![Untitled design (28)](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/11/61264.jpeg)
Sekarang ni macam-macam bahan boleh dijadikan kerabu. Asalkan kreatif mengolah resipi, kerabu yang sedap pastinya terhidang di atas meja makan. Kali ini, pengguna facebook atas nama Anys Idayu Zakaria berkongsi resipi membuat kerabu kacang botor yang digabungan dengan kerang. Nak tengok macam mana rupa? Jom tengok resipi ini.
KERABU KACANG BOTOR DAN KERANG
.
BAHAN-BAHAN
• 5 biji kacang botor 5 batang | potong halus
• 3 urat kacang panjang | potong halus
• 1 biji tomato | potong dadu
• 1 bekas kerang | bersih dan rebus
• Cili api secukupnya
• 2 ulas bawang merah | potong halus
• Garam secukupnya
• 1 biji limau nipis
• 2 sudu kerisik
CARA MEMBUAT
1. Campurkan kacang botor, kacang panjang dan tomato dalam mangkuk.
2. Letakkan kerang rebus. Gaul seketika.
3. Masukkan cili api, bawang dan garam. Gaul rata.
4. Masukkan kerisik dan perah limau nipis.
5. Gaul lagi sehingga sebati semua bahan
6. Siap boleh hidang. Senang sangatkan.
Resipi oleh Anys Idayu Zakaria
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Seri Muka Pandan Dengan Gula Merah, Beri Ekstra Ummph Pada Rasanya
![Seri Muka Pandan Dengan Gula Merah, Beri Ekstra Ummph Pada Rasanya](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/11/77094.jpeg)
Kuih Seri Muka Pandan memanglah sedap dengan lemak santan dan lapisan atas berkrim dan rasa pandan yang enak. Tpi resipi ni ditambah gula merah dan sedikit kicap untuk memekatkan warna.
Resipi perkongsian dari Kak Ida ini boleh dicuba untuk minum petang atau masa sarapan pagi. Seri Muka yang terbaik lapisan atasnya lembut dan cair di mulut, sementara pulut dibawahnya padat dan kaya dengan rasa lemak santan.
SERI MUKA PANDAN GULA MERAH
![Seri Muka Pandan Dengan Gula Merah, Beri Ekstra Ummph Pada Rasanya](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/11/77096.jpeg)
BAHAN-BAHAN :
Bahan Lapisan Atas (loyang 12×12) :
2 cawan tepung gandum
- 1 1/4 cawan santan
- 3 cawan air
- 1 cawan air pandan
- 1 cawan gula merah
- 1/2 cawan gula puteh
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1sudu besar tepung beras
- Kicap pekat hitam secukupnya untuk gelapkan kueh
- Secubit garam
CARA MEMASAK :
1. Gaul semua bahan-,tapiskan kemudian curah atas pulut kukus sampai masak..
Bahan Lapisan Bawah:
- 3 cawan beras pulut
- 2 cawan santan
- Sedikit pewarna hijau
- Garam secukup rasa
- Sedikit jus pandan
CARA MEMASAK :
1. Pulut 3 cawan rendam dulu dlm 2 jam bersama pewarna hijau sikit kemudian tos kan pulut masukkan dlm loyang.
2. Kukus dlm loyang bersama santan ..air pandan sikit dan garam ,hingga masak.
3. Bila sudah masak pulut,tekat padat-padat padat2.
4. Kukus semula baru letak bahagian atas..
![Seri Muka Pandan Dengan Gula Merah, Beri Ekstra Ummph Pada Rasanya](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/11/77094.jpeg)
Kredit : Kak Ida
Via FB : 1001 Resepi Kuih Muih Tradisional Umie Saffiya
Resipi Nasi Ayam Penyet Versi Cepat & Mudah Disediakan
![Resipi Nasi Ayam Penyet Versi Cepat & Mudah Disediakan](https://cdn.rasa.my/2021/12/421929.jpeg)
Hari ini kita kongsi resipi nasi ayam penyet versi cepat dan mudah untuk disediakan.
Menu yang berasal dari Indonesia ni, memang cukup popular dijadikan hidangan makanan tengahari kerana lengkap dengan nasi, ayam dan sup.
Jom kita cuba resipi yang dikongsi saudari Raja Amanina ni. Memang nampak sedap!
