Mencari menu menggunakan sardin yang mudah dan enak? Kerabu Sardin adalah jawapannya! Menu yang cukup mudah nak buat. Kejap je dah siap. Nampak sedap. Jom cuba resipi perkongsian Hunny Wanny ni.
KERABU SARDIN
BAHAN-BAHAN
Sardin tin | isi dan kuah diasingkan
Bawang besar | dihiris
Cili padi | dihiris
Cili besar | dihiris
Tomato | dihiris
Asam keping
Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
Carik kasar isi ikan sardin dan gaulkan dengan semua bahan diatas.
Tambah sedikit kuah sardin. Gaul rata.
Kalau nak masak dulu sardin tu pun ok. Ikut citarasa. ( empunya resipi masak dulu sardin sekejap).
Sedia untuk dinikmati.
*Jika suka, boleh tambah hirisan ulam raja, bunga kantan, daun selom atau ulam-ulam yang lain.
Info RASA: Asam keping boleh digantikan dengan perahan jus limau lipis. Jumlahnya ikut tahap kemasaman yang anda suka.
Bukan mudah untuk mengumpulkan resipi air tangan VIP. Istimewa untuk anda semua RASA kongsikan koleksi 20 menu masakan lauk-pauk yang sangat sedap . Apa kata korang cuba dua atau tiga resipi untuk hidangan seisi keluarga atau mengundang tetamu makan di rumah. Kesemua VIP ini memang tidak kekok di dapur dan seronok berkongsi resipi kesukaan keluarga mereka dengan kita semua.
Puan Sri Shariffa Nisa Bakri memang pakar masak kari dan Asam Pedas. Malah beliau kini mempunyai restorannya sendiri dan mengeluarkan produk pes kari dan asam pedas jenamanya sendiri.
KARI IKAN MASIN BERSAMA UDANG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI ALA NYONYA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Umum tahun kepakaran Puan Sri Betty Saw dalam masakan pernah menghasilkan beberapa buah buku masakan dan terlibat dalam beberapa program TV suatu ketika dahulu.
CUCUR SAYUR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
BOTOK-BOTOK UDANG AYAM
BAHAN-BAHAN:
BAHAN CAMPURAN SANTAN:
BAHAN LAIN:
CARA MEMASAK:
Datin Fatimah Binti Shuib, diam-diam berisi, sangat cekap di dapur menyediakan masakan untuk keluarga malah seronok bila memasak bertemankan anak-anak di dapur. Pakar dalam menyediakan ketupat palas utara.
TAUHU SUMBAT DAGING
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
KETUBAT PALAS UTARA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Datin Sri Norja Khairayarani Amin memang terbaik dalam menyediakan menu masakan autentik Negeri Sembilan, sekali rasa Gulai Lemak Cili Padi telur itiknya memang terangkat.
ITIK MASAK LEMAK CILI PADI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
SAMBAL TEMPOYAK UDANG PETAI CILI PADI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Demi minat dalam masakan Datin Azreen Abu Noh, telah menyediakan dapur yang besar untuknya menyediakan masakan kegemaran keluarga besarnya, kesibukan bisnes bukan masalah untuk masuk dapur baginya. Malah kalau keluar negara beliau tetap memasak.
KARI KEPALA IKAN JENAHAK
BAHAN-BAHAN:
A: Bahan Tumis:
B: Bahan Kisar:
C:
CARA MEMASAK:
AYAM TAGIENE MOROCCO
BAHAN-BAHAN:
Bahan Rempah:
CARA MEMASAK:
Datin Seri Qustina Yunus mewarisi bakat memasak dari ibu ini begitu seronok bila di dapur terutamanya dalam menyediakan menu kegemaran keluarga. Daging Palembang Menu wajib bila ada keraian dan Aidil Fitri.
DAGING PALEMBANG
BAHAN-BAHAN:
BAHANKISAR:
BAHAN REMPAH PENUMIS:
CARA MEMASAK:
SEMUR AYAM:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN REMPAH PENUMIS:
KISAR:
CARA MEMASAK:
Datin Maria Abdullah, pilihan menu kegemaran adalah yang ringkas tapi sedap. Namun beliau berguru dengan mentua untuk pakar dalam menyediakan masak asam tempoyak. Ketam Mentega adalah menu kegemaran anaknya yang wajib ada setiap minggu.
IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
KETAM MENTEGA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Datin Seri Siti Nur Cahaya, Kini pengeluar produk daging kambing ini juga tidak menjadikan sibuk di ladang dan di pejabat sebagai alasan tidak ke dapur. Malah kini seronok menghasilkan resipi-resipi baru berasaskan daging kambing ternakan ladangnya.
TORTILLA KAMBING SERI CAHAYA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN PERAPAN:
BAHAN ISIAN
BAHAN SOS LADA HITAM:
CARA MEMASAK:
AYAM MASAK KURMA:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIRISAN:
CARA MEMASAK:
Datin Anida tidak pernah kedekut dalam share resipi masakan air tangan, malah seronok menjamu rakan-rakan dan sanak saudara. Kebanyakan resipinya ada dikongsikan di laman sosialnya.
KARI KEPALA IKAN
BAHAN-BAHAN:
BAHAN PENUMIS
CARA MEMASAK:
IKAN SIAKAP KERABU MANGGA
BAHAN-BAHAN:
IKAN GORENG:
CARA MEMASAK:
.
Datin Nurulhuda Yaacob, menjadikan minatnya dalam memasak telah membawa beliau sebagai salah pengusaha katering yang berjaya, Memasak baginya bukan masalah dan sentiasa seronok di dapur.
BOTOK-BOTOK IKAN
BAHAN-BAHAN:
BAHAN ULAM:
CARA MEMASAK:
SAMBAL SOTONG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Menu kerabu sangat sesuai dipadankan dengan lauk-lauk kampung dan menjadi pembuka selera.Bahan- bahan yang digunakan ringkas dan mudah didapati.Sesekali makan menu kampung begini memang menambah nasi.
1.Campurkan semua bahan no 1 hingga no. 7 di atas, gaul rata.
2.Kemudian taburkan garam gula dan perasa.
3.Taburkan bilis goreng dan daun ketumbar serta perah limau nipis.
4.Siap untuk dihidang.
Kredit: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tidak lengkap hidangan tanpa sayur, sebab itu walaupun sekadar ulam, sayur-sayuran wajib ada dalam menu. Kepada anda yang suka, kalau nak makan tak perlu tunggu balik kampung masak sendiri je kerana ini ada enam menu sayur kampung yang sedap dan mudah disediakan. Apa tunggu lagi jomlah kita cuba masak.
GULAI LEMAK PUCUK SELOM DENGAN KEPAH
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
KARI REBUNG MADU RAMPAI DAGING TETEL
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIRIS HALUS:
CARA MEMASAK:
KERABU PUCUK LABU RAMPAI UDANG
BAHAN-BAHAN:
BAHAN URAP:
CARA MEMASAK:
KERABU PUCUK PAKU DAGING BAKAR
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIRISAN:
CARA MEMASAK:
PUCUK TURI LEMAK PUTIH BERSAMA LABU DAN TEMPE
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
SULUR KELADI MASAK ASAM TEMPOYAK
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Nak masak Char Kuey Teow Sedap gaya kedai? Ini resipi lengkap, mudah dan padu untuk hasil yang lebih pekat, wangi dan puas hati. Semua bahan ringkas dan langkah memasak jelas!
sekarang!
