Teringin nak makan kek yang simple dan mudah buat. Ni min kongsi cara buat kek oreo viral versi kukus. Bajet semua bawah RM10. Memang berbaloi kalau buat ni.
Bahan-bahan:
Dua oreo panjang
Sekotak susu coklat yang kecil
Cara memasak:
1. Masuk susu dengan oreo dalam blender. Pastikan blender bebas dari bau bawang dan lada.
2.Kisar macam ni.
Ads
3.Isi la adunan dalam bekas apa apa pun, dan kukus. Kalau nak tahu masak ke belum, try cucuk guna garfu. Kalau masih ada adunan yang lekat pada garfu tu bermakna kek oreo belum masak. Kukus lagi.
4.Selepas siap kukus memang lembab. Biar dia rest sejuk dulu.
Ads
5.Kemudian tuang la topping apa apa pun, tak letak topping pun takpa. Sedap 😍
Ni snek paling sekejap buatnya. Rangup dan manis dengan badam, kuaci dan bijan bersama tepung florenta memang laris kalau buat jualan ni. Kraap…krupp mengunyahnya.
Badam dan kuaci dibakar dulu. Kemudian dah sejuk baru gaul dengan tepung florenta. Kalau takde tepung ni tak sempurna bepang badam ni.
Tepung florenta ni harganya mahal sikit sebab itu lah dijual dalam gram. 500gm kat hampirr RM19 harganya. Tepung atau serbuk ni lah yang melekatkan hirisan badam, kuaci dan bijan tu.
Jom cuba resipi yang dikongsikan di laman FB : Masa apa ye ?. Tapi ingat masa buat ni jangan leka sebab ia cepat masak.Ok ni resepinya:
CRUNCHY CARAMEL ALMOND
BAHAN-BAHAN :
*Gunakan kertas cup cake yang licin dalamnya, size L (ada lapisan plastic biasanya bercorak polka dot. Boleh guna 60 keping.Senang nanti boleh isi banyak-banyak dulu.
CARA MEMASAK :
5. Gaul sehingga sama rata.
6. Sudukan guna sudu besar ke dalam kertas cup cake ratakan. Tak nipis dan tak terlalu tebal
7. Bakar selama 15 minit suhu 160c. Semua oven tak sama, jadi bakar yangg pertama tu rajin-rajin tengok, bila dah kekuningan keluarkan dari oven.
8. Biar sejuk dulu baru tekan bawah cup tu dan mudah je tanggalkan. Kertas cup cake boleh guna semula untuk round seterusnya.
9. Simpan dalam bekas kedap udara.
10. Selesai semua boleh simpan dan guna semula kertas cup cake tu..
Buat jualan untuk puasa nanti, pasti laku keras…
Sumber : FB : Masak apa ye ?
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Hidangan pencuci mulut umpama melengkapkan hidangan anda. Tidak kira ketika makan bersama keluarga mahupun saat menerima kunjungan tetamu. Resipi-resipi yang kami kongsikan ini pasti dapat memberikan idea-idea hidangan pencuci mulut apa yang hendak dihidangkan. Selamat mencuba.
KEK TEMBIKAI
BAHAN-BAHAN:
½ biji tembikai
100gm kepingan badam | dibakar sedikit
225gm krim putar
Sedikit buahan segar untuk hiasan
CARA MEMASAK:
1. Potong tembikai mengikut bentuk sebiji kek.
2. Pukul krim putar sehingga kembang dan sapukan ke sekeliling buah tembikau tadi untuk membentuk menjadi kek.
3. Akhir sekali, hias kek tembikai dengan buah-buahan segar seperti strawberi, anggur dan potongan kiwi.
4. Tabur badam di sekeliling kek tembikai.
5. Sedia dinikmati.
Saiz Hidangan : 5-7
Waktu Memasak: 30 minit
Jenis Hidangan : Pencuci mulut
Keistimewaan : Rasa segar dan manis tembikai dan lemak krim putar serasi
Cara Memasak : –
Anggaran harga: RM15-RM20
INFO CHEF : Untuk lebih enak, masukkan ke dalam peti sejuk terlebih dahulu dan selepas itu barulah boleh dipotong dan dinikmati.
