Bubur Lambuk Daging memang popular dan sinonim dengan bulan puasa. Pendek kata kalau tak makan juadah ni waktu berbuka, rasa tak lengkap. Bagi anda yang teringin nak cuba masak Bubur Lambuk versi Utara yang enak, saudari Nur Haziqah ada kongsikan resipinya. Jom cuba. Sangat sedap dan membuka selera.

RESIPI BUBUR LAMBUK DAGING MUDAH & SIMPLE GUNA RICE COOKER

BAHAN-BAHAN:

• 1 1/2 pot beras – basuh, rendam selama 15 minit dan toskan
• Daging – dihiris kecil, basuh dan toskan
• 1 bungkus Perencah Sup – beli online disini
• Daun sup – dihiris kecil
• 1 batang lobak merah – potong dadu
• 1 biji ubi kentang – potong dadu – beli online disini
• 4 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 2 inci halia
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam – beli online disini
• 100ml santan
• 2 liter air
• Bawang goreng – beli online disini
• Gula dan garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.Kisar halia, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air sehingga halus.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau.

3. Kemudian masukkan 1 bungkus perencah sup dan kacau.

4. Masukkan daging dan kacau dalam 1 minit.

5. Masukkan beras dan kacau rata.

6. Masukkan periuk beras ke dalam rice cooker.

7. Masukkan air, ubi kentang dan lobak merah.

8. Masak sehingga beras kembang.

9. Bila beras sudah kembang, masukkan santan, gula, garam, serbuk lada hitam, daun sup dan bawang goreng.

10. Kacau sebati dan masak lagi sehingga beras hancur.

11.Bubur Lambuk Daging versi Utara yang sedap sedia untuk dihidang.

Kredit resipi & foto: Nur Haziqah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Menu Ala Carte ringkas dan sedap untuk makan malam. Idea ini bagus untuk anda cuba, terutama buat mak-mak yang sibuk tapi  anak-anak yang asyik lapar cuti sekolah ni. Jadi apa kata masak je menu ala carte, satu menu, senang masak dan mengenyangkan. Gerenti anak-anak dan encik suami suka.

SPAGETI BALOGNES TELUR PUYUH

BAHAN-BAHAN:

• 300gm spageti | rebus dan toskan
• 20 biji telur puyuh | rebus dan buang kulit
• 3 sudu makan minyak zaitun
• 100gm daging kisar
• 1 biji buah tomato | dadu halus
• 150gm sos balognes segera
• 1 sudu besar pes cili
• 1 sudu makan sos tomato
• 1 sudu makan sos cili
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh serbuk oregano
• Garam dan gula secukup rasa
• 5 ulas bawang putih | cincang halus
• 1/2 biji bawang besar | dadu halus

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tumiskan bawang merah dan putih hingga wangi.
2. Seterusnya masukkan pes cili dan terus kacau.
3. Setelah pecah minyak masukkan daging kisar, kacau hingga daging bertukar warna.
4. Masukkan sos balognes, sos cili dan sos tomato, kacau rata.
5. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
6. Kemudian masukkan tomato yang telah didadu halus, serbuk lada hitama dan oregano.
7. Akhir sekali masukkan telur puyuh.
8. Kacau seketika dan tutup api.
9. Spageti sedia dihidangkan bersama sos balognes telur puyuh.

PAD THAI UDANG
BAHAN-BAHAN:

• 300gm Kue Teow Thai | rendam lebih kurang 30 minit kemudian tokan
• 1 batang fish cake | hiris memanjang
• 100gm udang | buang  kulit, cuci bersih dan tos
• 2 biji telur
• 50gm tauge
• 50gm daun kucai
• 4 tangkai cili padi | hiris
• 3 ulas bawang putih | cincang  halus
• 2 ulas bawang merah | cincang halus
• 1 sudu makan pes cili
• 1 sudu makan sos ikan
• 1 sudu makan air asam Jawa
• 1 sudu makan kicap
• 1 sudu makan sos tiram
• Garam dan gula secukup rasa
• 3 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK;

