Kulit popia banyak fungsinya. Selain dibuat popia goreng, ramai juga yang mengolah resipi kulit popia ini untuk dijadikan kudapan seperti popia nestum dan popia pedas atau popia bersira.

Pembuatannya pun tidaklah sesukar mana. Buat beramai-ramai atau bersama-sama anak-anak ketika menggulung kulit popia, memang cepat siap dan banyak hasilnya.

Resipi perkongsian Hairul Nizam Ijam kali ini memang terbaik. Sedap nampak sambal siranya tu. Tak sabar nak buat. Bolehlah buat kudapan ataupun kerepek pada Hari Raya.

BAHAN-BAHAN:
 
1 paket kulit popia (saiz besar ) – Boleh beli online di sini

1 biji telur

5 sudu besar gula – Boleh beli online di sini

1 sudu teh pati asam jawa – Boleh beli online di sini

1 sudu teh garam

Minyak (untuk menggoreng)

(BAHAN KISAR)

20 biji cili kering – Boleh beli online di sini

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

2 sudu besar udang kering – Boleh beli online di sini

Kerepek Popia Pedas, Rasa Sekali Gerenti Mencari Lagi

CARA MEMASAK:

Gulung kulit popia dan lekatkan hujungnya dengan telur.

Gunting ikut citarasa masing-masing.

Goreng hingga kuning keemasan dan toskan.

Ambil 4 sudu makan minyak bekas gorengan kulit popia tadi dan tumiskan bahan kisar dengan api sederhana panas.

Tambahkan pati asam jawa, gula dan garam.

Masak sehingga terbit minyak.

Kerepek Popia Pedas, Rasa Sekali Gerenti Mencari Lagi

Masukkan kerepek popia dan gaul rata.

Sejukkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Tak susah nak buatnya kan.

Kerepek Popia Pedas, Rasa Sekali Gerenti Mencari Lagi

Kredit: Hairul Nizam Ijam

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Kuih Cara Serunding Kentang

Comelnya Labu. Uniknya Pumpkin Bua Loy, Pencuci Mulut dari Thailand

Mahukan Air Katira Versi Ekspres dan Sedap, Begini Cara Buatnya

Macaroni Bakar Versi Tanpa Sos Prego, Tetap Sedap Dan Padu

Daging Masak Lemak Cili Api, Buat Cara Tumis Luar Biasa Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI