Ada yang teringin makan makanan yang manis-manis? Enak juga kalau dapat makan agar-agar gula merah. Lebih sedap jika dimakan sejuk, nikmatnya terasa di tekak. Mudah sahaja cara penyediaan agar-agar ini, ikut sahaja resipi yang dikongsi oleh Mizah Ngatiman ini.

RESIPI AGAR-AGAR GULA MERAH

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

BAHAN-BAHAN:

  • 18gm agar-agar tali
  • Daun pandan
  • 1 biji telur
  • 1 cawan gula merah
  • 3/4 cawan gula pasir
  • 1 kotak kecil santan
  • 5 cawan air
  • Secubit garam

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

CARA PENYEDIAAN:

1. Masak air dan agar agar hingga larut. Simpulkan daun pandan sekali.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

Ads

2. Masukkan gula merah.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

3. Masukkan gula pasir. Kacau hingga semua hancur.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

4. Sementara itu, satukan santan, telur dan garam. Kacau sebati.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

5. Dah hancur gula tadi, tutup api dan tapis.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

6. Masuk semula gula tadi ke dalam periuk dan masak lagi.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

7. Selepas itu, masukkan santan yang sudah dikacau sebati sebentar tadi.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

Ads

 

8. Sentiasa kacau supaya santan tidak bergentel. Tunggu sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dituang ke dalam loyang.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

9. Tips, basahkan loyang terlebih dahulu supaya mudah untuk diterbalikkan. Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga keras.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

10. Selepas keluar dari peti, sisipkan sedikit bahagian tepinya. Kemudian terbalikkan.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

Ads

 

11. Siap dipotong! Wangi. Cukup manis lemak rasanya.

Enaknya Agar-Agar Gula Merah, Nikmat Dimakan Ketika Sejuk

 

Jika anda mencari barangan rumah, boleh cari DISINI.

 

KREDIT RESIPI & FOTO: MIZAH NGATIMAN

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI