Kumpulan Media Karangkraf Sdn Bhd dan Astro telah menandatangani satu Memorandum Persefahaman ( MoU) yang membentuk sebuah syarikat usahasama (JV Co) untuk penghasilan dan penjanaan keuntungan menerusi pemilikan kandungan di Malaysia dan rantau Nusantara.
Menurut Dato’ Rohana Rozhan, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Astro, matlamat utama kolaborasi adalah menyasarkan penghasilan bersama kandungan harta-harta intelek atau IP yang komprehensif meliputi segmen Melayu dan Islamik. Menerusi misi utama untuk memberikan perkhidmatan terbaik buat para pelanggan, Astro memerlukan IP yang pelbagai untuk memenuhi kehendak setiap segmen pengguna.
Kumpulan Media Karangkraf merupakan satu kuasa besar dalam industry kreatif terutamanya di kalangan komuniti berbahasa Melayu menerusi senarai aset media yang dimiliki dan usahasama yang dijalinkan ini bertujuan membangunkan jenama dan seleksi kandungan IP yang hebat bersama-sama. Usahasama ini menyatukan dua entiti yang membawa misi yang sama dengan memanfaatkan sepenuhnya kekuatan masing-masing untuk membuka peluang perniagaan baru bagi mencipta harta-harta intelek Nusantara yang boleh digunapakai bukan sahaja di Malaysia malahan memiliki nilai komersial yang tinggi untuk dibawa menjelajah ke negara-negara serantau.
Dato’ Hussamuddin Hj Yaacub selaku Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Media Karangkraf berkata, “ Kumpulan Media Karangkraf amat teruja untuk menjalinkan kerjasama yang lebih rapat lagi dengan Astro, terutamanya setelah terlibat dalam pelbagai kempen sebelum ini seperti Projek Rumah Ngaji, Quran Hour dan sebagainya. Dengan gabungan jumlah jangkauan yang memberangsangkan, kami merasakan bahawa Astro merupakan rakan strategik yang paling tepat untuk membantu memperluaskan harta intelek kami di pelbagai platform seperti televisyen, OTT dan di ruang digital di Malaysia dan di negara-negara yang berikutnya. Usahasama ini akan membolehkan kami memiliki ekuiti dalam penguasaan kandungan Melayu dengan aspirasi serantau serta mempelbagaikan perniagaan baru seterusnya memacu inovasi digital.”
Karangkraf dan Astro berharap kerjasama ini akan saling melengkapi kekuatan masing-masing dalam menghasilakn sejumlah kandungan IP yang berkualiti serta pada masa yang sama memupuk budaya inovasi dan memiliki nilai yang tinggi bagi tujuan pengedaran untuk memenuhi kehendak industri yang semakin meningkat.
Kerjasama antara Karangkraf dan Astro adalah selaras dengan strategi utama Astro dalam menguasai pemilikan bersama kandungan IP utama yang mempunyai daya tarikan serantau dan memenuhi aspirasi syarikat untuk menjadi pembekal, pengumpul dan pengedar utama kandungan di Asean. Hari ini Astro telah menguasai sebanyak 71% daripada keseluruhan isi rumah di Malaysia merangkumi 21 juta individu menerusi semua platform paparan manakala Kumpulan Media Karangkraf pula memiliki 15 juta pembaca merentasi penerbitan bercetak dan aset digital.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Raikan Sambutan Tahun Baru Cina Di Restoran Cina Tung Yuen, Mardhiyyah Hotel & Suites
Tahun Baharu Cina atau juga dikenali sebagai Tahun Baharu Lunar membuka tirai tahun arnab pada 22 Januari 2023. Sudah tiba masanya untuk meraikan tradisi khususnya dalam kalangan masyarakat Cina untuk mengadakan jamuan bersama keluarga dan juga rakan-rakan sebagai simbolik perpaduan.
Untuk menjadikannya lebih bermakna, mari raikan detik ini dengan makan malam istimewa di Restoran Cina Tung Yuen.