1. Sebelum menggoreng sediakan sos masam manis dahulu dengan mencampurkan gula, air asam Jawa dan sos ikan kacau rata hingga gula larut. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali, apabila minyak panas masukkan kue teow kacau rata lebih kurang satu minit.
3. Kemudian masukkan sos yang telah siap disediakan tadi. Kacau rata hingga sebati dengan minyak dan sos.
4. Tolakkan mi ke tepi kuali, tambahkan satu sudu minyak, tumiskan bawang putih dan merah, hirisan cili padi.  Seketika kemudian masukkan pes cili.
5. Seterusnya masukkan pula  fish cake dan udang.
6. Kacau rata, kemudian ketepikan kue teow dan tungkan  telur dan kacau hingga menjadi telur hancur.
7. Kemudian perasakan dengan sos tiram, kicap, garam dan gula secukupnya.
8. Kacau rata dan akhir sekali masukkan daun kucai dan tauge. Kacau lagi seketika.
9. Tutup api, Pad Thai Udang sedia dihidangkan.

 SPAGETI GORENG BERTELUR

BAHAN-BAHAN:

• 250gm spageti  | rebus dan tos
• 2 biji telur
• 100gm udang  | buang kulit dan kepala
• 1 batang fish cake | hiris
• 4 biji tauhu kering | hiris
• 100gm sawi hijau | hiris 3cm
• 2 sudu makan pes cili
• 1 sudu makan kicap pekat
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan sos ikan
• 3 ulas bawang putih | titik
• 1/2 biji bawang besar | dadu halus
• 3 biji cili padi | titik
• Garam dan gula secukup rasa
• 3 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih dan merah hingga wangi.
2. Masukkan pes cili, kacau hingga pecah minyak.
3. Seterusnya masukkan pula udang.
4. Apabila udang bertukar warna kemerahan, masukkan kicap pekat, sos tiram dan sos ikan.
5. Kacau seketika, masukkan pula spageti, terus kacau.
6. Pecahkan telur di dalamnya dan masukkan sawi. tauhu dan cili yang telah dititik tadi.
7. Gaul rata dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
8. Setelah cukup rasa, tutup api dan sedia dihidangkan.

NASI GORENG DAGING

BAHAN-BAHAN:

• 2 mangkuk nasi
• 4 batang kacang panjang | hiris halus
• 5 biji cili padi merah  | hiris halus
• 1/2 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan pes cili
• 1 sudu makan kicap pekat
• 2 ulas bawang putih | ketuk
• 1/2 biji bawang besar | potong dadu kecil
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak masak secukupnya untuk menumis

BAHAN PERAPAN DAGING:

• 150gm daging kambing | potong dadu kecil
• 2cm halia | kisar halus
• 2 ulas bawang putih | kisar halus
• 1 sudu teh serbuk lada sulah
• 1 sudu teh sos tiram
• 1 sudu teh kicap pekat
• 1 sudu teh air asam Jawa
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Mula sediakan bahan perapan daging kambing, campurkan semua bahan perapan dengan daging kambing.
2. Gaul rata dan perapkan lebih kurang 10-15 minit.
3. Panaskan minyak dalam kuali, tumis daging hingga kering airnya, angkat dan ketepikan.
4. Seterusnya, sediakan nasi goreng. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan.
5. Masukkan pes cili, hirisan cili dan kacang panjang, kacau rata dan masukkan nasi putih.
6. Gaul rata, kemudian masukkan daging kambing yang telah digoreng tadi, sos tiram dan kicap pekat. Kacau rata.
7. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
8. Setelah cukup rasa, tutup api dan sedia dihidangkan.

PENNE AGLIO OLIO & AYAM GORENG SOS LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

• 250gm pasta Penne | rebus dan tos
• 100gm cendawan butang perang | hiris
• 100gm daging kisar
• 4 biji cili padi | hiris
• 1/2 biji cili benggala merah | potong dadu kecil
• 1 sudu teh serbuk oregano
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• Garam dan gula secukup rasa
• 3 sudu minyak zaitun

BAHAN AYAM GORENG:

• 1 keping dada ayam | kelar-kelar, cuci dan tos
• 1 sudu teh serbuk lada sulah
• 1 sudu makan kicap cair
• 1 sudu teh serbuk pati ayam
• 1 sudu teh serbuk cili
• Sedikit garam
• 1 biji telur | pecah dan kacau
• 1 cawan tepung goreng segera
• Minyak masak untuk menggoreng

BAHAN SOS:

• 1 cawan air stok ayam
• 2 sudu makan sos lada hitam
• 1 sudu makan kucap pekat
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu teh serbuk lada hitam kasar
• 2 ulas bawang putih | cincang halus
• 1 sudu makan tepung jagung
• Sedikit garam dan gula
• 1 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

1. Mulakan dengan menyedikan Penne Aglio Olio, panaskan minyak zaitun, tumiskan bawang putih dan cili hingga keperangan.
2. Masukkan daging kisar dan hirisan cendawan dan cili benggala.
3. Kemudian masukkan pasta penne, gaul rata
4. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Sebelum angkat taburkan di di dalamnya serbuk oregano dan lada hitam.
6. Gaul rata dan tutup api.
7. Sementara itu sediakn goreng, gaulkan ayam dengan garam, serbuk lada sulah, kicap cair dan serbuk perasa ayam. Perapkan lebih kurang lima minit.
8. Panaskan minyak dalam kuali, masa yang sama celupkan ayam dalam telur kemudian gaulkan dengan tepung segera.
9. Gorengkan ayam hingga kuning keperangan. Angkat dan ketepikan.
10. Akhir sekali sediakan Sos Lada hitam. Panaskan mentega dalam periuk,
11. Tumiskan bawang putih, hingga kekuningan, masukkan sos lada hitam, kicap pekat dan sos tiram, kacau rata.
12. Seterusnya masukkan air stok ayam yang dibancuh dengan sedikut tepung jagung.
13. Kacau rata hingga kuah menjadi pekat.
14. Kecilkan api, kemudian perasakan sos dengan serbuk lada hitam, garam dan gula secukup rasa.
15. Untuk menghidang, asukkan pasta penne dalam pinggan bersama ayam goreng yang telah dipotong-potong.  Kemudian tuangkan sos lada hitam di atas ayam goreng,

Jom cuba resipi Bubur Lambuk best ni. Juadah ini memang popular dan sinonim dengan bulan Ramadan. Pendek kata kalau tak makan juadah ni waktu berbuka, rasa tak lengkap.Bubur lambuk ada pelbagai resipi dan versi. Setiap negeri ada rasa yang berbeza. Pada penggemarnya, pasti tidak akan melepaskan peluang untuk merasai keenakan bubur lambuk kegemaran. RASA kongsikan resipi pelbagai Bubur Lambuk popular yang boleh anda cuba di sepanjang bulan puasa ini. Jom semak!

1.BUBUR LAMBUK DAGING UTARA

BAHAN-BAHAN:

1 1/2 pot beras – basuh, rendam selama 15 minit dan toskan
Daging – dihiris kecil, basuh dan toskan
1 bungkus Perencah Sup – beli online disini
Daun sup – dihiris kecil
1 batang lobak merah – potong dadu
1 biji ubi kentang – potong dadu – beli online disini
4 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 inci halia
1/2 sudu teh serbuk lada hitam – beli online disini
100ml santan
2 liter air
Bawang goreng
Gula dan garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.Kisar halia, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air sehingga halus.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau.
3. Kemudian masukkan 1 bungkus perencah sup dan kacau.
4. Masukkan daging dan kacau dalam 1 minit.
5. Masukkan beras dan kacau rata.
6. Masukkan periuk beras ke dalam rice cooker.
7. Masukkan air, ubi kentang dan lobak merah.
8. Masak sehingga beras kembang.
9. Bila beras sudah kembang, masukkan santan, gula, garam, serbuk lada hitam, daun sup dan bawang goreng.
10. Kacau sebati dan masak lagi sehingga beras hancur.
11.Bubur Lambuk Daging versi Utara yang sedap sedia untuk dihidang.

