Terasa nak buat dessert atau pencuci mulut tapi takda idea? Haa jom buat puding kastard jagung! Mudah je, sedap pun sedap..Selamat mencuba! 

Resipi Puding Kastard Jagung 

Bahan-Bahan

• 1 paket tepung kastard (300gm)
• 1 tin susu cair
• 6 cawan air
• 1-2 cawan gula pasir ikut manis masing-masing
• Sedikit garam
• 2 sudu marjerin
• 1 tin jagung

Cara Penyediaan

1. Campur tepung kastard,susu cair,air,garam,gula dalam satu bekas.
2. Kacau hingga sebati dahulu kemudian baru masak atas api.
3. Kacau hingga meletup-letup dan berkilat. Kemudian masukkan jagung dan marjerin. Kacau lagi hingga sebati dan tutup api.
4. Masukkn ke dalam acuan ikut citarasa sendiri. Sejukkan di dalam peti ais.

https://www.facebook.com/jalilah.jj/videos/1701773686524781/

Selamat mencuba!

Kredit Resepi dan Foto: JJ Pau Mawar & blog.sassezz

Kuih cara antara kuih yang mudah disediakan kerana tidak menggunakan banyak bahan. Ada acuan, bancuhan adunan yang betul gerenti hasilnya terbaik. Kali ini apa kata aanda tukar kepada Cara Durian. Bahan lebih kurang Cara Manis, kurangkan gula tambahkan pes durian. Untuk resipi lanjut, ikut je resipi di bawah ni.

KUIH CARA DURIAN
BAHAN-BAHAN:
260gm tepung gandum
240gm gula
500 ml santan kotak
250 ml air
6 biji telur saiz A
300gm puri durian
2 sudu besar minyak
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh garam
Sedikit pewarna kuning

CARA MEMASAK:

1. Sebatikan isi durian bersama gula di dalam mangkuk besar.
2. Masukkan minya, gaul rata.
3. Seterusnya tambah santan dan tepung secara berselang seli. Kacau hingga sebati.
4. Kemudian masukkan telur, vanila dan garam kacau rata lagi.
5. Panaskan acuan kuih cara atas dapur. Setelah panas sapukan minyak.
6. Tuangkan aduan 3/4 acuan dan tutup acuan dengan tudung periuk.
7. Bakar lebih kurang 12-15 minit.
8. Setelah masak angkat dan ulang bakar hingga habis adunan.
9. Sejukkan sebelum sedia dihidangkan.

Apam kampung sering dihidangkan untuk sarapan pagi tapi boleh juga untuk minum petang. Tekstur apam yang bersarang, kenyal dan sedap dimakan bersama kelapa parut yang sudah digaul dengan secubit garam.

APAM KAMPUNG GULA MERAH

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan nasi sejuk
  
• 2 sudu besar tapai nasi
  
• 1 cawan air gula merah
  
• 1/2 cawan gula pasir (ikut siapa suka manis boleh tambah )
  
• 3 cawan air
  
• 11gm yis
  
• Kelapa parut putih (letakkan secubit garam)
  

CARA MEMASAK: 

1. Kisar nasi, tapai nasi dan gula hingga hancur.
   
2. Masukkan tepung gandum, tepung beras dan yis.
3. Selepas itu adunan yang dikisar tadi. Masukkan air gula merah dan kacau perlahan supaya adunan tidak bergentel
4. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adunan agak sedikit pekat dan tidak cair. Ikut sukatan air yang sepatutnya.
   
5. Sediakan bekas yang diletakkan sedikit minyak dan masukkan dalam acuan kesukaan anda. Jangan penuh sangat sebab akan berkembang.
6. Panaskan kukusan dan kukus hingga masak dalam anggaran 25 minit.
7. Hidangkan bersama kelapa putih yang diletakkan sedikit garam.

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Resipi Rahsia & Cara Membuat Tapai Pulut Sendiri