Home Makan Kek Marble Kayu Gebu & Moist, Resipi Paling Senang Ikut Yang Ini

Kek Marble Kayu Gebu & Moist, Resipi Paling Senang Ikut Yang Ini

25 Ogo 2025

Isi Kandungan

Kek marble kayu ini semakin jadi ikutan sejak kebelakangan ini. Ramai yang berkongsi hasil kek mereka dengan pelbagai nama, ada yang panggil kek kayu cengal, kek kayu jati atau kek marble kayu.

Apa pun namanya, tarikan utama kek ini terletak pada coraknya yang seakan tekstur kayu semula jadi. Bukan sahaja cantik dipandang, kek ini juga lembut, gebu dan enak dimakan.

Ia sesuai dijadikan hidangan minum petang atau pun untuk meraikan tetamu. Kalau anda nak cuba buat sendiri di rumah, jom ikuti perkongsian resipi daripada Jum Daily ini.

Resipi Kek Kayu Marle

Bahan-Bahan

160gm mentega (dicairkan)
6 biji telur gred A/B
170gm gula kastor (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
30gm ovalet
¼ cawan susu segar (fresh milk)
230gm tepung naik sendiri (jenama Blue Key disyorkan)
1 sudu teh creamy vanila
Emulco Dark Chocolate / Coffee secukupnya

Cara Penyediaan Kek Marble Kayu

1. Satukan semua bahan kecuali mentega cair ke dalam mangkuk.

Ads

2. Pukul dengan kelajuan tinggi hingga adunan kembang dan gebu.

3. Masukkan mentega cair, kaup balik hingga sebati.

4. Masukkan emulco (dark chocolate atau coffee) secukupnya, kaup balik 3 kali sahaja supaya corak cantik.

Ads

4. Tuang adunan ke dalam loyang bersaiz 8 x 8 x 3 yang telah disapu mentega. Susun adunan secara selari untuk dapatkan kesan corak kayu.

5. Bakar pada suhu 135°C selama 80 minit atau hingga masak (bergantung pada oven masing-masing).

6. Angkat dan keluarkan dari loyang. Sejukkan seketika sebelum dipotong.

Ads

Tip Ekstra

Kalau nak corak lebih menyerlah, gunakan emulco dark chocolate dan coffee sekali.
Elakkan kaup balik terlalu lama selepas masuk emulco, nanti corak kayu tak menjadi.
Pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu untuk hasil bakar yang sekata.

Kredit resipi & foto: Jum Daily

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Kek Marble Kayu Gebu & Moist, Resipi Paling Senang Ikut Yang Ini

Dapatkan Tepung Kek Sekarang

Baking lebih senang dengan Tepung Kek ni. Confirm naik elok setiap kali!

Beli Sekarang

∞

Resipi Biskut Cream Crackers Homemade Mudah, Boleh Buat Sendiri

Nur

8 Feb 2023

Biasa biskut Cream Crackers ni, kita beli sahaja biskut sedia siap di kedai. Tapi jika nak cuba lakukan sesuatu yang seronok dan lain dari yang lain, bolehlah cuba resipi biskut Cream Crackers homemade perkongsian saudari Wahidah Hasan ini. Tak kurang sedapnya… Ala-ala biskut yang dibeli. Tapi pastiya lebih enak jika buat sendiri kan? Jom lah cuba. Anda pasti suka.

CARA BUAT BISKUT CREAM CRACKERS HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

2 sudu besar mentega – beli online disini
1 sudu besar cream cheese / krim keju
1 cawan tepung gandum – beli online disini
2 sudu besar minyak masak – beli online disini
1/4 cawan air (tak habis pun, guna sikit je)

CARA MEMASAK:

1.Gaul sebati mentega dan krim keju /cream cheese.

2.Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis.

3. Kemudian masukkan minyak dan gaul sebati.

4. Akhir sekali masukkan air, jangan tuang semua. Masuk sedikit demi sedikit sampai adunan tidak melekat di tangan.

5.Terapkan doh guna acuan kesukaan. Empunya resipi potong petak guna pisau sahaja.

6. Seterusnya buat lubang pada biskut menggunakan garpu. Beliau juga terap nama anak di tengah-tengah biskut.

7.Bakar Cream Crackers pada suhu 170C selama 15-20 minit menggunakan api atas bawah.

INFO:

Sila gelek adunan biskut nipis-nipis supaya biskutnya tidak keras.
Kena pantau biskut masa tengah bakar. Kalau sudah nampak perang, boleh angkat.

Kredit resipi & foto: Wahidah Hasan

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Teruskan Membaca

∞

Kek Gula Hangus Tak Perlu Perap Adunan

Putri

6 Feb 2019

Buat yang menyukai makanan manis, pasti tidak menolak andai dihidang kek sarang semut atau kek gula hangus . Bentuknya yang unik dan tekstur yang kenyal menjadikan ia tidak jemu dimakan. Sekali cuba pasti nak lagi. Bukan hanya boleh dihidang buat keluarga malah boleh dibawa untuk juadah pemanis mulut bagi acara potluck dan sebagainya. RASA kongsikan resipi buat yang ingin mencubanya.

BAHAN GULA HANGUS:

2 cawan gula pasir
2 cawan air panas
1/2 cawan mentega

BAHAN KEK:

2 cawan tepung gandum | ayak
1 1/2 sudu teh soda bikarbonat | ayak bersama tepung
1/2 cawan susu pekat manis
5 biji telur
1 sudu teh esen vanilla

CARA MEMASAK:

1. Hanguskan gula guna api sederhana perlahan. Setelah gula kelihatan perang, masukkan air panas. Apabila gula dah larut, padamkan api dan masukkan mentega. Biarkan sejuk.

2. Kisar telur selama 10 minit.

3. Dalam bekas berlainan, satukan tepung dan soda bikarbonat. Masukkan telur yang telah dikisar, esen vanila dan susu pekat manis. Kacau sebati.

4. Kemudian masukkan air gula hangus yang telah benar-benar sejuk. Kacau sebati.

5. Griskan loyang dan lapik ‘baking paper’. Tuang adunan.

6. Panaskan ketuhar pada suhu 180C menggunakan api bawah sahaja. Bakar kek selama 1 jam. Kemudian bakar lagi selama 10 minit menggunakan api atas sahaja.

7. Kek ini juga boleh dikukus selama 1 jam atau sehingga masak.

Kredit gambar & resipi: Masturah Anuar via MAHN

Ada yang nak menukar BLENDER baru tak? klik sini untuk tatapan semua .