Pastri yang rangup serta inti yang gebu berkrim pastinya menjadikan tat keju ni sangat enak serta tak puas dimakan. Memang layan. Rasanya pun tidak terlalu manis dan tak muak. Jom cuba!

BAHAN PASTRY:

• 170gm butter
• 50gm gula aising
• 1 biji telur gred C
• 280gm tepung gandum
• 1 sudu teh esen vanilla

BAHAN CREAM CHEESE:

• 350gm cream cheese
• 10 sudu makan susu pekat manis
• 5 sudu makan gula aicing
• 1 biji telur gred C

CARA MEMASAK PASTRY:

1. Pukul gula dan butter sampai kembang dan putih.
2. Tambahkan telur dan esen vanilla.
3. Masukkan tepung dan uli menjadi doh.
4. Bulat-bulatkan doh dan tekankan kedalam acuan kemudian bakar dengan suhu 170C selama 20/25 minit.

CARA MEMASAK CREAM CHEESE:

1. Pukul dengan mixersemua bahan dan pastikan tidak berketul.
2. Paipkan atas pastry tart.

Kata Chef:

Jika suka boleh tabur badam atau walnut sebagai hiasan.

Kalau anda buntu mencari hidangan sarapan atau minum petang yang mudah tapi sedap, boleh cuba buat Tuna Puff ni. Menggunakan puff pastri dengan inti tuna yang pedas dan berkrim, memang tak rugi cuba resipi ni. Sangat sedap dan tak muak. Jom cuba, anak-anak pasti suka.

TUNA PUFF

Bahan-bahan:

• Puff pastri
• Kuning telur | disapu di atas doh
• Bijan

Bahan-bahan Inti:

• 1 tin tuna cili
• 100gm cream cheese
• 2 sudu besar yogurt
• 1 biji bawang besar | dipotong dadu
• 4 ulas bawang putih | dicincang
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• Sedikit garam
• Daun dill | dihiris

Cara Memasak:

1. Lekatkan kepingan puff pastri. Sapukan kuning telur diatasnya. Taburkan bijan dan bakar pada suhu 200C selama 20 minit.
2. Untuk membuat inti; di dalam mangkuk, masukkan tuna cili, cream cheese, yogurt, bawang besar, bawang putih, serbuk lada hitam dan garam. Gaul rata dan masukkan hirisan daun dill. Gaul lagi.
3. Kemudian, masukkan inti ke dalam beg piping.
4. Isikan inti tuna di bahagian tengah puff pastri tadi.
5. Taburkan sedikit daun dill dan Tuna Puff siap untuk dihidangkan.

TONTON VIDEO PENUH DI SINI:

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya