Sejak beberapa hari lalu Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah telah berkenan untuk menyediakan sajian makanan untuk para petugas kesihatan.
Keprihatinan baginda terhadap para ‘frontliners’ yang bersengkang mata dan mengerahkan tenaga dalam merawat pesakit Covid-19 sememangnya sangat menyentuh hati rakyat.
Terdahulu, Raja Permaisuri Agong telah menyediakan ‘food pack’ untuk para petugas di Hospital Sungai Buloh, Pusat Kesiapsiagaan dan Tindakan Cepat Krisis Kebangsaan ( CPRC) dan Hospital Kuala Lumpur ( HKL).
Hari ini baginda telah menyediakan sajian buat para petugas di Hospital Universiti Kebangsaan Malaysia (HUKM) dan Universiti Malaya Medical Centre (UMMC) pula.
Antara menu istimewa hari ini adalah Kurma Telur, Ayam Masak Kerutup dan Kubis Masak Lemak. Hmm..Nampak sedap air tangan Tuanku ni.
Ads
Moga sajian-sajian ini menyuntik tenaga dan semangat untuk para doktor, jururawat dan petugas barisan hadapan dalam mengekang penularan wabak Covid-19 ni.
Ayuh sama-sama ikuti Perintah Kawalan Pergerakan ini dan bantu para petugas hospital dalam membendung penularan virus Covid-9 di negara ini.
Buah-buahan sangat enak dan berkhasiat namun jangka hayatnya tidak panjang dan tidak mampu kekal segar dalam jangka masa yang lama. Buah seperti Blueberi atau Beri Biru adalah salah satu buah yang menjadi kegemaran ramai dek kerana khasiatnya yang tinggi serta rasa yang enak.
Namun buah kecil ini ada musimnya dan tidak selalu ada. Maklumlah ia diimport dari luar negara.
Walaupun tidak ditanam di Malaysia namun ia tidak bermakna rakyat negra ini tidak berpeluang untuk merasa dan menikmati keenakan serta kebaikan buah istimewa ini.
Tidak perlu menunggu musim blueberi untuk merasai kebaikannya kerana U.S Highbush Blueberry Council Malaysia menerusi kempen #GrabABoostofBlue akan sentiasa memastikan rakyat Malaysia boleh menikmati buah ini dengan mudah sepanjang tahun.
Didatangkan dalam bentuk sejuk beku (frozen), kering dan serbuk, buah Beri Biru ini boleh dinikmati dengan pelbagai hidangan kegemaran anda.
Sebagai contoh, Beri Biru sejuk beku boleh dijadikan sebagai pencuci mulut atau minuman sihat yang enak. Beri Biru kering pula boleh dijadikan sebagai snek sihat ketika menonton tv atau dinikmati bersama bijirin sarapan. Malah serbuk Beri Biru juga sesuai ditambah dalam minuman, topping kek dan bermacam-macam lagi. Terpulang pada kreativiti anda!
Buah kecil ini kaya dengan antioksidan, vitamin C dan A yang membantu badan supaya lebih sihat dan terhindar dari radikal bebas yang merosakkan sel serta tisu badan. Malah ia juga dikatakan membantu menurunkan tekanan darah tinggi, menghindarkan penyakit, baik untuk mata dan bermacam-macam lagi.
Bagusnya buah Beri Biru ni! Jadi nikmatilah kebaikan dan khasiat yang terkandung dalam buah ini setiap masa tanpa perlu risau lagi. Dapatkannya di pasaraya besar berdekatan anda dan mulakan hari anda dengan lebih sihat dan ceria.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Baru-baru ini Loyang House, kedai pembekal bahan dan peralatan bakerimembuka cawangan kedua di Kota Damansara, Kuala Lumpur. Paling membanggakan ia adalah milik bumiputra, usahawan Muslimah muda Siti Hajar Zainal yang baru menjejaki usia 30 tahun bersama dua rakan niaganya.Loyang House makin berkembang dengan pembukaan cawangan baru ini.
.
