Cara Masak Kari Ayam Kentang Sedap Tanpa Guna Bawang Kisar

Nur
April 8, 2022

Bila tiba bulan puasa, ibu-ibu tentunya suka resipi yang mudah dan cepat masak. Maklumlah, boleh jimat masa di dapur. Bagi anda yang nak cuba masak Kari Ayam Kentang yang sedap dan tak perlu kisar segara rempah, resipi perkongsian saudari Nurul Jannah Zakariar ni antara yang boleh dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI KARI AYAM KENTANG PALING MUDAH

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam saiz sedang – bersihkan dan potong kecil
4 sekawan ( kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga)
3-4 ulas bawang merah – dimayang
2 ulas bawang putih – dimayang
1cm halia – dimayang
Minyak masak secukupnya
2 tangkai daun kari
1 paket kecil serbuk kari ayam – beli online disini
1 paket kecil serbuk cili – beli online disini
2 sudu teh cili boh – beli online disini
Garam kasar secukup rasa
1 kotak kecil santan – beli online disini
2 kotak kecil air – sukat guna kotak santan
3 biji ubi kentang – beli online disini
1 sudu teh pes asam jawa – beli online disini
Sedikit gula – tujuan untuk melemakkan kari
4 biji cili merah – belah 2

CARA MEMASAK:

1. Tuangkan minyak. Bila dah panas, masukkan 4 sekawan, hirisan bawang merah bawang putih dan halia.

2. Tumis sampai naik bau. Kemudian masukkan daun kari.

3. Seterusnya masukkanrempah kari ayam/daging dan cili serbuk. ( empunya resipi guna serbuk kari adabi dan serbuk cili babas). Tambah sedikit sahaja cili boh. Gaul rata, tambah air sedikit.