![Untitled design (3)](https://cdn.rasa.my/2019/05/untitled-design-3-10_31_712350.png)
Comelnya Biskut German Cookies ni. Kalau nak tahu, ini adalah salah satu biskut raya yang sangat mudah nak buat. Kalau buat ni, budak-budak yang datang beraya pasti suka. Rasanya pun sedap dan ala-ala cair di mulut gitu. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cuba resipi perkongsian saudari Azura Felula ni.
GERMAN COOKIES @ DEUTSHE KEKSE
BAHAN-BAHAN:
- 350gm mentega
- 375gm tepung kentang/potato starch
- 200gm tepung gandum
- 100gm gula aising – diayak
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Satukan tepung kentang dan tepung gandum. Ayak dan ketepikan.
- Putar mentega dengan gula aising hingga sebati. Masukkan garam. Perlahankan kelajuan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehatkan sekejap.
- Bahagikan doh kepada 7 bahagian dan masukkan warna yang disukai.
- Ambil sedikit adunan kemudian bulat-bulatkan.Susun atas dulang pembakar.
- Guna garpu dan tekan atas bebola doh tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaakan pada suhu 175C selama 20 minit.
- Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto: Azura Felula
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Japanese Cotton Cheesecake Versi Bajet, Lembut & Gebu!
![Resipi Japanese Cotton Cheesecake Versi Bajet, Lembut & Gebu!](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-8-3.png)
Sebut sahaja kek keju, pasti ramai yang angkat tangan. Peminatnya memang ramai lebih-lebih lagi kalau kek tersebut gebu dan enak. Ramai yang fikir, kek keju ni susah nak buat. Salah tu… Ada juga kek keju yang mudah dan tidak menggunakan kos yang mahal untuk dihasilkan. Salah satu yang anda boleh cuba ialah Japanese Cotton Cheesecake ni. Hanya guna keju cheddar dan beberapa bahan mudah yang lain. Hasilnya? Sangat memuaskan hati. Jom lihat bahan-bahan yang anda perlukan. Nanti bolehlah cuba hasilkan untuk keluarga anda.
BAHAN-BAHAN:
- 6 biji telur gred A | asingkan kuning dan putih
- 6 keping keju cheddar cheesedale
- 100gm mentega
- 100gm tepung gandum ( sebaiknya diayak)
- 125gm gula pasir
- 300ml susu segar
CARA MEMASAK:
1. Carik-carikkan keju menjadi kepingan kecil. Ambil periuk, masukkan susu dan keju yang dah dicarik tadi.
2. Panaskan susu menggunakan api perlahan sambil dikacau sehingga keju cair.
3. Setelah keju cair, masukkan mentega. Sebaiknya, mentega dipotong kecil bagi memudahkan ia cair.
4. Setelah semua bahan cair, padamkan api dan biarkan seketika.
5. Satukan gula bersama putih telur. Pukul hingga kembang dan bertanduk. Ketepikan seketika.
6. Dalam bekas berlainan, satukan kuning telur dan esen vanilla. Pukul hingga sekata. Kemudian masukkan campuran susu dan keju yang telah dicairkan tadi.
7. Kacau campuran kuning telur dan susu hingga sebati. Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau lagi hingga sebati dan adunan tidak berketul. ( waktu ini, bolehlah mula panaskan ketuhar)
8. Tuang putih telur yang telah dipukul tadi ke dalam adunan. Kaup balikkan adunan sehingga sebati.
9. Sediakan loyang untuk adunan tadi. Sapu mentega disekelilinya. Guna loyang saiz 9 inci. Jika guna loyang ‘springform’, balut bahagian luar menggunakan aluminium foil bagi mengelakkan adunan kek keluar.
10. Ambil loyang yang lebih besar, masukkan sedikit air dan letakkan loyang kek tadi. Bakar menggunakan teknik ‘waterbath’.
11. Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 170C selama 20 minit menggunakan api atas bawah.
