Menu Tiga Rasa ni memang antara hidangan yang jadi kegemaran ramai. Selain ikan, anda juga boleh menggunakan udang, sotong dan juga isi ayam. Rasanya yang tidak terlalu pedas juga menjadikan sajian ini sesuai dinikmati oleh anak-anak. Selamat mencuba!

 

IKLAN

AYAM 3 RASA CITARASA RESTORAN

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • 200gm isi dada ayam | dihiris
  • 1 biji bawang besar
  • 3 biji bawang putih
  • 2 biji cili padi
  • 1 biji cili merah besar
  • 1 biji tomato | potong dadu
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu makan  sos ikan
  • Daun ketumbar untuk hiasan
  • Garam dan gula secukup rasa
    Minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK:

  1. Kisarkan semua bahan bahan seperti bawang besar, bawang putih, cili padi, cili merah besar, tomoto.
  2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar atas api sederhana hingga pecah minyak.
  3. Masukkan isi ayam yang telah dipotong. Kacau hingga ayam masak.
  4. Seterusnya, masukkan sos tiram, sos ikan gula dan garam secukup rasa.
  5. Angkat dan sebelum dihidangkan hias dengan  hirisan daun ketumbar.