Dah biasa makan bomboloni kan? Kali ini kita ubah sikit. Kita buat Creamy Milk Donut yang terkenal di Korea.

Resipi yang dikongsi Umi Watie ini, memang sangat sedap! Donut super gebu, lepas itu dengan inti yang lemak berkrim.

Perghhh, makan sambil pejam mata uii. Hias pula dengan gula warna warni untuk anak anak. Kosong untuk ibu dan ayah.

Donut ini sedap, gebu dan lembut macam awan. Tapi, istimewanya inti di dalam yang rasa lemak berkrim disukai ramai. Anak-anak pakat teruja tengok donut montok. Makan seketul memang tak cukup.

 

CREAMY MILK DONUT

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea

BAHAN-BAHAN:

1 biji kuning telur
30gm dairy whipping cream
5gm yis – beli online di sini
50gm gula
1 sudu besar susu tepung
Secubit garam
300gm tepung roti – beli online di sini
120gm susu segar
30gm mentega – beli online di sini

CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan bahan dalam bread maker. Whipping cream tu rahsia donut kita gebu gebas.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
2. Masukkan tepung roti dan susu segar. On kan bread maker anda. Set kan pada uli ya.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

IKLAN

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
3. Bila nampak adunan kasar sudah terbentuk, masukkan 30gm mentega ya.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
4. Adunan yang dah siap diuli. Kita biarkan dia kembang 2 kali lipat.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
5. Tengok adunan dah naik gebu seperti dalam gambar. Ini lebih kurang 1 jam ye.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
6. Buangkan angin dalam adunan tadi. Dah kempis balik.
7. Kemudian, bahagikan mengikut berat yang diinginkan. Saya buat setiap doh berat 25g dan dapat hampir 20 ketul.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
8. Kemudian, bulat-bulatkan dan rehatkan doh selama 15 minit.
9. Panaskan api. Goreng dalam minyak yang panas tapi api kecil ya.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
10. Apabila digoreng, jika donut bergelang seperti dalam gambar, ini salah satu tanda donut kita gebu tau. Angkat dan toskan.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea

IKLAN

 

BAHAN INTI:

30gm gula*
Secubit garam*
10gm tepung jagung* – beli online di sini
300gm susu segar*
100gm non dairy whipping cream

CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan bahan bertanda * dalam periuk. Hidupkan api ya.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
2. Kacau adunan atas api yang kecil sampai pekat. Bila adunan timbul buih-buih kecil, itu adunan dah mula memekat. Matikan api ya. Sejukkan.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
3. Di dalam bekas lain, pukul non dairy whipping cream sampai kental.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea
4. Masukkan adunan kastard susu tadi. Kacau sebati, inti dah ready.

IKLAN

CARA HIDANGKAN DONUT:

Belah 2 donut tapi jangan sampai putus ye. Bubuh inti di tengah seperti dalam gambar. Hiaskan dengan hiasan pilihan. Kosong gini pun dah sedap sangat dah.

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea

Donut Super Gebu, Jom Cuba Creamy Milk Donut Ala Korea

Kredit resipi: Umi Watie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Idea Resipi 5 Minit, Mudah Je Masak Sup Tauhu Telur Simple 

Kena Kacau Lama-Lama, Baru Cantik Berkilat Khanom Pheak Phun

Senang Betul Nak Masak Bendi Sambal Kering Macam Di Restoran

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official