Kedai pertama telah dibuka sejak 2015 dan cawangan terbaru dibuka pada disember tahun lepas. Di antara produk yang paling laris dijual di sini adalah tin dan loyang pembakar kek dan biskut dan juga kotak kek. Selain itu bahan ramuan kek seperti kacang gajus, badam, walnut, cip coklat juga turut mendapat sambutan hangat.Loyang House adalah pusat sehenti bagi anda yang ingin mencari acuan, tin pembakar kek, bahan-bahan kek dan bakeri dan macam -macam lagi.
.
.
Bahan bakeri sejuk seperti krim dan mentega dan lain-lain juga ada di sini. Menurut Siti Hajar bahan dan barangannya adalah hasil tempatan dan juga luar negeri. Bekas akauntan ini mengakui setelah membuat kajiselidik ‘survey’ industri bidang perniagaan ini dia melihat ia mempunyai potensi yang baik kerana kebanyakannya masyarakat Islam lah yang pandai membuat bakeri dan pasteri.
Loyang House memudahkan pelanggan mencari barangan halal kepada usahawan kek dan biskut dan menjadi pusat sehenti untuk mencari bahan ramuan dan barangan bakeri.
.
.
Latar belakangnya sebagai akauntan juga banyak menyumbang kepada karier bisnesnya dalam memastikan perjalanan urusan kewangan berjalan lancar. Hakikatnya jiwa dan minatnya memang sebati dengan perniagaan.
.
Nama loyang dipilih sebagai nama kedai kerana ia adalah simbolik kepada peralatan kek yang dekat di hati masyarakat Melayu. Nama yang cukup klasik.
.
Loyang House juga menawarkan perkhidmatan mencetak imej dan foto di atas kek, yang diperbuat daripada bahan yang halal dan boleh dimakan. Prinsip perniagaan kedai ini cukup mudah iaitu bergerak mengikut komen dan kehendak pelanggan.
.
Ia turut menyediakan khidmat ‘service delivery’ melalui bisnes online Shopee yang mendapat sambutan hangat daripada pelanggan. Impian Siti Hajar dan dua rakan niaganya adalah untuk meluaskan lagi rangkaian perniagaan dan menjadi pembekal terus bahan bakeri daripada dalam dan luar negara.
LOKASI :
1. Loyang House No 27-G, Wisma Moccis, Jelatek Business Centre, Jalan Jelatek 2, Kuala Lumpur, Malaysia 54200
2. Loyang House (cawangan baru ) : 25, Jalan Camar 4/5A, Seksyen 4, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya
Pemilik : Siti Hajar Zainal bersama dua rakan kongsi
Waktu operasi : Dibuka setiap hari kecuali Cuti Umum 10 pagi – 9 malam
ANDA SEDANG MENCARI MESIN PENGADUN DAN PENGISAR TERBARU, JOM LAYARINYA DI SINI.
Pertubuhan Kopi Antarabangsa telah memilih 1 Oktober tahun ini sebagai Hari Kopi Sedunia, Ia bertujuan bagi meraikan kopi sebagai salah satu minuman yang paling digemari oleh masyarakat dunia.
Bagi para penggemar kopi, nama seperti latte, espresso, cappucino mungkin anda biasa dengar dan cuba. Tapi tahukah anda terdapat pelbagai lagi cara bancuhan kopi di luar negara? Namanya pun berbeza dan ada yang guna bahan tambahan seperti lemon dan keju. Macam menarik kan? Jom kenali apa lagi kopi yang ada. Jika berpeluang, bolehlah cuba.
1. DRIP COFFEE, AMERIKA SYARIKAT
Di Amerikat Syarikat, kopinya kebanyakannya dibancuh menggunakan biji kopi Arabica berbanding biji kopi lain. Kajian menunjukkan memanggang biji kopi apabila kopi sedang dibru sebenarnya boleh meningkatkan tahap antioksidan dalam kopi. Teknik drip ini juga bermaksud kopi dituang atas penapis dan dibiarkan menitik ke dalam kole atau mug.
2. TURKISH COFFEE, TURKI
Rasa kopi ini bukan sembarangan orang yang boleh meminumnya. Hanya penggemar kopi pekat, mungkin akan suka rasanya. Kopi tradisional ini lebih hitam dan rasanya juga lebih kuat. Jadi kalau anda bukan pencinta kopi sejati, pilihlah minuman lain.
