Sedapnya Ayam Goreng ala KFC ni. Kalau makan di restoran makanan segera, pasti mahal harganya. Kini anda boleh hasilkan menu yang seakan sama namun secara homemade. Lebih jimat dan puas makan. Jom cuba resipi perkongsian saudari Syakila Nasir ni. Pasti puas hati.

RESIPI AYAM GORENG ALA KFC

BAHAN-BAHAN:

  • 10 ketul kepak ayam | dipotong dua

BAHAN PERAPAN:

  • 1 1/2 sudu teh serbuk lada putih
  • 1 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh ajinomoto | optional
  • 3 sudu makan tepung beras
  • 4 sudu makan tepung bestari
  • 2 biji telur | letak lebih sikit supaya adunan perapan cair

BAHAN TEPUNG SADUR:

  • Tepung bestari secukupnya
  • Tepung beras secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan perapan dan perap ayam seketika.
2. Ambil ayam dan golekkan dalam bahan tepung sadur.

3. Goreng ayam dalam minyak yang banyak menggunakan api sederhana.

4. Setelah garing, angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.



.

INFO: Jika ada lebihan perapan ayam tadi, boleh disalut dengan tepung dan goreng. Hasilnya seakan ayam popcorn.

 

Kredit resipi & foto: Syakila Nasir