Tidak semestinya musim raya baru nak sibuk buat biskut yang disukai. Hari biasa pun boleh saja membuatnya jika ada masa terluang. Ini resipi paling simple dan sebalang boleh hadap.
Bahan-bahan:
1 kotak cornflakes
2 biji telur masin – rebus amik kuning je
10 tangkai lada kering
3 tangkai cili padi – (x ada pun x pe)
4 tangkai daun kari
1sk garam
1sb gula
Ads
Cara-cara:
1. Potong cili kering. Cuci dan toskan. Potong cili padi dan ketepikn.
2. Panaskan minyak. Goreng cili kering n cili padi hingga garing. Jgn sampai hngus ye. Angkat dan toskan.
3. Goreng daun kari hingga kering. Angkat dan toskan.
4. Masukkn kuning telur masin yg dah dihancurkan.. Kacau dah dia akak berbuih.. Pastikan telur hancur.
5. Masukkn garam dan gula.. Kacau sebati.
6. Masukkn cili dan daun kari kedlm kuali. Matikn api.
7. Masukkan cornflakes kacau sebati. Angkat dan biarkan sejuk. Boleh la simpan dlm bekas bertutup. Ok siap.
Ada satu bunyi yang boleh buat kita terus kembali ke zaman kanak-kanak bunyi plastik kecil ditarik dari peti ais, digigit perlahan, kemudian rasa manis sejuk menyelinap ke seluruh mulut. Ya, itulah Aiskrim Malaysia. Tak perlu cone mahal, tak perlu mesin canggih. Cukup plastik panjang, air sirap, dan peti sejuk di rumah.
Aiskrim Malaysia bukan sekadar pencuci mulut. Ia adalah memori. Ia adalah hasil kreativiti orang dulu-dulu yang bijak mencipta kebahagiaan dengan cara paling ringkas. Menariknya, hingga hari ini, aiskrim Malaysia masih relevan malah semakin dicari, sama ada untuk nostalgia, jualan kecil-kecilan, atau konten media sosial.
Dalam artikel ini, kita akan kupas cara membuat Aiskrim Malaysia klasik, senarai bahan & peralatan, teknik penyimpanan yang betul, serta tip supaya aiskrim tahan lama dan rasanya konsisten.
Aiskrim Malaysia ialah aiskrim berasaskan air atau susu, dibekukan dalam plastik panjang kecil. Ia popular sekitar era 80-an hingga awal 2000-an, dijual di depan rumah, sekolah, atau oleh penjual basikal.
Antara perisa klasik yang masih digemari:
Ringkas, murah, dan mengenyangkan dahaga — itulah kekuatannya.
Untuk buat Aiskrim Malaysia, anda tak perlukan mesin aiskrim. Ini antara peralatan wajib:
Bergantung pada perisa, namun bahan asas biasanya:
Bahan-bahan:
Cara-cara:
Siap! Inilah versi paling klasik, sama seperti yang kita makan dulu.
Untuk versi lebih ‘lemak’ dan moden:
Bahan tambahan:
Tip penting:
Jangan terlalu banyak susu pekat — aiskrim boleh jadi terlalu keras bila beku.
Ramai tak sedar, cara simpan sangat mempengaruhi rasa dan tekstur.
Tip penyimpanan terbaik:
Jika disimpan dengan betul, Aiskrim Malaysia boleh tahan 2–3 minggu tanpa menjejaskan rasa.
Menariknya, Aiskrim Malaysia juga sesuai dijadikan bisnes dari rumah:
Dengan pembungkusan kemas dan perisa unik, ia boleh jadi produk nostalgia yang menguntungkan.
Aiskrim Malaysia mungkin kecil dan ringkas, tapi nilainya besar. Ia mengajar kita bahawa kebahagiaan tak semestinya mahal. Kadang-kadang, cukup dengan plastik panjang, rasa manis sejuk, dan kenangan yang tak pernah cair.
Dan mungkin, bila kita buat sendiri di rumah hari ini, kita bukan sekadar buat aiskrim — kita sedang menghidupkan semula satu warisan rasa.
Rasa nak makan tapi nak hidangan yang ringan je? Bagi yang belum datang ideanya tu, apa kata anda cuba resipi Popis ( Popia Pisang) perkongsian saudari Munierah Eyra yang sangat sedap ni. Mudah sahaja resipinya dan dijamin digemari anak-anak. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK POPIS / POPIA PISANG YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
NOTA: Untuk topping, boleh guna apa sahaja topping pilihan yang digemari.
CARA MEMASAK:
1.Kupas pisang dan belah dua. Bebas untuk guna apa sahaja jenis pisang tapi menurut empunya resipi, enak jika guna pisang montel.
2. Bentangkan sekeping kulit popia. Letak sekeping pisang.
3. Gulung seakan menggulung popia seperti biasa.
4. Sapu bancuhan tepung gandum di hujung kulit popia untuk tujuan melekatkan kulit supaya tidak terbuka bila digoreng.
5. Ulang langkah hingga semua bahan habis.
6. Panaskan minyak dan goreng popia hingga kekuningan.
7. Picitkan coklat diatas popia dengan secukupnya.
8. Taburkan topping pilihan dengan secukupnya.
9. Untuk Popis topping keju, picit susu pekat manis diatas popia. Kemudian tabur parutan keju dengan secukupnya.
Snek ringan yang sihat untuk keluarga anda dan sesuai dihidangkan bila-bila masa. Sangat mudah hanya gunakan kulit popia yang sedia ada dengan mengolah inti istimewa kacang peas dan isi ayam.
HOT & SPICY CHICKEN CHICKPEAS POPIAH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Tumis bahan bertanda ** menggunakan olive oil
2. Selepas itu diikuti bahan bertanda ***
3. Masukkan mince chicken
4. Masukkan kacang kuda
5. Masukkan garam
6. Siap!
INFO: Kalau tiada air fryer boleh sahaja goreng sepertia biasa.
sekarang!
