Musim-musim panas ni, memang best kalau dapat minum minuman yang sejuk untuk menghilangkan rasa dahaga.

Buat sahaja minuman ini di rumah kerana resipinya cukup mudah dan lebih menepati cita rasa keluarga anda. Selamat mencuba!

BANDUNG STRAWBERI LAICI

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan gula
• 2 sudu makan sirap
• 5 sudu makan susu cair (beli online DISINI)
• 1 biji strawberi | dibelah 4
• 5 biji laici dalam tin
• Air secukupnya
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Larutkan gula dalam air.
2. Masukkan sirap dan susu cair. Kacau sebati.
3. Masukkan strawberi dan laici.
4. Tambahkan air dan ais. Sedia diminum.

INFO: Masam strawberi membantu mengurangkan muak sirap bandung

SODA SERAI BERMADU

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan madu (beli online DISINI)
• 1 cawan soda
• 1 batang serai | diketuk (beli online DISINI)

CARA MEMBUAT:

1. Letakkan madu di keliling dinding gelas.
2. Masukkan soda.
3. Masukkan serai. Biarkan seketika.
4. Letakkan ais (jika suka). Sedia untuk diminum.

Info Chef: Harum serai memberikan rasa segar pada minuman.

AIR KATIRA

BAHAN-BAHAN:

• 1 sudu makan sirap hijau
• 2 helai daun pandan 
• 1 liter air
• 1 tin susu cair
• 250 ml soda
• Sedikit katira | getah anggur
• Sedikit sagu (beli online DISINI)
• 1 sudu makan cendol
• 1 sudu makan cincau
• 1 sudu makan gajus
• 1 sudu makan badam
• 1 sudu makan kacang tanah | digoreng
• 1 sudu makan kurma
• 3 biji buah kabung
• 1 sudu makan kismis
• 1 sudu teh biji selasih
• Sedikit buah semangkuk
• Gula batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Jerang sirap hijau, gula batu dan daun pandan dalam 1 liter air.
2. Kemudian masukkan semua bahan. Biarkan 30 minit supaya semua bahan sebati.
3. Sejukkan dalam peti sejuk atau tambah ais. Sedia diminum.

INFO CHEF: Selain gula batu, boleh juga gunakan gula pasir.

JUS MANGGA PUDINA

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji mangga
• 2 sudu besar yogurt
• 2 gelas air
• 1 biji limau kasturi
• Sedikit daun pudina

CARA MEMBUAT:

1. Kupas mangga dan hiris buahnya. Kisar mangga dan yogurt bersama 2 gelas air.
2. Tuangkan jus mangga ke dalam gelas.
3. Hiris limau kasturi dan masukkan ke dalam gelas.
4. Tambah air gula jika suka.
5. Masukkan ais dan letakkan daun pudina.

INFO: Mangga harumanis lebih sedap digunakan kerana rasanya yang sedap dan baunya pula harum.

PEPPERMINT LEMONADE

BAHAN-BAHAN:

• 4 sudu makan gula
• Secubit garam
• 3 tangkai pudina
• 500ml air
• 2 biji lemon | diperah jus dan tapis
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan gula, garam dan pudina ke dalam bekas. Isikan air. Kacau sehingga gula larut dan daun pudina agak hancur.
2. Masukkan jus lemon.
3. Tambahkan ais. Siap untuk diminum.

INFO CHEF: Renyuk-renyukkan daun pudina untuk lebih membangkitkan aroma mint dalam minuman.

Anda sedang mencari JUICER, boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

6 Resipi Kuih Berinti Manis Pilihan Ramai, Sedap & Senang Buat

Mudahnya Buat Roti Sekaya, Sesuai Untuk Menu Minum Petang!

Cara Buat Sambal Tumis Berlada, Boleh Tahan Sampai 3 Minggu!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Di samping ramai peminat kopi, ada juga peminat teh. Lagi-lagi teh 3 layer. Teh 3 layer ni memang ramai peminatnya. Rasanya sedap dan lemak-lemak manis dengan susu serta gula melaka. Nah, kami kongsikan resipinya supaya korang boleh buat sendiri di rumah.

