Sayuran hijau hijau bayam brazil menjadi popular sejak tahun lalu lagi. Tumbuhan yang berasal dari Brazil ini boleh dimakan mentah dijadikan salad dan dimasak tumis, daunnya tidak berlendir dan boleh dikatakan sedikit rangup.
Sayuran ini dipercayai bersifat anti kanser dan ia mempunyai banyak khasiat kesihatan dan kecantikan pada tubuh. Di Brazil ia dimakan mentah dengan tomato, cuka atau bawang putih.
Bayam brazil juga sedap dimasukkan dalam masakan, dan rangup dibuat kudapan. Jom semak resipi perkongsian dari Roslinda Rosli ini yang memetik sayur ini di depan rumahnya sahaja. Kudapan bayam goreng bertepung ni memang sungguh sedap.
KEREPEK BAYAM BRAZIL
BAHAN-BAHAN :
- 5 sudu tepung bestari original
- 1 sudu tepung bestari pedas
- 2 sudu tepung jagung
- 2 sudu tepung beras
- 1 sudu rempah kari
- Gaul sebati bahan di atas
CARA MEMASAK:
1. Cuci bersih daun bayam(ambil daun sahaja).
2. Taburkan campuran tepung di atas tadi sehingga sekata.
3. Goreng dalam minyak panas
TIP EMPUNYA RESIPI :
*Empunya resipi tak letak garam sebab tepung dah cukup masin
*Tak gunakan telur sebab kalau pakai telur kerepek berminyak sangat dan kerangupan tak kekal lama.
*Gandakan bahan campuran tepung jika nak buat banyak
Kredit: roslinda rosli
ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAN PERLATAN DAPUR DAN RUMAH, JOM LAYARI DI SINI, BANYAK PILIHAN MENANTI ANDA.
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
4 Resipi Sayur-sayuran Lauk Tradisional, Sajian Berbuka ‘Forever’ Sedap
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Begedil Ayam Saiz Mini. Mudah & Sedap.
Begedil ayam atau daging semestinya antara sajian yang menjadi kegemaran ramai. Selain dijadikan pelengkap dalam sajian Soto, Lontong dan sebagainya, Begedil Ayam ini juga sedap dimakan begitu sahaja. Anak-anak pun suka. Jadi bagi anda yang suka hidangan ini, bolehlah cuba resipi perkongsian saudari Noor Ashikin Saerah ni. Mudah, sedap dan jimat. Boleh juga di sejukbekukan. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI BEGEDIL AYAM MINI
BAHAN-BAHAN: ( dapat 46 biji saiz mini)
- 1.5kg/ 15 ketul ubi kentang
- 400gm/ 1 bungkus ayam kisar berkualiti tinggi @ isi ayam yang telah dicarik
- 1 cawan bawang goreng
- 1 cawan hirisan daun sup & daun bawang
- 2 ½ sudu teh serbuk lada putih
- Garam secukupnya rasa
- 3 biji putih telur saiz AA
CARA MEMASAK:
1. Kupas ubi kentang dan cuci bersih. Kukus sehingga kentang lembut. Sejukkan.
2. Lecek kentang sehingga lumat.
3. Campurkan ayam kisar yang telah dicuci, bawang goreng, hirisan daun sup & daun bawang, lada putih & garam bersama dengan kentang lenyek. Gaul sampai sekata.
4. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. (Empunya resipi timbang setiap doh dengan berat 25gm setiap satu). Bulatkan & bentukkan agar lebih cantik dan kemas.
5. Panaskan minyak, salutkan doh begedil dengan putih telur dan goreng sehingga berwarna keemasan.
6. Setelah masak, toskan minyak berlebihan. Sedia untuk dihidangkan & diratah begitu sahaja.
Nota:
– Kentang boleh juga digoreng dahulu sebelum dilecek hingga lumat.
– Jangan balik-balikkan begedil dengan kerap ketika menggoreng supaya begedil tidak pecah.
Kredit resipi & foto: Noor Ashikin Saerah
Resipi Ketupat Kacang, Sedap dan Lemak Rasanya
Apabila semakin hampir tibanya bulan puasa dan raya ni, makin ternampak-nampak makanan yang jarang-jarang kita makan. Walaupun ada di sesetengah tempat, ketupat ini sentiasa ada dijual, namun perasaannya mesti lain jika dinikmati pada hari raya.
KETUPAT KACANG
BAHAN UTAMA
1 cawan kacang merah
CARA PENYEDIAAN KACANG MERAH
1. Rendam 1 jam atau lebih.
2. Rebus dengan 1/2 sudu kecil garam sehingga lembut dan toskan.
BAHAN BERAS PULUT
1 kg beras pulut
CARA PENYEDIAAN BERAS PULUT
1. Rendam 20 minit.
2. Cuci bersih dan toskan.
BAHAN LAIN
• 4 cawan santan pekat
• 1 sudu besar gula
• 2 sudu kecil garam
• 3 sudu besar minyak (jika guna santan kotak)
• 3 helai daun pandan
• Daun palas secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Masukkan santan pekat, gula, garam dan minyak masak dalam periuk. Panaskan sambil dikacau selalu. Masukkan jugak daun pandan yang disimpul rapi.
2. Masuk beras pulut dan kacau sampai santan kering.
3. Masukkan kacang merah dan kacau lagi. Adunan ini memang mentah.
4. Tutup api. Sejukkan sekejap dan boleh dibalut dengan daun palas.
5. Rebus seketika dan angkat.
Resipi Oleh Mencari Sinar dari Telegram KakiMakan
Resipi Ayam Bakar Paling Mudah. Perap Semalaman Lagi Sedap!
Resipi ayam bakar paling mudah nak buat ni menggunakan bahan-bahan yang kebanyakkan sudah ada di dapur.
Menurut empunya resipi ayam bakar ini menjadi kegemaran anak-anak buahnya yang sudah kesekian kalinya membuat permintaan untuk dimasakkan menu tersebut.
Bebas untuk menggunakan mana-mana bahagian ayam, sebaiknya ayam diperap dengan bumbu-bumbu semalaman, lebih sedap dan enak dimakan. Jangan lupa cuba nanti!
RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
12 ketul ayam
2 sb cili kisar
5 sb sos cili
1 sb sos tomato
1 sb sos tiram
1/2 sb serbuk perasa
1 1/2 sb gula
1 sk garam
2 ulas bawang putih tumbuk kasar
Kisar kasar
1 sb Biji ketumbar
1 sb lada hitam
CARA MEMASAK:
- Gaulkan semua bahan dan perap semalaman
- Bakar pada suhu 180°c – 200 °c selama 40 minit.
- Siap untuk dihidangkan.
Nota:
Untuk membakar menggunakan oven, gunakan api atas bawah 30 minit dan 10 minit atas sahaja.
Kredit: Fazilawati Binti Padzil
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Buttermilk Chicken Meleleh, Resipi Anak-anak Suka. Makan Dengan Roti Pun Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
