Idea untuk minum petang kali ini sangat mudah. Kalau ada roti dah nak tamat tempoh tapi masih banyak, boleh cuba resipi ini.
Teksturnya rangup memang berselera makan. Bukan setakat anak yang ralit makan, sesiapa jua yang makan pasti susah nak berhenti. Hanya guna dua bahan sahaja kemudian digoreng rangup.Sangat sedap dicicah bersama sos cili.
Jejari Roti Salut Tepung Bestari
Bahan-bahan:
Roti Buku ( jenama apa pun boleh)
Tepung bestari (spicy atau original pun boleh)
Ads
Cara membuat:
1.Potong roti bentuk jejari. Ikut nak panjang mana. Buat sederhana besar supaya mudah anak-anak nak makan.
2.Masukkan sedikit tepung bestari ke dalam mangkuk. Tuang sedikit air dan bancuh sampai sebati.Jangan terlalu likat dan jangan terlalu cair.
3.Ambil pinggan dan tuang sedikit tepung bestari yang kering.
4.Panaskan minyak dalam kuali. Ambil roti, celupkan dalam bancuhan tepung kemudian golekkan ke dalam pinggan hingga semua bersalut.
5.Masukkan dalam kuali dan goreng sampai kekuningan. Buat sampai habis roti.
6.Bila dah bertukar warna keemasan, angkat dan toskan.
7.Hidangkan bersama sos cili dan mayonis jika suka.
Kentang Bakar ( baked potato) ni memang layan kalau makan panas-panas. Kalau di pasar malam, sebiji harganya adalah dalam RM5. Boleh tahan mahalnya. Kalau buat sendiri secara homemade, tentunya lebih jimat. Malah, boleh tabur keju sebanyak yang anda suka. Jom cuba!
Anak-anak memang suka makan pizza. Bagi ibu-ibu yang nak cuba buat sendiri secara homemade tapi tak ada ketuhar, resipi perkongsian saudari Mass Isnaini ni boleh dicuba. Hanya masak guna periuk nasi elektrik. Sangat mudah & hasilnya mengagumkan. Jom cuba.
PIZA HOMEMADE GUNA RICE COOKER
BAHAN DOH:
1 paket mauripan
500gm tepung gandum
1- 1½ cawan air
2 sudu makan gula
1/2 sudu makan garam
1/3 sudu makan minyak masak
BAHAN INTI ( boleh diubah ikut citarasa):
Sos tomato
Sos lada hitam
Daging burger – dihandurkan dan digoreng terlebih dahulu
Sosej – digoreng terlebih dahulu
Lada benggala
Bawang Holland
Keju cheddar
Keju Mozarella
Oregano secukupnya
CARA MEMASAK:
Satukan bahan doh dan uli hingga sebati. Kemudian simpan selama 45 minit hingga doh kembang.
Ambil periuk nasi dan sapukan marjerin atau mentega didasarnya.
Masukkan doh yang sudah dileperkan ke dalam periuk. Cucuk dengan garpu untuk memudahkan doh masak.
Sapu sos tomato dan sos lada hitam pada doh dengan secukupnya.
Kemudian tabur daging nurger, sosej, bawang Holland dan lada benggala dengan secukupnya.
Seterusnya taburkan keju dan oregano.
Tutup periuk nasi dan petik suis. Biar hingga masak.
Bancuhan doh tadi boleh dapat 3 keping pizza saiz M.
Roti telur menu simple dan mudah nak sediakan untuk keluarga. Tambah pula bila ada roti yang tak habis dan hampir expired. Sesuai sangat nak buat roti telur untuk sarapan atau pun minum petang. Boleh cuba 5 resipi roti telur yang RASA kongsikan ini, selepas ni tiada lagi masalah roti terbuang kan?
ROTI TELUR GARING
Bahan-bahan:
4 biji telur
2 sudu besar planta
Serbuk lada putih
Lada hitam kasar
Mushroom seasoning
1 sudu kecil mayonis
Roti keping
Keju
Cara memasak:
1.Rebus telur dalam 4 biji.
2.Kupas kulit telur tu, masuk dalam mangkuk, lenyekkan dengan garfu.
3.Masuk planta, serbuk lada putih, lada hitam kasar (black pepper coarse), mushroom seasoning, mayonaise, Gaul semua sebati.
4.Letak pada roti, letak keju sekeping, sapu planta luar roti, grill atas kuali tidak melekat. Jangan letak minyak apa-apa, pusingkan sampai roti tu garing.
5.Angkat, potong tepi roti dan belah tengah, guna pisau yang tajam.
Ambil sekeping roti yang telah dipotong dan sapukan coklat atau peanut butter.
Lapis lagi sekeping roti di atas roti yang ada coklat tadi. Letak sedikit susu pekat diatasnya dan letak lagi sekeping roti. Jadi, akan ada tiga lapisan roti ya.
Kemudian, pecahkan telur dan gaul sebati putih dan kuning telur. Masa ni dah boleh panaskan kuali untuk menggoreng. Saya letak marjerin sedikit.
Celup roti ke dalam telur.
Masukkan roti yang sudah dicelup telur ke dalam kuali. Pastikan semua bahagian digoreng sehingga kekuningan.
Siap untuk diangkat. Dan boleh terus makan.
ROTI TELUR SARDIN
BAHAN-BAHAN 1 tin kecil sardin
4 biji telur
Garam
3 tangkai cili padi (dicencang)
Lada sulah
½ biji bawang holland (dicencang)
Sedikit daun sup dan daun bawang (dicencang)
Roti keping
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT 1. Lenyek ikan sardin dan sedikit sosnya.
2. Gaul ikan sardin tadi dengan telur, garam, cili padi, lada sulah, bawang holland, daun sup dan daun bawang sampai sebati.
3. Celup roti dalam adunan sardin.
4. Goreng dalam minyak masak panas seperti menggoreng roti telur biasa tu. Siap.
Pepes Dada Ayam hidangan tradisi dari Nusantara ini menggunakan dada ayam yang diperap dengan ramuan rempah lengkap, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus hingga masak. Hasilnya? Ayam jadi lembut, berjus dan menyerap segala rasa bawang, cili dan kunyit yang harum.