Bagi memeriahkan perayaan tersebut, Mardhiyyah Hotel & Suites memperkenalkan menu untuk sambutan Tahun Baru Cina 2023, Yee Sang Menu (5 jenis), Pre Chinese New Year Appreciation, Chinese New Year Eve Dinner dan Chinese New Year Prosperity yang disediakan secara eksklusif oleh Chef Patrick.
Hidangan lazat ini boleh didapati di Restoran Cina Tung Yuen, Aras 1 bermula 3 Januari hingga 15 Februari 2023, dari 11.30 pagi hingga 2.30 petang untuk makan tengah hari dan 6.30 petang hingga 10 malam untuk makan malam.
Untuk melambangkan nasib yang baik dan kemakmuran, Yee Sang adalah salah satu hidangan tradisional masyarakat Tong Hua dan melambung Yee Sang adalah perlu sebagai permulaan jamuan.
Harganya bermula serendah RM48.00+. Pengunjung boleh memilih daripada lima pilihan mewah iaitu Yee Sang with Lucky Salmon Fish, Colorful Jelly Fish Yee Sang, Prosperity Abalone Yee Sang, Joyful Salmon Fish and Jelly Fish Yee Sang dan Special Vegetarian Yee Sang.
Selain itu, pengunjung boleh menjamu selera bersama keluarga dan rakan pejabat semasa perayaan yang penuh bermakna ini dengan memilih Pre Chinese New Year Appreciation Set.
Terdapat pelbagai jenis set untuk dipilih di Restoran Tung Yuen; antaranya Set A berharga dari RM688.00+ (untuk 5 orang), Set B RM1088.00+ (untuk 10 orang), Set C RM1388.00+ (untuk 10 orang), Set D RM1588.00 (untuk 10 orang) dan Set E RM2088.00+ (untuk 10 orang).
Pengunjung boleh menikmati Lucky Salmon Fish Yee Sang, Braised Dried Seafood Thick Soup with Crab Roll and Dried Fish Maw, Steamed Red Garoupa with Roast Golden Garlic and Abalone Sauce, Double Boiled Black Garlic, Dry Seafood Soup with Chicken and Cordyceps Flower and Duo Roasted Duck Combination (Thai Style Shredded Duck Salad, Duck Meat Roll).
Set ini boleh didapatkan bermula 3 Januari 2023 hingga 20 Januari 2023.
Satu lagi set yang diperkenalkan untuk Tahun Baru Cina ini ialah Chinese New Year Eve Dinner Set yang istimewa. Menu hidangan termasuk Lucky Salmon Fish Yee Sang, Double-Boiled Chicken Soup with Mushroom, Cordyceps Flower and Black Garlic, Baked Crispy Golden Sand White Shell Prawn with Salted Egg Cream, Steamed Cod Fish with Superior Soya Sauce, Braised Crab Meat Roll with Broccoli, Fried Rice with Three Special Meat and Sun-Dried Oyster, Double-Boiled Black Garlic, Dry Seafood Soup with Chicken and Cordyceps Flower, Roasted Chicken with Black Vinegar Onion Sauce, Baked White Shell Prawn with Honey Ginger and Sesame Sauce, Steamed Red Garoupa with Wood Ear Fungus “Kampong” Style, Braised Baby Abalone’ Fish Maw with Shimenji Mushroom and Broccoli and Steamed Rice with Sun-Dried Oyster and Dry Shrimp.
Harga bermula RM788.00+ (5-6 orang) dan RM 1388.00+ (10 orang).
Sebagai pelengkap kemeriahan perayaan Tahun Baru Cina, set Chinese New Year Prosperity sesuai untuk perjumpaan keluarga dan syarikat.
