Idea untuk minum petang kali ini sangat mudah. Kalau ada roti dah nak tamat tempoh tapi masih banyak, boleh cuba resipi ini.
Teksturnya rangup memang berselera makan. Bukan setakat anak yang ralit makan, sesiapa jua yang makan pasti susah nak berhenti. Hanya guna dua bahan sahaja kemudian digoreng rangup.Sangat sedap dicicah bersama sos cili.
Jejari Roti Salut Tepung Bestari
Bahan-bahan:
Roti Buku ( jenama apa pun boleh)
Tepung bestari (spicy atau original pun boleh)
Cara membuat:
1.Potong roti bentuk jejari. Ikut nak panjang mana. Buat sederhana besar supaya mudah anak-anak nak makan.
2.Masukkan sedikit tepung bestari ke dalam mangkuk. Tuang sedikit air dan bancuh sampai sebati.Jangan terlalu likat dan jangan terlalu cair.
3.Ambil pinggan dan tuang sedikit tepung bestari yang kering.
4.Panaskan minyak dalam kuali. Ambil roti, celupkan dalam bancuhan tepung kemudian golekkan ke dalam pinggan hingga semua bersalut.
5.Masukkan dalam kuali dan goreng sampai kekuningan. Buat sampai habis roti.
6.Bila dah bertukar warna keemasan, angkat dan toskan.
7.Hidangkan bersama sos cili dan mayonis jika suka.
Kredit: Yusreena Said Yusz
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak Sendiri Kacang Kuda Tumis Kari, Modal Tak Sampai 5 Ringgit
Suka makan Kacang Kuda Tumis Kari macam ni? Biasa kudapan ini boleh dibeli di pasar malam kan? Sangat sedap lebih-lebih lagi jika dimakan sambil menonton tv. Ralit dibuatnya. Tapi jika dibeli, tak puas makan. Tengah sedap menyuap, dah habis. Alahai… Jangan risau kerana saudari Atiqah Zaki ada kongsikan resipi yang boleh anda cuba. Nah… Masak sendiri lagi puas hati. Sekali buat, modal tak sampai RM5 tapi dapat banyak. Barulah puas makan.
RESIPI KACANG KUDA TUMIS KARI
BAHAN-BAHAN:
- Kacang kuda – beli online disini
- Bawang merah – hiris – beli online disini
- Bawang putih – hiris – beli online disini
- Cili kering – potong 2 atau 3 – beli online disini
- Daun kari – ikut suka nak letak berapa pelepah
- Bancuhan serbuk kari 1 sudu (kalau banyak, pahit) – beli online disini
- Air
- Garam
CARA MEMASAK:
1.Kacang kuda direndam semalaman kemudian rebus sampai lembut dan toskan airnya.
2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai kekuningan.
3.Masukkan cili kering dan daun kari. Kacau-kacau.
4.Seterusnya masukkan bancuhan serbuk kari. Gaul sikit kemudian masukkan air. Jangan banyak sangat, cukup sekadar untuk buat salut kacang.
5.Bila sudah mendidih, masukkan garam dengan secukupnya. Kacau-kacau.
6.Masukkan kacang. Gaul sampai sebati.
7. Masak hingga puas hati kemudian tutup api dan sejukkan kacang terlebih dahulu sebelum dinikmati.
INFO: Lebih sedap kalau kacang disimpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu sebelum dimakan. Ia akan menyebabkan salutan meresap ke dalam kacang dan jadi lebih enak. Kalau baru masak, rasa rempah belum cukup meresap.
Jika suka, boleh letak ikan bilis sebagai penambah rasa.
Kredit resipi & foto: Atiqah Zaki
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
4 Jenis Resipi Waffle Menarik Dan Mudah Untuk Sarapan, Anak-Anak Mesti Suka!
4 jenis resipi membuat sarapan untuk anak-anak. Kamu ada waffle maker di rumah? Hadiah perkahwinan tahun lepas mungkin? Jangan simpan sahaja gunakan untuk membuat idea resipi menarik ini untuk sarapan anak-anak atau untuk suami tersayang. Sungguh mudah dan senang!
1. Waffle Iron Grilled Cheese Sandwhich
BAHAN-BAHAN:
- 2 keping roti sandwich
- 3 oz cheddar keju
- 2 sudu besar mentega masin, pada suhu bilik
CARA MEMASAK:
- Panaskan pembakar wafel semasa sdang menyediakan sandwich.
- Sapukan satu keping roti dengan mentega, hanya pada satu sisi (ini adalah bahagian yang akan di letakkan pada besi wafel).
- Letakkan irisan keju di atas sepotong roti ini, kemudian sebarkan roti yang lain dengan mentega, hanya pada satu sisi.
- Letakkan bahagian yang tidak dilepaskan ke atas keju, kemudian letakkan seluruh sandwic ini pada besi wafel.
- Tutup bahagian atas wafel besi, tetapi jangan menekan dan menghancurkan sandwic.
- Biarkan masak selama 3-5 minit sehingga roti coklat dan rangup dan keju telah cair. Nikmati!
Kongsi resipi: Joanne Ozug
2. Banana & Nutella Waffle Sandwhich
BAHAN-BAHAN:
- mini frozen wafel
- nutella
- pisang
CARA MEMASAK:
1. Masukkan ke dalam microwave mini wafel selama kira-kira 45 saat, cukup untuk defrostkannya dan memisahkan setiap wafel mini.
2. Letakkan lapisan nipis Nutella pada satu sisi setiap wafel, kemudian tambahkan dengan hirisan pisang kepada setengah wafel.
3.Dalam kuali leper letakkan wafel dengan pisang di atasnya selama 2 hingga 3 minit. Kemudian masukkan bahagian wafel yang lain di atas membuat sandwic dan flip ke coklat di sisi lain.
4. Masak lagi 2 hingga 3 minit, biarkan sejuk dan siap!
Kongsi resipi dan gambar: Thrifty & Chic Mom
3. Hashbrown With Squash and Zuchini.
BAHAN-BAHAN:
500grm kentang merah | parut
1 labu kuning sederhana | parut
1 zucchini sederhana | parut
1 bawang kecil | cincang halus
4 ulas bawang putih | cincang
1 sudu garam | ikut citarasa
1/4 lada sudu teh
1 sudu minyak zaitun
CARA MEMASAK:
- Boleh gunakan pengisar untuk kisar kasar kentang, labu kuning, zucchini, bawang, dan bawang putih. Jika anda tidak mempunyai pengisar boleh juga gunakan pemarut sayuran.
- Keringkan dahulu bahan kisar tadi. (Biarkan ianya cukup kering kerana penting untuk membuat hash brown rangup).
- Masukkan garam dan lada dan perasakan, kacau sebati dengan sempurna.
- Masukkan minyak ke kuali leper atau bekas pembakar wafel. Tuangkan bahan, masak api api sederhana sehingga bahagian bawahnya rangup, kira-kira 4 – 6 minit. Kemudian terbalikkan dan masak sehingga sisi lain rangup, kira-kira 4 – 6 minit.
Nota:
Sekira menggunakan besi waffle, anda boleh mencuba memasak sayur-sayuran parut di dalamnya. Berus atau sembur dengan minyak. Letakkan 1/2 cawan sayur parut di atas setiap persegi di pembuat wafel. Sebarkan secara merata di bahagian bawah pembuat waffle, tutup tudung dan masak selama 8 – 10 minit atau sehingga kentang goreng masak.
*boleh tukarkan labu kepada kentang atau terung
Kongsi resipi: Holly Lofthouse
4. Pizza Waffle
BAHAN-BAHAN:
Kerak pizza:
1/2 cawan air suam
2 sudu teh madu
2 ½ sudu teh yis kering aktif
2 sudu minyak zaitun
½ tsp garam
1½ cawan ditambah 2 sudu tepung serba guna atau keseluruhan tepung gandum
Tepung untuk rolling
8 irisan keju mozzarella
1/3 cawan keping mini pepperoni
2 cawan sos pizza
CARA MEMASAK:
- Sapukan sedikit minyak pada pembakar waffle, biarkan pembakar panas seketika.
- Buat dalam 8 doh. Letakkan setiap doh dengan 1 keping keju dengan 6 atau 7 kepingan pepperoni. Tekan doh di tepi untuk mengelak setiap nya terbukak.
- Letakkan doh di tengah pembakar waffle. Tutup penutup; masak selama 3 minit atau sehingga wafel berwarna perang keemasan. Ulang
- dengan doh yang lain. Hidangkan dengan sos pizza.
Cara-Cara Buat Kentang Goreng Sedap. Cantik Macam Beli Tapi Sebenarnya Buat Homemade Je!
Makanan sejuk beku memang memudahkan kerja-kerja memasak namun kandungannya adakalanya tinggi garam, mengandungi msg, lemak tepu dan sebagainya. Oleh itu, jika anak-anak suka makan kentang goreng, anda sebenarnya boleh hasilkan sendiri. Menerusi perkongsian Mung Ris, beliau kongsikan resipi Homemade French Fries. Rupa sebijik macam kentang sejukbeku yang dibeli tetapi lebih sihat & tentunya jimat wang!
KENTANG GORENG HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg ubi kentang
- 2 sudu makan jus limau nipis
- 1 sudu teh garam
- Air secukupnya
- 1 sudu makan tepung ubi kayu – untuk salut 150gm ubi kentang. Jika nak goreng banyak, gandakan jumlahnya. 1 kg kentang anggaran 7-8 sudu makan tepung ubi kayu.
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Kupas kulit ubi kentang dan potong mengikut saiz yang bersesuaian.
2. Rendam potong ubi kentang di dalam air yang telah dicampur dengan jus limau nipis. Rendam selama 5 minit kemudian toskan.
3. Seterusnya, didihkan air yang telah dicampur dengan 1 sudu teh garam. Rebus ubi kentang tadi selama 4 minit sahaja.
4. Angkat dan tapis ubi kentang hingga airnya kering. Biar ubi kentang sejuk.
5. Masukkan 150gm ubi kentang ke dalam bekas berpenutup dan masukkan juga 1 sudu makan tepung ubi kayu. Goncangkan hingga ubi kentang bersalut sempurna.
6. Panaskan minyak masak dan goreng ubi kentang untuk kali pertama selama 4-5 minit sahaja. Angkat dan sejukkan.
7. Jika buat dalam jumlah yang banyak, lebihan ubi kentang yang telah digoreng kali pertama ni boleh disimpan dalam bekas dan disejuk bekukan.
8. Untuk gorengan kali kedua, masukkan ubi kentang tadi dan goreng selama 2 minit. Angkat dan rehatkan selama 4 minit.
9. Untuk gorengan terakhir, masukkan ubi kentang dan goreng selama 1 minit sahaja. Angkat dan toskan minyaknya. Pastikan goreng guna api besar.
Kredit resipi & foto: Mung Ris