Selain lazat, buah yang memiliki kulit luar seperti bentuk duri itu dikatakan mampu memberi perlindungan kepada tubuh daripada proses penuaan yang pantas dan masalah diabetes. Haa bagus kan. Jadi, kali ni peminat buat naga boleh lah cuba untuk buat air atau jus nya pula. Sangat lah mudah, sihat dan sedap! Sesuai diminum pada bila-bila masa sahaja!
Pajeri nanas selalu kita makan di kenduri kahwin. Sedap kan pajeri nanas ni. Bukan makan dengan nasi minyak je sedap. Makan dengan nasi putih pun sedap. Jom try buat pajeri nanas. Aroma wangi dan rasanya yang pedas-pedas manis memang membangkitkan selera.
Bahan Kisar
• Bawang besar
• Bawang putih
• Halia
Bahan Rempah
• Rempah daging
• Kerisik
• Santan
• Rempah 4 beradik
• Daun kari
• Gula
• Garam
Bahan Asas
• Terung
• Nanas
Cara membuat
1. Tumis Bahan Kisar. Kemudian masukkan Bahan Rempah.
2. Tumis sampai rempah agak-agak masak. Masukkan terung.
3. Apabila terung hampir masak bolehlah masukkan nanas.
4. Pajeri dimasak ikut cita rasa masing-masing. Ada yang suka manis ada yg nak kurang manis. Jadi pandai-pandai la ya agak gula.
Sambal ni memang sama naik sedapnya. Ni kalau makan memang tak pandang kiri kanan lah. Min suka versi sambal sotong kembang ini sebab ada ramuan kacang di dalamnya. Dua jenis makanan laut ini sotong dan kerang bila dibuat sambal memang terbaiklah.
Apa pun jenis sambal yang dipilih, pastikan bahan-bahan ditumis hingga pecah minyak dan naik bau cilinya. Barulah tahan lama dan merecik rasa bila memakannya.
SAMBAL SOTONG KEMBANG BERKACANG
BAHAN-BAHAN :– ● 1 kg sotong kembang – dipotong kecil ● 1 mangkuk kacang – ditumbuk(ikut kepekatan yg dikehendaki) ● 1 mangkuk cili kering – rendam dan kisar ● 2 ulas bawang putih ● 5 ulas bawang merah ● 1 biji bawang besar – potong bulat besar ● 2 inc halia ● sedikit air asam jawa ● garam dan gula secukup rasa
CARA-CARA :-
1. Tumbuk atau kisar bawang putih, bawang merah & halia. 2. Panaskan minyak dah tumis bahan yg telah ditumbuk hingga garing, masuk kan cili kering yg telah di kisar dan biarkan hingga nek minyak. masukkan garam dan gula. 3. Masukkan hirisan bawang besar dan air asam jawa. 4. Bila sedikit pekat,masukan kacang yg telah ditumbuk. masuk kan sotong kembang dan biarkan seketika. biarkan air sotong sedikit kering dan boleh padamkan api..
Like & Share Rasa Share Resepi
SAMBAL TUMIS KERANG
Bahan-bahan: 3 kg kerang (direbus dan ambil isinya) 3 ulas bawang putih (ditumbuk/kisar) 2 biji bawang besar ~ ditumbuk/kisar 3 sudu(kurang atau lebih) cili yg telah dikisar 2 biji bawang besar ~ dihiris 1 cm (sedikit saja) belacan(jika suka) ~ kisar/tumbuk bersama bawang 1 sudu besar air asam jawa Garam dan gula secukup rasa Minyak untuk menumis Sedikit air ~ jika perlu.
Cara penyediaan: 1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga masak dan pecah/terbit minyak. 2. Masukkan kerang, hirisan bawang besar dan air asam jawa. Gaul rata. 3. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Jika inginkan kuah, tambahkan air. 4. Apabila kerang sudah sebati dengan sambal, bawang sudah masak bolehlah diangkat.
Kredit : http://resepiaidah.blogspot.com
FB : Rasa Share Resipi
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kepal isi ayam kisar, sebatikan dengan bawang, sayur jika suka pastu goreng. Laju aje budak-budak makan.Cuti sekolah buat aktiviti memasak dengan anak-anak lagi menyeronokkan.
Jom tengok resipi mudah dari Zuraida Muhamad @ Kak Ura ni pasti lazat dan mengenyangkan. Yang penting bebas MSG dan bahan ramuan homemade terbaik
AYAM KEPAL MINI OLEH KAK URA
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK:
1.Kak ura blend je bahan2 tu. Tapi cheese dan serbuk roti tu , jangan blend skli tau (kak Ura guna blender kering tu je)
2.Dah siap blend tu, kepal2 je bahan blend tadi.. Kalau nk ltk cheese , buat macam cekmek tu. Pastu isi lah cheese ( nak buat dengan cara sendiri pun xpe )
3.Sebelum nak goreng. Salut dengan serbuk roti.
4.Goreng sampai masak.
Dah siap!! Senang kan?!
Cuti sekolah ni ajak anak-anak sekali pun lagi seronok. Selamat mencuba!!
Zuraida Muhamad
FB : RESPI MASAKAN RINGKAS
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Berdarah keturunan bangsawan dari Negeri Perak, Yang Mulia Toh Puan Raja Dato' Seri Utama Noora Ashikin Raja Abdullah yang juga merupakan isteri kepada Yang Dipertua Negeri Pulau Pinang ke-9, Tun Ramli Ngah Talib ini ada berkongsi resipi untuk membuat Rendang Dinding Perak ini.
sekarang!
