Tapai Ubi Kayu biasanya dimakan begitu sahaja, dinikmati bersama kuah santan atau dimakan bersama cendol. Rasanya yang manis dan sedikit masam memang membuka selera. Di sesetengah tempah, tapai juga ada dimasak seakan pisang goreng. Menerusi perkongsian saudari Izza Howzin, beliau menunjukkan cara-cara membuat kek menggunakan tapai ubi ni. Unik kan? Menurut beliau kek ini memang sedap dan gebu. Puan-puan bolehlah cuba.
RESIPI KEK TAPAI UBI
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung naik sendiri
- 5 biji telur
- 3 biji kuning telur
- 250gm gula kastor
- 1 sudu makan ovalette
- 350gm tapai ubi
- 100ml santan
- 150gm mentega cair
- Keju parut secukupnya – boleh guna keju cheddar
CARA MEMASAK:
1. Ambil tapai ubi dan buang uratnya. Kemudian kisar bersama santan. Ketepikan.
2. Pukul gula, telur dan ovallette hingga kental.
3. Masukkan tepung naik sendiri dan adun hingga sebati.
4. Masukkan kisaran tapai dan santan tadi. Sebatikan.
5. Seterusnya masukkan mentega cair. Pukul seketika.
6. Ambil loyang bersaiz 9 atau 10 inci kemudian oles sedikit mentega. Tuang adunan ke tadi.
7. Tabur parutan keju dengan secukupnya. Boleh juga digantikan dengan parutan coklat.
8. Bakar kek pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga kek masak.
9. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Izza Howzin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kek Kota Sabah. Mudah! Hanya Guna 4 Bahan & Tak Perlu Guna Oven Pun!
Kadang kala bila tengok kawan-kawan buat kek, teringin nak cuba. Tapi masalahnya, tak ada ketuhar dan mixer. Alahai…Namun usah risau sebab ada kek mudah yang anda boleh cuba. Tak perlu pakai mixer pun. Oven tak ada pun tak apa. Gaul-gaul je dan pastinya memang terlajak mudah. Jom kita cuba!
KEK KOTA SABAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin susu pekat manis – tin tinggi
- 1 bungkus biskut Marie – pecahkan@patah-patahkan
- 400gm Milo – boleh lebihkan. Lagi sedap!
- 600gm kacang tanah – digoreng tanpa minyak & tumbuk jangan halus sangat.
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan. Gaul rata.
- Ambil loyang dan alas dengan plastik. Masukkan bahan yang digaul tadi.
- Ratakan adunan. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nina Masiran
Resipi Kek Milo 3 Bahan Tak Guna Tepung. Mudah & Memang Sedap.
Jika tiba-tiba teringin nak makan kek tetapi bahan tidak cukup, boleh cuba Kek Milo 3 bahan yang viral ni. Cuma ini adalah versi bakar dan tidak dikukus. Caranya sangat mudah malah hasilnya juga sedap dan guna bahan yang ringkas sahaja. Jom cuba resipi perkongsian saudari Sara Vee ni. Pasti puas hati.
CARA BUAT KEK MILO 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji telur
- 2 cawan milo
- 2 sudu makan susu pekat
CARA MEMASAK:
1. Satukan kesemua bahan dan pukul (mixer) selama 3 minit.
2.Masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 180C selama 45 minit.
3.Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Nota: Resipi ini tidak menggunakan tepung.
Kredit resipi & foto: Sara Vee
ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI NI:
Resipi Kek Oren Mentega Yang Enak & Harum Baunya
Resipi Kek Oren Mentega yang cukup istimewa. Teksturnya yang lembut dan gebu menjadikan kek ini sangat enak. Bau harum dan segar dari parutan kulit oren dan mentega yang sangat menyelerakan. Pastikan anda guna Anchor Unsalted Butter untuk mendapatkan kek yang lebih enak dan wangi. Langsung tak terasa muak. Percayalah, sekejap je mesti kek ini habis licin dimakan. Wajib cuba!
KEK OREN MENTEGA
Bahan-Bahan:
- 280gram tepung gandum – ayak
- 230gram Anchor – suhu bilik
- 120ml Fernleaf Susu UHT
- 180gram gula kastor
- 3 biji telur – gred A
- 2 sudu makan jus oren
- 1 sudu teh baking powder
- 2 sudu makan parutan kulit oren
- ¼ sudu teh garam halus
Cara Memasak:
- Di dalam mangkuk pengadun; pukul Anchor Unsalted Butter bersama gula kastor hingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu lalu pukul lagi hingga sebati. Masukkan jus oren dan parutan kulit oren.
- Masukkan tepung gandum, baking powder, garam dan Fernleaf Susu UHT lalu kacau adunan hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam acuan yang telah disapu sedikit mentega dan dialas dengan kertas parchment.
- Bakar adunan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 50-60 minit atau hingga kek masak. Sejukkan kek dan hias mengikut cita rasa.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