Ia mengandungi lima set menu, Prosperity Chinese New Year Good Health & Luck “Loh Sang” berharga dari RM788.00+ (5-6 orang), Prosperity Chinese New Year Joyful and Wealthy “Loh Sang” berharga dari RM1188.00+ (10 orang ), Prosperity Chinese New Year Gong Xi Fa Chai “Loh Sang” berharga daripada RM1488.00+ (10 orang), Prosperity Chinese New Year Self Love & Belief “Loh Sang” berharga daripada RM 1688.00+ (10 orang) dan Prosperity Chinese New Year Good Luck & Happiness “Loh Sang” berharga dari RM2288.00+ (10 orang).
Kami menggalakkan pengunjung membuat tempahan awal dan jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, boleh layari laman web www.mardhiyyahhotel.com. Semua harga tertakluk kepada 6% SST.
Layari media sosial (Facebook, Instagram, Twitter &Youtube): @mardhiyyahhotel untuk mengetahui promosi-promosi terkini.
Menu Tradisional Asia Untuk Bufet Ramadan Di Sime Darby Convention Centre Kuala Lumpur
Bertemakan “Truly Asia Malaysian Ramadhan Buffet Dinner” Sime Darby Convention Centre (SDCC) tidak ketinggalan mengadakan preview Ramadan.
Promosi bufet Ramadan bermula dari 24 April hingga 21 May 2020. Sepanjang bulan mulia ini, SDCC menyediakan pelbagai menu tradisional Asia yang autentik.
Antara yang menarik sebagai pembuka selera ialah Kari Kepala Ikan Salmon, Sotong Berlado Petai dan Bubur Lambuk Berherba. Asam Pedas Ekor juga wajib anda cuba nanti.
Selain ini akan dimeriahkan lagi dengan 20 stesyen makanan dengan masakan secara live antaranya Sup Berempah, Masakan Kawah, Ikan bakar, Otak-otak, Teppanyaki, Hot Plate dan pelbagai jenis cucur.
Semua hidangan disediakan oleh chef pilihan menggunakan bahan-bahan istimewa bagi memastikan rasa keaslian pada setiap menu.
Tidak dilupakan hidangan pemanis mulut antaranya Tapai Pulut Daun Getah, Sago Gula Melaka Bubur Kacang Hijau Durian, Roti Jala Pandan, ABC cendol, Puding Roti , pelbagai kekdan tat.
Tambahan menu signature dihidangkan setiap hari Jumaat dan Sabtu iaitu Lebanese Venison Stew, Lemon Saffron Rice, Vietnamese Chicken Roll, Nasi Kambing Bukhara dan pemanis mulut Boloi Thai.
Raikan bersama teman-teman dan mereka yang tersayang di sini. Harga RM99++ seorang, bufet Ramadan setiap hari bermula dari 7.00 pm hingga 10:30 pm dari 24 April hingga 21 Mei 2020.
Kanak-kanak berumur 6 hingga 12 tahun dan warga emas berusia 60 tahun ke atas dikenakan bayaran RM69 seorang. Baucar early bird dijual pada harga RM79 seorang sepanjang bulan Mac dan RM89 seorang dari 1 April hingga 23 April 2020.
Seperti tahun sebelumnya , promosi China Treasures Ramadhan Dinner Indulgence boleh anda nikmati. Buat tempahan awal supaya anda tidak ketinggalan dengan promosi bufet hebat di sini. Untuk tempahan boleh hubungi Restoran Halia. SDCC.
Bermula Dengan Menu Telur & Nasi Goreng, Diana Chan Kini Bergelar Masterchef Australia Musim ke 9.
Peluang untuk bertemu Diana Chan, juara Masterchef Australia 2017 ini memang telah lama kami dambakan. Saat mendapat perkhabaran mengenai pertemuan ini, ia ibarat rezeki yang datang bergolek. Maklumlah, biasanya wajah ini hanya ditonton di laman sosial kerana beliau menetap jauh nun di Autralia namun peluang keemasan yang tiba untuk bertemu mata ini ibarat mimpi team RASA yang menjadi nyata.
Pertemuan penuh eksklusif yang berlangsung di salah sebuah hotel terkemuka di ibu negara memang tidak kami lepaskan. Walaupun berlangsung dalam masa yang singkat, ia sudah cukup untuk kami selami ceritera serta sisi istimewa si gadis manis ini.