NASI AYAM PENYET
BAHAN SAMBAL PENYET:
1 genggam cili padi merah & hijau – beli online di sini
5 biji cili merah – beli online di sini
3 biji tomato
1 biji bawang besar – beli online di sini
6 biji bawang merah – beli online di sini
4 ulas bawang putih – beli online di sini
2 sudu makan ikan bilis – beli online di sini
1 inci belacan – beli online di sini
TONTON Kuah Rojak Mi Bersama Zabedah Jambeli
TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Goreng atau tumis sehingga layu dan naik bau.
2. Kisar bersama minyak tumisan (kisar kasar-kasar je atau nak tumbuk pun boleh, lagi sedap)
3. Masak sekali lagi hingga mendidih dan pecah minyak. Masukkan sedikit air asam jawa dan perasakan gula garam.
UNTUK PERAPAN AYAM:
Ayam | potong 4 (cucuk-cucuk pakai garfu)
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia – beli online di sini
1 inci lengkuas – beli online di sini
1 batang serai – beli online di sini
1 inci kunyit hidup – beli online di sini
1 sudu ketumbar
1 sudu jintan manis – beli online di sini
2 sudu makan tepung beras – beli online di sini
2 sudu makan serbuk kari – beli online di sini
Garam
Sedikit gula (untuk rangup)
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA-CARA:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai, lengkuas, kunyit, ketumbar dan jintan.
2. Satukan semua bahan dan perap ayam lebih kurang 1 jam (perapkan sekali tempe dan tauhu).
3. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
UNTUK SUP KOSONG:
Kaki ayam
Sup bunjut
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Garam
Daun sup
CARA-CARA:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan masukkan kaki ayam, air, sup bunjut.
2. Masak hingga kaki ayam empuk dan perasakan garam. Taburkan daun sup.
Kredit resipi: Raja Amanina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Jumpa Resipi Kek Batik Coklat Cheese Sedap, Terus Tak Pandang Yang Lain
Sekejap Je Dah Siap, Cucur Kucai Rangup Di Luar Lembut Di Dalam
Buat Sambal Kicap Johor Paling Padu. Ngences Meleleh Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Kerabu Maggi Ala Thailand, Confirm Kecur Air Liur
![Kerabu Maggi Ala Thailand, Confirm Kecur Air Liur](https://cdn.rasa.my/2023/06/49633921-ca22-4287-a55d-03b19fc1a9b3.jpg)
Teringin nak makan kerabu. Buat kerabu maggi ni memang kecur liur. Perkongsian resipi daripada Cik Wan Kitchen ini pasti dapat mengubat rindu untuk merasa juadah kerabu maggi ala Thailand. Bahan-bahan juga mudah didapati.
KERABU MAGGI
BAHAN-BAHAN:
- 3 bungkus Maggie Thai/Siam – beli online di sini
- 1 biji buah tomato | dihiris – beli online di sini
- 1/2 labu bawang besar Holland – beli online di sini
- Sejengkal batang saleri
- Segenggam daun ketumbar
- 1 biji cili merah besar
- 1 sudu sos ikan (jika suka) – beli online di sini
- 1 sudu air asam limau (jika suka)
- 2 paket rempah maggie siam (yang ada dalam paket maggie tu, 1 lagi tak dipakai).
BAHAN LAUK:
- Sotong
- Udang
- Fish cake
- Crab stick
- Fish ball
Cara membuat:
1. Panaskan air untuk merebus bahan lauk dan maggi segera.
2. Masukkan 1 paket rempah maggi segera. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan udang, sotong, kemudian diikuti dengan fish cake (hanya sekejap sahaja, rebus secara berasingan).
4. Keluarkan udang, sotong.
5. Dalam periuk rebusan yang sama, masukkan maggi segera.
6. Apabila sudah lembut, keluarkan. Air rebusan jangan dibuang kerana digunakan untuk dicampurkan dengan kerabu.
7. Masukkan kesemua bahan dan juga air rebusan di dalam mangkuk besar. Gaulkan hingga semuanya sekata. Siap untuk dihidang!
Kredit resipi: Cik Wan Kitchen
Dapatkan lebih banyak resipi yang sedap, mudah dan cepat dimasak di laman web Rasa:
https://www.rasa.my/resipi-kuah-bakso-sedap-guna-rencah-paling-mudah/
https://www.rasa.my/masak-sempena-hari-bapa-nah-resipi-mi-kari-netup-pong-pong-boleh-cuba/
https://www.rasa.my/cara-masak-nasi-minyak-sedap-macam-dekat-majlis-kenduri/
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
https://www.youtube.com/watch?v=dvxcqircQzw