TEH 3 LAYER (resipi untuk 2 gelas)

BAHAN-BAHAN
• 3 ucang teh
• Sedikit air panas
• 3 keping gula melaka
• Ais
• 1/2 tin susu cair

CARA MEMBUAT
1. Bancuh teh uncang dengan air panas dan biarkan seketika. Ketepikan.
2. Cairkan gula melaka dalam periuk dengan sedikit air. Kacau hingga gula melaka hancur dan sebati.
3. Masukkan air gula melaka ke dalam gelas dan sejukkan seketika.
4. Masukkan ais ke atas lapisan gula melaka. Kemudian masukkan susu cair dengan perlahan-lahan.
5. Masukkan air teh dengan perlahan-lahan. Siap untuk diminum!

TIP
Sila kurangkan gula melaka kalau tak suka manis. Boleh juga nak tambah teh uncang supaya lapisan teh lebih pekat.

Resipi oleh Saliza Sabri dari Telegram KakiMakan t.me/kakimakan

Buah Naga kaya dengan  manfaat kecantikan dan kesihatan. Kandungan antioksidan dan vitamin C nya dikatakan mampu mengekalkan keremajaan kulit  serta menentang radikal bebas dalam tubuh yang boleh menghalang pertumbuhan sel kanser.Kandungan karotena turut dikaitkan dengan antikarsinogenik yang membantu menjauhi pertumbuhan tumor. Sementara  warna merah pada buah naga dikatakan boleh mengurangkan risiko kanser prostat.Paling  penting, buah Naga membantu mengurangkan kolestrol dan mengurangkan masalah berkaitan jantung.

Kandungan serat dalam buah naga pula membantu menstabilkan tahap gula dalam darah. Oleh itu, pengambilan buah naga secara rutin membantu menjauhi penyakit diabetes dan melancarkan proses penghadaman, mengurangkan masalah sembelit dan segala masalah berkaitan usus.

Bagi mendapatkan manfaat buah naga untuk kesihatan dan kecantikan, selain dimakan begitu sahaja, buah Naga juga boleh dijadikan jus, puding ataupun kek. Berikut tiga menu berasaskan buah naga RASA kongsikan bersama pembaca semua.

PUDING BUAH NAGA

BAHAN-BAHAN:

• 10 gm serbuk agar-agar
• 4 cawan air
• 3/4 cawan gula
• 1 tin susu cair (400 ml)
• 1 biji buah naga ungu |potong kecil baki potongan buah naga

CARA MEMASAK:

1. Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih.
2. Tutupkan api.
3. Masukkan susu cair. Kacau rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan air terlebih dahulu.
5. Biarkan lebih kurang tiga hingga lima minit agar hilang wap panas, baru masukkan potongan buah naga.
6. Sejukkan dalam peti sejuk.

KEK BUAH NAGA

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan tepung kek/superfine
• 1 sudu makan serbuk koko
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh garam
• 1/2 cawan buttermilk
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu teh pewarna merah
• 1/2 cawan mentega cair
• 1/2 cawan buah naga lecek
• sedikit buah naga didadu
• 1 biji telur A
• Esen vanila

CARA MEMASAK:

1. Campurkan tepung kek, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
2. Kemudian ayak bersama dan ketepikan.
3. Campurkan bahan-bahan yang lain ke dalam mangkuk dan sebatikan.
4. Masukkan bahan cecair ke dalam bahan kering.
5. Gaul sebati tapi jangan terlebih adun.
6. Bakar pada suhu 170 C sehingga masak.
7. Setelah sejuk bolehlah dipotong dan sedia dihidangkan.

JUS BUAH NAGA

BAHAN-BAHAN:

• 1 biji buah naga
• 1 tin aiskrim soda
• 5 sudu makan susu pekat manis
• 1 gelas ketulan ais secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Kupas buah naga dan potong kiub.
2. Masukkan isi buah naga dalam mesin pengisar bersama ais, aiskrim soda dan susu pekat
3. Kisar hingga hancur.
4. Tuang ke dalam gelas dan tambah ketulan air di dalamnya.