Kredit resipi & foto: Nur Haziqah

2. BUBUR LAMBUK TERENGGANU

BAHAN-BAHAN:

6 ekor ikan selayang (dicuci bersih)
1 cawan kecil santan (optional)
2 inci halia (diketuk)
1 ½ cawan kecil beras
3 sudu besar kerisik
Garam, gula, dan perasa secukupnya
Air secukupnya mengikut kadar cair atau pekat bubur yang disukai

BAHAN KISAR:

3 biji bawang besar
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 sudu besar lada hitam

BAHAN DAUN:

Pucuk paku
Pucuk ubi kayu
Daun kaduk
Daun kesum
Pucuk manis

CARA MEMASAK:

1.Mulakan dengan memasak beras hingga menjadi bubur.
2. Rebus ikan bersama asam keping dan sedikit garam hingga masak dan ambil isi ikan sahaja. Kemudian, kisar hingga hancur.
3. Beras dah lembut seperti bubur, boleh lah masukkan semua bahan kisar dan halia yang diketuk.
4. Tambahkan pula ikan yang dikisar halus. Kacau rata.
5. Selepas itu, masukkan semua bahan berbaki satu persatu sambil kacau hingga sebati.
6. Masak hingga mendidih. Kemudian, boleh lah rasa. Jika cukup lemaknya, masinnya, sayur pun dah layu, maknanya bubur lambuk dah siap untuk dihidangkan.
7. Dah siap! Bubur lambuk Terengganu sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira

3. BUBUR LAMBUK (JOHOR & SINGAPURA)

BAHAN-BAHAN:

2 cawan beras
500gm sayur campur sejukbeku
500gm daging lembut
Air rebusan daging
Air secukupnya
4 sekawan
2 sup bunjut
3 senduk kecil penuh rempah bukhari (boleh ganti dengan rempah sup, kurma @ beriani)
Kacang kuda
Kentang (jika suka)
Daun sup
Bawang goreng
Garam secukup rasa
½ kotak santan

BAHAN KISAR:

3 biji bawang besar
5 ulas bawang kecil
1 inci halia

CARA MEMASAK:

1. Rebus daging sehingga empuk, hiris kecil. Air rebusan jangan dibuang.
2. Tumis bahan kisar beserta rempah 4 sekawan dan rempah bukhari tadi sampai naik bau.
3. Tuangkan beras ke dalam bahan tumisan, masukkan sup bunjut.
4. Masukkan air rebusan daging. Masak hingga mendidih dan pekat. Pastikan sentiasa dikacau.
5.Masukkan sayur campur dan hirisan daging.
6. Kacau sampai nasi jadi hancur dan bertekstur bubur. Bila pekat kena sentiasa tambah air.
7. Masukkan kiub pati ayam @ daging atau garam secukup rasa.
8. Bubur Lambuk sedia untuk dihidang. Hiaskan dengan telur, daun sup, bawang goreng dan kacang tanah.

Kredit resipi & foto: Tengku RosElyza Raya Muhammad

4. BUBUR LAMBUK ALA PEKAN

BAHAN-BAHAN:

Beras
Ikan selayang – rebus dan asingkan isi (*)
Paku merah
Daun kesum
Daun kaduk
Daun kunyit
Santan
Bawang merah (*)
Bawang putih (*)
Halia (*)
Lada hitam – tumbuk halus
Garam & gula secukup rasa

BAHAN HIASAN:

Ikan bilis goreng
Bawang goreng
Daun sup

CARA MEMASAK:

1.Basuh beras dan rebus hingga menjadi bubur.
2. Tumbuk atau kisar bahan bertanda (*).
3. Campur semua bahan ke dalam periuk bubur dan perasakan garam dan gula dengan secukupnya.
4. Masak hingga menggelegak dan bubur mencapai tahap kepekatan yang diingini. Sedia untuk dinikmati bersama bahan-bahan hiasan.

Kredit resipi & foto: Effa Farhana

5. BUBUR LAMBUK UDANG

BAHAN A:

1 pot beras – basuh bersih
6-7 mug air – boleh lebih
1 sudu teh halba
1/2 inci halia – hiris halus
2 sudu teh lada hitam
2 sudu besar garam kasar
1 kiub pati ayam
1 keping kecil kulit kayu manis
Daun pandan
Ubi kentang & lobak merah – potong kecil

BAHAN B:

5-6 ekor udang -potong kecil (boleh letak lebih)
1/2 kotak santan

BAHAN C:

2 sudu besar minyak sapi – boleh guna minyak masak
1 biji bawang besar – hiris

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua bahan dan rebus semua bahan di atas. Kena selalu kacau guna senduk kayu untuk elak bubur melekat di dasar periuk dan hangit.
2. Bila air kering, kena sentiasa trambah sampailah nasi menjadi bubur. (Empuny resipi masak lebih kurang 45 minit)
3. Masukkan bahan B. Boleh rasa. Jika kurang rasa, boleh tambah garam @ perasa. Sentiasa kacau bubur.
4. Dalam kuali lain, panaskan minyak sapi dan tumis bawang besar hingga garing.
5. Tuang ke dalam bubur bersama minyaknya dan tabur daun bawang. Tutup api.
6. Bubur Lambuk Udang sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Suhaila Alhamsah

6. BUBUR LAMBUK PRESSURE COOKER

BAHAN-BAHAN:

4 pot beras – basuh & tos
24 pot air (ratio 1:6)
1/2 kg daging – dadu nipis
1 cawan udang geragau
4 sekawan (pelaga, cengkih, lawing & kayu manis)
2 inci halia – hiris halus
1 batang serai – ketuk
2 batang lobak merah – dadu kecil
2 biji ubi kentang – dadu kecil
1 labu bwang putih -cincang
2 biji bawang merah – cincang
1 kotak kecil santan + 2 cawan air
1 sudu besar serbuk lada hitam kasar
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
1 kiub pati ayam
Garam secukupnya
Daun sup & daun bawang
2 helai daun pandan
Sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1.Tekan “stir fry” dan panaskan minyak.
2. Masukkan 4 sekawan. Bila dah naik bau, masukkan bawang-bawang, halia, serai dan daun pandan. Kacau.
3.Masukkan udang geragau, jintan manis dan jintn putih. Kacau.
4. Masukkan daging. Kacau lagi. Tambahkan juga kentang dan lobak merah.
5. Masukkan beras. Kacau sebati.
6. Tambahkan air. Kacau.
7. Masukkan kiub pati ayam dan serbuk lada hitam kasar.
8. Tutup periuk dan tekan “hp” 40 (tombol pressure).
9. Bila sudah habis 40 tu, jangan lepaskan lagi wap. Biar dulu selama 10 minit.
10. Lepaskan wap dan buka penutup.
11. Tekan “stir fry” dan masukkan santan serta garam. Kacau sebati. Jika pekat sangat, tambah air sedikit demi sedikit.
12. Bila dah siap boleh tabur daun sup & bawang goreng.

Kredit resipi & foto: Adila Shafiai

7. BUBUR LAMBUK ALA KAMPUNG BARU

BAHAN-BAHAN:

2 cawan beras – basuh dan tos
1/2 biji kelapa – ambil santan pekat
1/2 kg daging tetel – potong kecil
Udang kering – rendam air panas dan tumbuk lumat
2 sudu besar minyak sapi
3 sudu besar minyak masak
2 helai daun pandan – basuh & dicarik-carikkan
Garam & gula secukup rasa
1 air cawan
1 cawan bawang goreng
4 ulas bawang putih – dimayang
2 biji bawang besar – dimayang
1 inci halia – dimayang dan potong macam batang mancis

REMPAH TUMIS:

1 keping kulit kayu manis
3 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 sudu kecil halba
2 biji buah keras – ditumbuk

BAHAN REMPAH (GORENG KERING DAN MESIN HALUS):