PASTRI KELOPAK MAWAR EPAL
BAHAN-BAHAN:
½ paket puff pastry
4 biji epal merah |hiris
2 sudu makan jem aprikot
BAHAN A:
500ml air
½ sudu teh garam
½ sudu teh perahan lemon
CARA MEMASAK:
1. Potong puff pastry memanjang 20cm panjang x 3.75cm lebar dan sapukan sedikit jem apricot. Ketepikan.
2. Setelah itu, dalam satu mangkuk campurkan bahan A.
3. Hiriskan epal merah nipis-nipis dan masukkan ke dalam bahan A tadi. Gaul sekata.
4. Masukkan ke dalam mikrowave selama tiga minit dan sejatkan air.
5. Bentangkan puff pastry dan susun hirisan nipis epal tadi di atasnya dan lipat puff pastry tadi menutup separuh hirisan epal dan gulung perlahan-lahan sehingga menjadi bentuk kelopak mawar.
6. Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar selama 20 minit.
7. Keluarkan dan sedia dinikmati.
Saiz Hidangan : 3-4 orang
Waktu Memasak: 1 jam
Jenis Hidangan : Pencuci mulut
Keistimewaan : Rasa yang lemak
Cara Memasak : Bakar
Anggaran harga: RM15-RM20
INFO CHEF: Bentuk kelopak umpama mawar itu menarik perhatian.
CARROT CAKE WITH MERINGUE BAHAN-BAHAN
BAHAN A
454gm lobak |parut kasar
3 biji telur
125ml buttermilk
1 sudu teh esen vanila
450gm gula
250ml minyak sayur-sayuran
1 sudu makan parutan kulit oren
BAHAN B (AYAK):
375gm tepung gandum
1 sudu teh soda
2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk kayu manis
BAHAN UNTUK MEMBUAT MERINGUE:
4 biji telur putih
180gm gula kastor
½ sudu teh cream of tartar
1sudu teh esen vanila
CARA MEMASAK:
1. Campurkan telur, buttermilk, esen vanila, gula, minyak sayur dan parutan kulit oren. Pukul sehingga sebati.
2. Masukkan bahan B. Gaul sekata.
3. Setelah itu masukkan adunan sedikit demi sedikit ke dalam acuan kek cawan yang telah disusun di dalam loyang dan bakar selama 25 minit pada suhu 165C.
4. Setelah masak, angkat dan sejukkan. Ketepikan.
5. Untuk membuat meringue; Satukan kesemua bahan dan masak sehingga gula larut dengan menggunakan teknik double boil.
6. Masukkan ke dalam dlm mixer dan pukul sehingga kembang.
7. Paipkan di atas kek cawan dan bakar meringue menggunakan ‘blow torch’ untuk menghasilkan teknik marshmallow yang dibakar.
8. Sedia dinikmati.
Saiz Hidangan 6-8 orang
Waktu Memasak: 1 jam
Jenis Hidangan : Pencuci mulut
Keistimewaan : Rasa lemak lobak merah dan manis meringue
Cara Memasak : Bakar
Anggaran harga: RM20-RM30
INFO CHEF: Lobak merah diparut kasar supaya masih boleh dirasa teksturnya ketika mengunyah kek cawan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Nak kek vanilla dengan sapuan keju krim cair dan parutan keju cedar yang super sedap, ni dia resipi yang memenuhi citarasa anda.Respi yang dikongsikan oleh Bahiah Saripuddin ni boleh dicuba.
Macam senang aje buatnya. Kek Vanila tu korang boleh bakar dan kalau nak kukus pun boleh.
KEK VANILA
BAHAN-BAHAN :
Bahan kek vanilla : Bahan A:
*Ayakkan sekali ketiga-tiga ini. Memang kena ayak sebab nak tepung tu halus dan cantik.
Bahan B :
CARA MEMASAK : 1.Pukul semua telur dan gula sehingga bagi ia putih gebu. Kemudian masukkan bahan-bahan B yang lain kecuali mentega cair, pukul sebati.
2. Baru masukkan tepung yang telah diayakkan. Kemudian akhir sekali masukkan mentega yang telah dicairkan. Pukul hingga semua gebu dan sebati
3. Bakar pada suhu 160°c selama 45-60 minit tengok pada jenis oven korang. Bakar 55 minit je dengan api atas bawah.
TOPPING CREAM CHEESE Bahan topping :
CARA MEMASAK :
Kemudian, boleh sapu pada kek dan parutkan dengan keju cheddar. Keju parut tu lagi banyak lagi sedap dan nampak lagi cantik ‘snow’ nya.
Selamat mencuba!
kredit: bahiah saripuddin
FB : Resepi Mudah Tapi Sedap
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