12. Kemudian turunkan suhu kepada 140C dan bakar lagi selama 40 minit.
13. Setelah kek masak, keluarkan dari acuan dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Hidayatul Hafiza
Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…
![Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/105845.jpeg)
Resipi perkongsian dari Amierul Syafique ni memang patut dicuba.Tapi masa memukul adunan tu usah keterlaluan sebab penggunaan tepungnya sedikit sahaja, dibimbangi kek mendap di tengah pulak. Jom semak resipi …
BROWNIES CAKE CHEWY GOORY
BAHAN-BAHAN :
- 300gm mentega
- 300gm coklat masakan
- 6 biji telur ayam | pukul sedikit
- 80gm serbuk koko
- 350gm gula perang
- 2 sudu teh esen vanila
- 100gm tepung gandum | diayak 2 kali
- 1 cawan kacang ( walnut/ macadamia / pecan) yang telah di panggang
- 10minit dan dicincang
![Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/105847.jpeg)
CARA MEMASAK :
1. Cairkan mentega kemudian masukkan serbuk koko. Gunakan whisk, tidak perlu menggunakan mesin pemukul.
2. Kacau sebati, tutup api dan masukkan dalam mangkuk dan campurkan dengan gula perang dan kacau rata.
![Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/105846.jpeg)
3. Masukkan telor sedikit demi sedikit dan kacau rata. Masukkan tepung gandum dan esen vanilla serta kacau rata.
![Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/105842.jpeg)
4. Dalam bekas yang lain, cairkan coklat masak dengan cara double boil dan kemudian curahkan ke dalam adunan tadi.
5. Masukkan kacang yang telah dipanggang, kaup balik sampai rata.
![Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/105844.jpeg)
6. Terus masukkan ke dalam loyang yang sudah digris dengan mentega dan ditabur sedikit tepung untuk mengelakkan brownies dari melekat
7. Boleh juga ditaburkan dengan cip coklat atas adunan sebelum membakar.
8. Panaskan oven dulu dan bakar dalam suhu 150 darjah Celsius selama sejam bergantung pada oven masing-masing
![Brownies Cake Chewy Dan Lembab. Ada Petua Gerenti Jadi Ni…](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/105843.jpeg)
Saiz hidangan : Loyang 10 x 10 inci.
Tip Lagi Sedap :
Boleh masukkan serbuk kopi sedikit bagi melazatkan lagi.
Kredit : amierul syafique
FB : Sedapnya Resepi
Cara Buat Kek Pisang Yang Gebu & Berurat Cantik, Ikut Tip Ni Pasti Jadi
![Cara Buat Kek Pisang Yang Gebu & Berurat Cantik, Ikut Tip Ni Pasti Jadi](https://cdn.rasa.my/2023/01/Untitled-design-10-24.jpg)
Kek Pisang yang lembut gebu dan nampak urat pisang sememangnya sangat sedap dan digemari ramai. Jika resipi tersebut mudah, lagilah ramai yang suka. Bagi anda yang tercari-cari resipi Kek Pisang yang menggunakan sukatan cawan, saudari Zuhaidar Mohd Sofi ada kongsikan resipinya. Sememangnya sangat senang. Beliau juga ada berkongsi tip untuk menghasilkan kek yang berurat cantik. Resipi ini juga sesuai untuk dibakar dan juga dikukus. Jom cuba!
RESIPI KEK PISANG MUDAH & GEBU, SUKAT GUNA CAWAN JE
BAHAN A (AYAK BERSAMA):
- 2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 1 sudu teh baking powder – beli online disini
- 2 sudu teh soda bikarbonat – beli online disini
BAHAN B (BLENDER):
- 1 cawan minyak masak
- 1 cawan gula (kalau nak manis) – beli online disini
- 3 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla – beli online disini
BAHAN C:
- 5-7 biji pisang emas masak ranum (dilenyek guna garfu, ini tips bagi kek nampak urat pisang)
CARA MEMASAK:
1.Kisar semua bahan B sampai sebati.
2. Masukkan semua bahan kisar ke dalam tepung yang telah diayak tadi. Kacau guna senduk.
3. Kemudian masukkan pisang yang telah dilenyek. Kacau sampai sebati.
4. Masukkan adunan Kek Pisang ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak.
5. Bakar pada suhu 160c salama 45 minit. Masa boleh diubah mengikut ketuhar masing-masing.
6. Bila kek sudah masak, angkat, sejukkan dan barulah boleh dipotong serta dihidang.
Kredit resipi & foto: Zuhaidar Mohd Sofi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Egg Salad Bell Pepper @ Cucumber Boat. Menu Diet Sedap Giler
Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official