1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil ketumbar
1 sudu kecil lada sulah
1 sudu kecil lada hitam

BAHAN-BAHAN SAMPINGAN (OPTIONAL):

2 batang lobak merah – potong dadu
1/2 cawan kurma – buang biji & mayang
3 tangkai daun sup
2 tangkai daun bawang
Bawang goreng (lebih sedap guna bawang goreng yang dibuat sendiri

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak dan minyak sapi
2. Tumis rempah yang telah dikisar tadi, rempah tumis, bawang putih, daun pandan dan bawang besar.
3. Kemudian masukkan udang kering, tumis lagi
4. Kemudian masukkan daging. Tumis sehingga naik minyak.
5. Masukkan air dan didihkan sehingga daging separuh empuk.
6. Masukkan rempah yang telah dihaluskan (ketumbar, jintan, lada putih/hitam)
7. Masukkan beras dan kurma. Tambah air jika nampak kering. Reneh sehingga beras hancur dan daging lembut.
8. Tambah air kalau bubur nampak semakin kering ketika menunggu beras kembang @ pecah.
9. Masukkan lobak merah jika mahu.
10. Apabila beras sudah nampak pecah, masukkan santan pekat dan perasakan dengan garam & gula dengan secukup rasa
11. Bila bubur sudah masak elok, hidangkan dengan bahan-bahan hiasan.

Kredit resipi & foto: Sri Muliana

8. BUBUR PEDAS SARAWAK

BAHAN-BAHAN:

4 sudu besar rempah bumbu
12 ekor udang basah saiz sederhana
250 ml pati santan 5 batang kacang panjang (dihiris kecil-kecil)
2 biji kentang (dipotong dadu kecil)
½ biji keledek saiz kecil (dipotong dadu)
50 gm fuchuk 50 gm cendawan shitake (direndam lembut dan dihiris)
50 gm bunga lili (direndam lembut dan dihiris)
50 gm cendawan telinga (direndam lembut dan dihiris)
3 batang jagung muda (dihiris)
Daun kesum (diracik)
1 daun kunyit (diracik)
1 batang serai kecil (dihiris halus)
1 sudu besar udang kering
1 lobak kecil
Asam jawa
Cili kisar
Garam
Gula
Minyak
Air Bahan kisar:
6 biji bawang merah
2 biji bawang putih

CARA MEMASAK :

1. Panaskan minyak di dalam periuk.
2. Masukkan bahan kisar, cili kisar dan udang kering. Kacau sehingga naik bau.
3. Masukkan kentang, ubi keledek, lobak merah, rempah bumbu, sedikit air, dan santan. Kacau dan biarkan selama 1-2 minit sehingga empuk.
4. Selepas itu, masukkan daun kunyit, cendawan shitake, cendawan keping, bunga lili, fuchuk dan daun kesum. Kacau perlahan-lahan sehingga cendawan lembut.
5. Masukkan kacang panjang dan jagung muda ke dalam periuk. Kacau lagi supaya kacang panjang dan jagung masak.
6. Akhir sekali, masukkan udang, garam dan sedikit gula. Setelah itu, kacau sehingga mendidih.
7. Sedia untuk dihidangkan.

NAK BUBUR LAMBUK PERCUMA?

Tak sah berbuka puasa di bulan Ramadan tanpa BUBUR LAMBUK! Sekurang-kurangnya sekali mesti dinikmati.

Dapatkan 8000 bubur lambuk PERCUMA disediakan khas oleh Angkatan Tentera Malaysia dan selebriti popular serta lebih 1000 pek juadah berbuka turut disediakan.

Nikmati bubur lambuk legenda; penuh rasa, penuh berkat! Jom datang untuk menikmati bubur lambuk dan berbuka puasa beramai-ramai sambil menyaksikan keindahan pelita-pelita hiasan gergasi.

Tarikh : 22 Mac 2025 (Sabtu)
Masa : 12 tengahari (aktiviti)
Edaran bubur : 5 petang sehingga habis
Tempat : Dataran Merdeka Kuala Lumpur

Jumpa anda disana!