Menu hari ini sangat simple tapi boleh buat teringat-ingat sedapnya bila dan makan.Goreng daging kunyit cara Kelantan ni memang cepat laku.Boleh hidangkan bersama sayur lemak putih dan menu-menu lain yang serasi.

DAGING GORENG KUNYIT KELANTAN

Bahan-bahan:
1/2 kg daging dipotong kecil melintang urat (gaul garam kunyit)
1 biji bawang Holland
1 biji bawang putih
Cili merah, cili hijau, cili api
Sedikit kicap (rahsia jadi sedap & cantik)

Daging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap Rasanya

Cara memasak:
Daging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap RasanyaDaging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap Rasanya1.Potong daging nipis-nipis melintang urat supaya daging tak liat nanti.Basuh daging bersih-bersih dan gaul garam kunyit, bawang putih dan sedikit air.Perap seketika bersama air tadi.
Daging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap RasanyaDaging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap RasanyaDaging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap Rasanya
2.Masukkan daging ke dalam kuali bersama airnya sekali. Biarkan air kering dan daging empuk. Air tadi membantu daging cepat empuk ya. Tapi jangan banyak sangat,jenuh nak tunggu kering.
Daging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap RasanyaDaging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap RasanyaDaging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap RasanyaDaging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap Rasanya
3.Bila air dah kering, masukkan minyak masak. Kacau seketika dan biarkan daging betul-betul masak sekata. Kemudian boleh la masukkan hirisan bawang dan cili merah, cili hijau atau cili api.
Daging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap Rasanya
4.Sebelum tutup api, masukkan sedikit kicap ke dalam daging goreng tadi.Haa ni petua nak bagi daging goreng kita lagi sedap dan cantik. Sikit jer taww, nanti jadi daging goreng kicap pulak.
Daging Goreng Kunyit Stail Kelantan Letak Sikit Kicap, Tambah Sedap Rasanya
5.Daging goreng kunyit Kelantan siap.

Kredit : SUKMA ISMAIL

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

IKLAN

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Asam Pedas Ikan Kembung Lemak Yang Sedap, Seminggu Sekali Mesti Masak

IKLAN

Asam Pedas Daun Kesum Meletop Rasa

IKLAN

Asam Pedas Johor, Buat Pekat-pekat Makan Dengan Nasi Putih. Kuah Banjir Boleh Hirup Sampai Licin

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=2EhjuyrejDo

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI