Kalau di rumah anda ada banyak lagi stok roti tapi dah nak hampir tamat tempoh, boleh cuba resipi pencuci mulut yang dikongsikan ini.

Resipi dessert oleh Linda Safar ini sangat mudah, hanya menggunakan 4 je tapi rasanya sangat sedap!

Sedap dimakan begitu saja atau boleh tambah custard sauce atau gula icing sebagai topping.

Mudah dan menyelerakan. Sesuai juga buat dessert si kecil yang berumur 1 tahun dan ke atas.

DESSERT MUDAH 4 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

2 keping roti – beli online di sini
2 biji telur
150ml susu segar
Buah blueberries

CARA MEMBUAT:

1. Potong roti kecil-kecil atau dalam bentuk kiub. Letakkan dalam mangkuk. Ketepikan.

2. Masukkan telur dan susu ke dalam mangkuk yang lain.

3. Kacau telur dan susu hingga sebati. Boleh guna whisk.

4. Kemudian, adunan telur dan susu tadi, tuang ke dalam mangkuk yang ada roti telah dipotong.

5. Taburkan buah blueberries. Ikut suka nak tabur banyak mana.

6. Kemudian, bakar di dalam ketuhar dengan suhu 250C selama 25 minit. Boleh sesuaikan ikut suhu ketuhar atau air fryer masing-masing.

7. Jika nak tahu masak atau tidak, boleh periksa guna pencungkil gigi atau lidi. Kalau ada yang lekat, maknanya belum masak. Boleh tambah masa masak lagi.

Kredit resipi: Linda Safar

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Tekstur Lembut & Rasanya Tak Manis, Resipi Mudah Puding Milo Chocolate

Buat Sendiri Ayam Madu Sira, Memang Sedap Menjilat Jari! 

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Tak tau nak masak apa hari ni, apa kata  masak set Nasi Kunyit dengan lauk Daging Kerisik dan Udang Jintan. Senang nak masak dan sedap, sesuai sangat fimakan bila masa pun. Buat lebih boleh bagi kat jiran sebelah.  Seronokkan mencuba pelbagai resipi sedap ni.

DAGING TUMIS KERISIK

.

BAHAN-BAHAN:

• 500gm daging batang pinang |hiris nipis, cuci dan tos
• 2 biji kentang | belah 4 dan goreng separuh masak
• 2 sudu makan kerisik
• ½ cawan kicap manis
• 1 sudu makan hirisan gula melaka
• 1 biji cili merah | hiris serong
• 1 sudu makan makan ketumbar biji | kisar kasar
• 1/2 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh jintan putih
• 1 sudu teh lada hitam biji
• Air secukupnya
• Garam dan gula secukup rasa
• 1 helai daun pandan
• 4 sudu makan minyak masak

BAHAN HIRISAN:

• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar

BAHAN KISAR:

• 6 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 2cm halia
• 2 cm lengkuas
• 2cm kunyit hidup
• 3 batang serai

CARA MEMASAK:
1. Daging dicamapur dengan semua bahan kecuali hirisan cili, hirisan bawang besar, bawang putih, kerisik dan kentang goreng separuh masak.
2. Gaul rata, kemudian perapkan sekurang-kurangnya 2-3 jam dalam peti sejuk.
3. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan hirisan bawang besar, bawang putih dan daun pandan hingga wangi.
4. Kemudian masukkan daging yang telah diperap tadi, masak hingga daging kecut.
5. Masukkan sedikit air, kerisik, hirisan kentang dan cili merah.
6. Sesuaikan rasa dengan menambah sedikit garam dan gula, ikut keperluan.
7. Setelah daging empuk dan cukup rasa, tutup api. Daging Goreng Kerisik sedia dihidangkan.

UDANG MASAK JINTAN
.

BAHAN-BAHAN:

• 1kg udang
• 3 biji bawang besar | hiris
• 2 tangkai daun kari | lurut dari tangkai
• 4 sudu makan rempah kari ikan
• 2 sudu makan serbuk cili
• 1 sudu makan serbuk kunyit
• 1 sudu teh serbuk jintan manis
• 1 sudu teh serbuk jintan putih
• 2 sudu makan jus limau nipis
• Garam dan gula secukup rasa
• 6 sudu makan minyak masak
• 6 – 7 sudu besar minyak masak
• 2 sudu besar jus limau nipis
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR:

• 1 biji bawang besar
• 3cm halia
• 6 ulas bawang putih

CARA MEMASAK:
1. Bersihkan udang, buang sesungut dan muncung tajam tanpa membuang kepalanya.
2. Gaulkan udang dengan serbuk kunyit, serbuk cili dan satu sudu makan bahan kisar dan jus limau nipis. Perap selama 20-30 minit.
3. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang besar yang dihiris.
4. Setelah wangi, masukkan lebihan bahan kisar tadi.
5. Seterusnya masukkan pula campuran rempah kari, jintan manis dan putih yang telah dicampur dan dikacau menjadi pes.
6. Apabila pes telah pecah minyak, masukkan udang, kemudian tambahkan satu cawan air untuk kuah.
7. Kemduian masukkan daun kari, perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
8. Biarkan seketika di atas api sehingga kuah sedikit likat tetapi tidak terlalu pekat.
9. Tutup api dan udang siap untuk dihidangkan.

NASI UDANG KUNYIT

.

BAHAN-BAHAN:

• 3 cawan beras basmathi | rendam setengah jam dan tos
• 250gm udang | bersihkan
• 1/2 cawan susu cair
• 3 cawan air
• 1 ketul perasa ayam
• Garam secukup rasa
• 1 helai daun pandan
• 1/2 sudu makan serbuk kunyit
• 3 sudu makan mentega
• 2 sudu makan minyak masak

BAHAN REMPAH PENUMIS:

• 3cm kulit kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• 4 kuntum bunga cengkih
• 5 biji buah pelaga

BAHAN HIRISAN:

• 1 biji bawang besar | hiris kasar
• 4 biji bawang putih | belah dua
• 3cm halia | hiris

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan mentega dalam periuk, tumiskan daun pandan.
2. Masukkan pula bahan hirisan, kacau hingg layu baru masukkan rempah penumis.
3. Setelah wangi, masukkan udang dan gaul rata.
4. Apabila udang bertukar warna kemerahan, masukkan beras, gaul rata.
5. Setelah beras berubah warna masukkan serbuk kunyit, air, susu cair, perasa ayam dan garam secukup rasa.
6. Tutup periuk, kecilkan api dan biarkan mereneh.
7. Setelah kuah kering kecilkan api dan biarkan nasi masak lebih kurang 10 minit.
8. Setelah masak, nasi boleh dihidangkan.

ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG BARU, JOM LAYARI DI SINI, BELI ONLINE AJE.

ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI VIDEO MASAKAN INI :

DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :

5 Masakan Peha Ayam & Drummet Yang Sedap DiRatah. Gerenti Licin.

5 Masakan Sotong & Udang Ala Tradisi, Hasil Air Tangan Chef Asma .

4 Variasi Masakan Mi Yang Sedap dan Menyelerakan

Udang masak apa pun sedap. Kalau korang bercadang nak masak udang malam ni, boleh cuba menu Udang Mentega Cili Padi yang sangat mudah dimasak dan sedap makanan panas-panas. Kena pulak kalau guna udang segar, perhhhh memang manis pedas yang gerenti sedap menjilat jari dan makan bertambah.

UDANG MENTEGA CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

• 250gm udang saiz XL | bersih dan goreng
• 2-3 biji telur |kacau rata
• 100gm udang kering | cuci, tos dan kisar kasar
• 200ml susu cair
• 10 biji cili padi | hiris
• 1 tangkai daun kari | lurutkan dari tangkai
• 3 sudu makan mentega
• 3 ulas bawang putih | titik
• Garam & gula secukup rasa

 LANGKAH DEMI LANGKAH:

LANGKAH 1: Panaskan mentega dalam kuali.

LANGKAH 2:  Masukkan telur yang telah dikacau tadi, dan kacau hingga menjadi hancur.

LANGKAH 3: Seterusnya masukkan udang kering yang telah dikisar. Gaul rata.

LANGKAH 4:  Masukkan hirisan cili, dan kacau lagi.

LANGKAH 5: Kemudian masukkan pula daun kari.

LANGKAH 6: Akhir sekali masukkan udang,  perasakan dengan garam dan gula. Sedia dihidangkan.