Diterbangkan pulang ke tanah air buat kali pertama sejak kemenangannya, menyebabkan Diana agak sibuk memenuhi jadual kerja yang telah dirangka. Namun begitu, beliau tetap komited dan memberikan kerjasama yang sangat baik saat ditemuramah. Malah walaupun pertama kali berjumpa, beliau sangat ramah dan mesra bagai sudah berkenalan lama.
Diana Chan, anak kelahiran Sitiawan , Perak dan dibesarkan di Johor Bahru mencipta sejarahnya yang tersendiri apabila menjuarai pertandingan masakan tersohor, MasterChef Australia musim ke 9. Beliau yang berkelulusan dalam bidang perakaunan, menjadi anak Malaysia kedua menyandang gelaran ini. Terdahulu, gelaran yang sama juga telah dimenangi oleh Adam Liaw, jejaka yang berasal dari Pulau Pinang.
Tatkala diajukan soalan mengenai sejarah awal pembabitan beliau dalam bidang masakan sehingga sampai ke tahap yang dimiliki sekarang, menurut Diana semuanya bermula ketika beliau berpindah untuk menyambung pelajaran ke Australia.
“ Di usia 19 tahun , saya melanjutkan pelajaran ke Melbourne. Tinggal jauh dari keluarga dan berstatus sebagai seorang pelajar universiti, maka saya mula belajar memasak. Maklumlah untuk makan di luar, kosnya pasti sangat mahal. Jadi saya mula belajar memasak sendiri. Seingat saya, menu pertama yang saya masak adalah telur dan nasi goreng. ”
Cantik bergaya, tinggi lampai dan berpewatakan menarik persis peragawati, siapa sangka gadis lemah lembut yang berusia 29 tahun ini sangat handal di dapur. Lihat sahaja keletahnya sewaktu cabaran MasterChef Australia. Bukan calang-calang orang mampu mara hingga ke saat akhir ini. Malah, bila ditanya mengenai perasaannya semasa pertandingan akhir , menurut Diana, dikala saat itu, tiada apa yang beliau fikirkan kecuali berusaha sebaik mungkin untuk menyediakan hidangan yang sempurna .
“ Di pusingan pertama, saya hanya fikir untuk melakukan persembahan yang terbaik. Saya buang jauh-jauh rasa gementar dan takut malah saya berasa sangat yakin! Syukur saya mampu menempuhnya dengan baik. Apabila tiba pusingan kedua, saya mengambil keputusan untuk menyediakan sajian yang menunjukkan jati diri saya sebagai anak Malaysia. Maka terhasillah sajian Oatmeal Prawn dan Red Emperor Fish on Spicy Fragrant Sambal. Akhirnya, dengan hidangan ini saya mampu menyandang gelaran juara seterusnya membuktikan masakan Malaysia mampu berdiri teguh di peringkat antarabangsa.”
Menempa kejayaan dalam pertandingan tersohor ibarat lakaran kisah hidup yang sangat indah.
“Mak dan bapak adalah sumber inspirasi saya dalam bidang masakan. Banyak yang saya belajar dari mereka berdua. Mak lebih kepada masakan Nyonya Penang manakala Bapak lebih menjurus kepada masakan berasaskan panggang, BBQ dan makanan laut. Dari situ saya mempelajari selok belok masakan dan ilmu yang diperolehi itu akhirnya membawa saya hingga ke tahap ini. ”
Bagi anda yang ingin melihat serta berkenalan dengan chef selebriti ini secara lebih dekat lagi, Diana Chan akan membuat penampilan dengan melakukan demonstrasi masakan istimewanya di Mid Valley Megamall, Kuala Lumpur, esok (7 Oktober 2017) bermula jam 12 tengah hari – 6 petang. Malah anda juga boleh menonton semula perjalanan kemenangan beliau dengan adegan terbaik Masterchef Australia musim ke 9 bermula 14 Oktober ini di saluran Astro 709.
