau teringin nak makan, boleh buat versi kurang manis (bukan versi kenduri) ini dengan resipi yang dikongsi Cik Siti Abu Sujak.

Bukanlah embah (atok/nenek) sangat kan kalau kurang manis ni. Sebab embah-embah yang dulu-dulu selalu buat kuih ni manis macam dodol tu. Jadi kuih tahan lama sikit.

JENANG KERISEK/WAJIK SIRAT

BAHAN-BAHAN:

300g beras pulut – beli online di sini
300ml santan – beli online di sini
100g gula merah (kalau ada gula kabung lagi sedap) – beli online di sini
50g gula perang (boleh je guna gula putih) – beli online di sini
Sedikit garam (optional)
1 cawan air panas (sebab macam tak berapa cukup air santan tu)
Daun pandan
Kelapa parut | disangan (optional, saja letak)

TONTON Lasagna Lemang Kari Ayam | Dapur Rasa Live

TONTON Kue Teow Goreng | Dapur Rasa Live

CARA-CARA:

1. Basuh beras pulut, toskan dan jemur hingga kering.
2. Sangan (sangai) pulut hingga kekuningan. Kemudian kisar halus. Asingkan sedikit untuk dibuat bedak dodol nanti.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masak santan, gula, garam dan pandan hingga mendidih.
4. Jika nak letak kelapa sangan, masukkan dulu dan kacau-kacau.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Masukkan pulut kisar dan kacau sebati hingga likat dalam 15 min. Kalau pulut nampak belum masak elok, tuang sedikit demi sedikit air panas dan kacau. Saya tutup sebentar, biarkan dengan api kecil (boleh tengok video DI SINI)

6. Matikan api dan boleh masuk ke dalam bekas. Tekan-tekan sampai nampak kemas. Taburkan bedak pulut kisar yang diasingkan tadi. Siap!
7. Potong bila dah sejuk.

Kredit resipi: Cik Siti Abu Sujak

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Puding Buih Kuah Kastard, Sedap Makan Sejuk-Sejuk!

Mudahnya Buat Aiskrim Mewah Homemade Ala Magnum  

Mudah & Sedap, Memang Padu Rasa Daging Dendeng Ini

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Pernah merasai puding trifle ini dari pemberian jiran. Berwarna-warni , lapisan demi lapisan. Rasanya juga sedap sangat dengan gigitan buah di setiap kunyahan. Mulalah tercari-cari resipi membuatnya. Baru-baru ini ternampak resipi yang dikongsi oleh saudara Zaky Mat Ali tiba-tiba terasa nak buat, sebab nampak mudah membuatnya.

Puding Trifle
Bahan-bahan:
Lapisan 1
Kek Swiss roll -dipotong dan susun dalam bekas

Lapisan 2
1 cawan rata tepung kastad
1/2 cawan gula
1 tin susu cair-BELI ONLINE DI SINI
1 tin air (sukat guna tin susu cair)
1 tin buah koktel (asingkan buah dan jus)

CARA MEMBUATNYA:
1.Satukan semua bahan, kacau hingga kastad sebati dan gula hancur.
2.Kemudian masak atas api yang kecil hingga pekat.

3.Curahkan adunan kastad ke atas lapisan kek.

4.Tabur buah koktel.

Lapisan 3
10 gram serbuk agar- agar -BELI ONLINE DI SINI
1.2 liter air
3/4 cawan gula
3-4 titis pewarna merah-BELI ONLINE DI SINI

CARA MEMBUATNYA:
1.Satukan semua bahan.
2.Masak atas api hingga agar-agar dan gula hancur.
3.Curahkan ke atas adunan kastad.
4.Simpan dalam peti sejuk sebelum makan.

Kredit resipi: Zaky Mat Ali

ADA YANG NAK MEMBELI PERIUK KUKUS, BOLEH LIHAT DI SINI

Resipi Puding Horlicks Gula Merah Memang Sedap. Jika Dijual,Memang Laku Keras

Baked Milk Cheese Pudding, Nyaman DiMakan Dingin

Talam Kaswi Keladi, Menjadi Gediknya. Super Sedap Ni