Mayones homemade ni sama je macam yang kita beli di pasaraya tu. Bila dah pandai buat sendiri ni, bolehlah pelbagaikan cara hidangan. Anda pun pasti seronok nak mencubanya.

MAYONES HOMEMADE

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • 2 biji telur saiz sederhana
  • 1 1/2 sudu besar gula
  • 2 sudu besar cuka makan (bole tukar dengan jus lemon)
  • 1 sudu kecil garam
  • 1cawan minyak masak – nak guna minyak zaitun pon boleh

CARA MEMBUAT:

IKLAN
  1. Satukan semua bahan dan kisar hingga menjadi putih.
  2. Panaskan kuali menggunakan api paling kecil dan masukkan bahan kisar tadi.
  3. Masak seketika dan gaul sentiasa hingga adunan menjadi pekat dan kelihatan berketul-ketul. Pastikan api perlahan supaya mayones tidak hangit.
  4. Padamkan api dan masukkan kembali bahan tadi ke dalam pengisar.
  5. Kisar sekali lagi hingga adunan menjadi benar-benar halus.
  6. Boleh masukkan mayones ke dalam bekas bersesuaian dan simpan dalam peti sejuk.
  7. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Assalammualaikum Hai Saya Reen