Kopi ini dibuat dengan teknik mendidih (dimasak) dan bukan dibru (air panas dituang atas kopi dan dibiarkan mesra seketika). Disebabkan ia dididih katanya minuman ini mengandungi nutrisi sihat untuk jantung yang melindungi arteri.
3. EGG COFFEE, VIETNAM
Lupakan pencuci mulut, cubalah Vietnamese Egg Coffee. Seperti namanya ia dibancuh dengan kuning telur, susu pekat manis dan sudah tentulah kopi panas. Seakan tiramisu, gabungan susu dan kuning telur memberi khasiat protein.
4. KAFFEOST, FINLAND
Kopi dengan keju ? Itulah hidangan kopi yang akan anda jumpa bila melancong ke sana. Dihidang cara tradisional, kopi rakyat Finland ini akan dituang ke atas keju dipanggil ‘juustoleipa’ dan dibiarkan mesra seketika. Setelah habis kopi anda boleh makan keju tu. Menarik bukan?
5. CAFE’ DES E’PICES, MOROCCO (MAGHRIBI)
Dibuat dari campuran rempah seperti buah pala, lada hitam , biji bijan yang memberi rasa berempah. Sebagai antioksidan yang ‘power’, kajian mendapati buah pala juga boleh menenangkan perasaan dan meredakan tekanan.
6. CAFE’LAGRIMA, ARGENTINA
Dibuat dari susu yang distimkan berserta buih dan sedikit kopi. Cara terbaik mendapatkan khasiat kalsium . Ia seakan cappuciono tetapi tanpa rasa pahit espresso (kopi pekat hitam yang dibru dengan menekan air panas yang dituang diatas biji kopi yang dikisar halus).
7. CAFE’DEL OLLA, MEXICO
Kopi Mexico yang dibru dalam periuk tanah bersama kayu manis dan ‘piloncillo’(gula tebu mentah). Tapi berwaspada kerana minuman ini mengandungi kandungan gula yang agak tinggi untuk menenggelamkan rasa pahit kopi.
8. CAFE’ AU LAIT, PERANCIS
Bancuhan 1/2 kopi yang dibru dan separuh susu suam. Terdapat sedikit buih susu diatas kopi. Ini bermaksud kopi dicairkan dengan jumlah susu berkrim yang banyak. Tidak seperti kopi lain yang menggunakan susu sejuk atau creamer.
9. CAFE’BOMBON, SEPANYOL
Kopi popular rakyat Sepanyol. Bancuhannya adalah 1/2 kopi pekat dan 1/2 susu pekat manis. Hanya dua bahan ini diperlukan dan Cafe’bombon tidak memerlukan gula tambahan. Lihatlah lapisan yang terhasil. Nampak menarik bukan?
10. ESPRESSO ROMANO, ITALI
Satu perkara yang disetujui oleh penggemar kopi seluruh dunia adalah penduduk Itali memang arif dengan kopi mereka. Cubalah cara masyarakat Roman menikmati kopi iaitu dengan hirisan nipis Lemon digosok di keliling rim cawan untuk mengeluarkan rasa. Unik!
11. FLAT WHITE, AUSTRALIA & NEW ZEALAND
Dipopularkan oleh Starbucks, menu kopi ini telah menjadi terkenal di Amerika Syarikat. Dibuat dari espresso tapi hanya menggunakan 2/3 susu . Ia menjadi opsyen terbaik bagi mereka yang ingin mengurangkan penggunaan bahan tenusu.
12. YUAN YANG , HONG KONG
China dan Hong Kong terkenal dengan teh. Tetapi mereka juga ada minuman kopi popularnya tersendiri. Kopi terkenal Hong Kong ini dibuat dari campuran bru kopi kisar dengan teh hitam bersusu. Wow..Macam mana rasanya tu ya?
13. CAFE CUBANO, CUBA
Kopi ini ‘kuat’ dan bebas susu. Dibuat dari kopi hitam ekstra (pekat hitam) dan gula, menjadi kopi kegemaran masyarakat Cuba, Amerika Selatan. Biji kopi hitam (ekstra) yang dipanggang sebenarnya mengandungi 15 hingga 20 peratus pengurangan kafein berbanding kopi yang cair dan kurang pekat.
sekarang!
